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牛余这般说着，脸上没有丝毫不安的情态，只因为这肉铺他并不是第一次来了。这小镇虽说比村子繁华，但也繁华的极为有限。整个小镇也就只有这么一户卖肉的铺子，每次牛家去镇子，都要来这肉铺买上一点肉，牛余也算是跟着来了不少次了，不说和肉铺老板熟识，却也算是眼熟之人。
所以不管是牛二叔还是牛余，带着几个孩子在肉铺门口都放心的很。
盛卿卿本就是随口一问，此时听着这番解释，倒也没有多想，点了点头，道：“那我们就在此处等一会儿吧，正好我也要买点肉。”
此话一出，不等牛余开口，盛芝芝就疑『惑』道：“姐姐，咱家哪里还有钱买肉吗”
盛卿卿神『色』一动，看了一眼盛思明面，才笑着说道：“刚才在『药』铺里把人参卖了，正好有钱买肉了。”
“人参，这是……！#！”
盛思明一把捂住二姐的嘴巴，然后认真点头道：“没错，就是你上次摘得那根。二姐你不要觉得可惜，家里没有米面了，如果不卖了，咱们就要饿肚子了。”
牛余不疑有他，闻言也是劝说道：“思明说的没有错，人参虽然珍贵，但总有机会可以再挖到，还是身体重要。”
‘可是我根本就没有挖到什么人参啊！’盛芝芝非常想这么说，但嘴巴被盛思明死死捂住，只能发出呜咽声。也不知道盛思明小小的身子哪里来的力气能捂住她的嘴。
偏偏牛余以为他们姐弟正在笑闹，并不上前阻止。
“好了，大街上别瞎胡闹。”最后还是盛卿卿开口，她一只手盖上盛芝芝的嘴巴，另一只手正好将已经没了力气的盛思明拉住，然后才笑道：“你们不是说要吃肉吗今天姐给你们买。”
一说到肉，盛芝芝立刻就把刚才想说的给忘了。她垂涎肉很久了，后山上虽然也能抓到不少野味，可她人小力弱，只能跟在一群大人后面捡漏，极难捡到好吃的肉，最多能抓到一两只山鼠之类的小动物，那已经算是运气极好了。
而山鼠是极小的，一两只给他们姐弟三人平分，最多也就能够填个牙缝。
“唔……！#￥！”盛芝芝一激动，忘记自己的嘴还被大姐捂着。
盛卿卿见她看着肉铺，眼中满是激动的情绪，思索了片刻，还是放开了那只手。
“姐，咱们能买什么肉啊！”盛芝芝还不及透口气，便忙不迭的问道。
盛思明也是眼巴巴的看着。
盛卿卿张了张嘴，不知道该怎么回答。她还是第一次来这个时代的肉铺，还真的不知道铺子里会卖什么肉，和现代又是不是一个称呼。就比如猪肉，现代的猪都是经过基因改良的，肉质更加鲜嫩美味，而古代的猪大多没有经过处理，腥膻的很。
这时牛余却笑道：“你们大姐今天卖了一根人参，怕是什么肉都买的起了。”
盛芝芝和盛思明立刻激动起来。
盛卿卿却另有想法。因为她突然觉得牛余说的很有道理。
既然不知道这些肉如何，那就全买一份拿回家试试，一方面可以试出这个时代的肉和现代有什么区别，另一方面，对她的创业计划也是非常有好处的。
这般想着，盛卿卿便开口道：“是，姐姐今天赚了不少，什么肉都能买得起，你们先想想喜欢吃什么肉。”
这个问题可把盛芝芝和盛思明为难坏了。
他们长那么大，吃的最多的也就山鼠肉，最多村民成亲办酒宴了，会给他们吃一点猪肉，更多的肉类，却是只听过，没见过。
这要怎么选呢
一看弟妹的神『色』，盛卿卿就懂了他们的心思，忍不住失笑道：“既然想不出来，那就先进去看看吧。”
牛余笑盈盈的看着姐弟三人进了肉铺。
肉铺老板长得一副憨厚样貌，衣着十分朴素，寒冬腊月的天气就穿了一件打满补丁的破棉袄，外罩着一个牛皮挂兜将身前遮盖住，两只手腕上则是一对牛皮的袖套，上面还挂着些许肉末。
他本是在桌案前面砍肉，见盛卿卿进来，便笑呵呵的问：“女娃娃，买肉啊”
盛卿卿点了点头，视线在铺子里转了一圈。
这铺子比香料铺子小了不止一点半点，但铺子里面的货物却是摆放的满满当当的。不仅是案台上，就是墙壁也挂了不少肉类。就盛卿卿所见的，便有风干的火腿和一些鲜肉，更有一个硕大的猪头，正挂在距离门口几步远的墙壁上。
‘把猪头挂在门口，这老板是怎么想的’盛卿卿心中疑『惑』的很，面上却没表现出来，只道：“老板，你们这里今天有什么新鲜的肉”
“都是新鲜的，刚宰杀没多久。”老板还是笑呵呵的模样，又道：“对了，前两日有牛死了，小姑娘来的凑巧，我这里正好还剩下一只腿，可要”
盛卿卿看了腿，果然是牛的，这倒是珍惜的很，然而她并没有打算去购买牛腿。
这虽然并不存在历史上，但盛卿卿辨认了一下，有的地方和她所知的历史还是相似的。比如古代科技落后，要耕田除了人力，便要依靠水牛才行，所以就有不允许随意宰杀耕牛这样的规矩。要是想要吃牛肉，那除了从外国进口以外，就需要等到那耕牛老死以后，秉持着不浪费的原则，才能够宰杀吃掉。
从外国进口的牛，普通老百姓自然是吃不到的。而等到耕牛老死，那时间又太过漫长，所以这牛肉便有价无市，很是珍贵。
那许多钱去买那牛腿，还不如多买几斤其他肉类。
肉铺老板见盛卿卿迟迟不说话，心里也明白这是不打算买了。至于是买不起，还是不愿意要，肉铺老板也不多追究，他转了个话风，道：“不过牛肉只能尝尝鲜，饱腹还是猪肉的好。”
他指了指，道：“昨日上山刚抓到的，有人掏了一窝野山猪，正好抓了几只猪崽子，肉嫩味美，价钱也不贵，姑娘可要点”
