第8章 改善伙食
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另一个人好奇追问。 那位先说话的继续解释说：“还不都怪那个姓沈的先生。他是从大户人家败落下来的，后来家境衰微，投奔到总总旗门下谋生路。据说他们两家还有点儿亲缘关系，总总旗才安排他当了个账房小官呢。” 另一人皱眉感叹：“这小伙子年纪轻轻，可嘴上挑食的厉害劲真是让人佩服。连厨房里的老油条都伺候不好他！” “这次还没到半月，硬生生又把个手艺不错的厨子给气跑了。” 两个客人交谈的声音并不刻意压低。 坐在不远处的舒雅全听进了耳中，一句都没落下。 她手里忙着翻搅热气腾腾的锅水，心里却没有过多思考这些琐事。 摊子外面已经排上了三五位等着尝一尝她的馄饨的新客人。 舒雅还得集中精力去应对。 这正是早餐生意最繁忙的一刻。 舒雅制作的馄饨个个外形圆润好看，内馅料实在饱满。 在街边小摊子里尤为出名，因此吸引了不少过往路人前来围观品尝。 每当客人们坐下后，舒雅一边迅速包下一锅新的馄饨，另一边火眼旺灶里已翻煮起了刚下的那一波。 再接着端出刚好的滚烫美味送到顾客手上。 送完餐，收过铜板，还要在食客离席后立即整理桌面残渣，将碗洗好摆放妥帖。 虽然整套流程下来确实十分辛苦，但一天下来收入也不菲。 清晨到现在，一共卖出了13碗香气扑鼻的馄饨。 换来足足65个叮当响亮的铜板。 加上她的积分，总共加在一起达到了24个。 思索了一会儿后，舒雅果断用其中20个积分为自己换购了一斤新鲜猪肉。 正好晚上改善下家里难得的伙食。 剩下的几文钱则正巧能补贴家用，买上些米粮带回家去。 摊位虽还没到真正结束的时间。 但眼看刚刚过了辰时。 太阳已然升到了街道上空。 一切依旧井然有序地进行着。 舒雅顺路又去了趟肉铺，买了两斤肉。 她在街角的肉铺前停下。 摊位上摆着一块块红白分明的新鲜猪肉，引得附近的人纷纷驻足挑选。 屠夫正忙着称肉时，汗水顺着他的额头滑下，手里麻利地操作着秤杆。 舒雅瞄见旁边堆着一些骨头。 她饶有兴趣地打量了那些骨头上残留的一点点白色纹理，随手一指问道：“这骨头什么价啊” 屠夫没抬头，只是随口应了一声，手上没有半点停顿。 “一根一文钱，想要自己挑。” 只见骨头都刮得很干净，几乎没肉附着。 看得出是专门处理过的副产品，供人买回去炖汤用。 那些骨头表面干干净净。 舒雅随手挑了两根，心里盘算了一下，想着拿回去煮汤喝。 这个季节虽然不算寒冷。 但是有一碗热汤暖胃还是不错的。 这样明天早晨下面条的时候就可以用骨汤代替水了。 清晨灶间光线刚刚好，如果提前准备好的话，面条入锅的瞬间就会散发一股香味，令人口腹大开。 虽然比不上鸡汤香，但可比白水好多了。 舒雅心想，毕竟家里的条件一般，有汤喝就不错了，没必要太挑剔。 买完肉和骨头，舒雅再去买了糙米和面粉。 她知道家中最近的存量不多了，。 如果不及时补充的话可能会影响日常饮食。 等推着车回到家，天已近中午。 刘氏正打算做午饭。 厨房里已经有烧火的味道飘出来，隐隐还能听到锅勺磕碰的声音。 家里已经没有米了，米缸空空如也。 刘氏带着孩子到野外摘了一篮野菜回来，准备当午餐。 野菜看上去有些单调。 看到这情况，舒雅连忙制止。 她是担心家人营养过于单一，也怕两位年幼的孩子长期吃这些东西会影响发育。 “娘，我买了糙米呢，中午咱们吃粥吧。” 她一边说，一边放下手中的东西。 刘氏愣了一下，本来以为舒雅赚了钱会藏起来早点离开家。 没想到她竟花钱给家里置办了粮食。 一时之间，百感交集，刘氏心中翻涌起一种说不出的情绪。 既有愧疚，又有感激，还有那么一点释然。 “这钱是你辛苦挣来的，还是你自己留着用吧。” 舒雅笑笑说：“就是存钱也少不了这点儿。” 她不觉得五斤糙米有多么贵重，也不在乎这一点点的花销。 说完就手脚麻利地淘起了米，挽起袖子，走到灶边，动作娴熟。 刘氏还想劝一句。 “这米下得太多了，够吃一顿还有剩。” 她心里总有一种节约惯了的不舍得劲头。 舒雅说：“要是剩下就晚上再吃呗。” 现在正是春天，粥熬好放上一会儿也不会坏。 何况她觉得自己一早上东奔西跑、奔波劳碌，早就饿得前胸贴后背了。 这顿饭不但要吃饱，还得讲究些，色香味俱全才行。 另外她手里还攒了4个积分。 正好可以兑换成四个新鲜的鸡蛋。 舒雅又将刘氏一大早采回来的蒲公英收拾干净，择去杂质老蒋，洗净焯水，再切成细末。 然后她起锅烧油，把鸡蛋炒香后再加入蒲公英一起翻炒，做了道清香扑鼻的蒲公英炒蛋。 剩下的荠菜也没有浪费，挑洗干净之后用开水焯一遍，放凉调拌，加了麻油、蒜泥和盐，凉拌了一碟鲜嫩爽口的小菜。 做完菜后，她把两个热气腾腾的小盘子端上桌。 “娘，荠菜看起来挺新鲜的，是哪里弄来的呀” 刘氏正坐在灶边择豆角，听到问话便抬起头来笑了笑，说：“我今天带着小奕和小嘉一起去地里找的。田边上的都被别人摘过了，就算没摘的也太硬太老。反倒是地里靠近水源的那一块地方，荠菜长得出奇的好，个个肥嫩呢。” 舒雅闻言心中一动，既然有这么多鲜嫩可口的野菜。 那明儿正好就包一顿荠菜馄饨，给一家人都尝尝鲜。 于是她顺嘴说道：“下次能不能再去采点回来我想做点荠菜馅的吃吃。” 刘氏点点头应下，说：“行，回头让小奕带你一起去吧。” 正趴在桌子上写字的蒋奕一听，有些不太乐意地嘟起嘴。 “哎呀，我下午约好了要去找二虎他们玩。” 舒雅听罢只是笑着摇摇头，语气带着点惋惜地说：“那就算了，原本我还想今晚试着做一个荠菜丸子给大家一块尝尝味道呢。”
