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“爹……陈叔,李叔,王大哥……赶紧过来吃饭了。”陈伟南走到已经挖出房屋大概布局的地基旁喊道。 老爹肚子早就饿了,马上接话:“陈老弟……李老弟……王大山……大家干了一上午肯定都饿了……” “咱们先去吃饭……” “休息一个多小时再来干……” “盖房子不是一天两天就能干完的,咱们慢慢来,不着急……看看伟南给大家准备了啥好吃的……” 菜的种类不多,但分量特别足。 两大陶盆的腊猪头炖萝卜摆在桌子上,陶锅余温还在继续加热,“噗嗤噗嗤……”,不断往外冒着热气,隔老远就闻到一股非常浓烈的肉香味。 两大碗白菜虽然没有放肉,但是用猪油炒的,看起来油水特别足。 十个咸鸭蛋被切成四十块,一分为二摆在两个盘子里。 除此以外,陈伟南海爆炒了一个腊猪肝。 这是腊猪下水里面分量最多的,顿顿爆炒都能吃上一个多月。 对于这帮平时连猪油都舍不得吃的社员们来说,眼前这四道菜无一例外都是难得的荤腥。 特别是陶锅里的大块腊猪头,浓油赤酱,看起来特别好吃。 见大家看得直咽口水,嘴里不断说着陈建军父子太客气了,陈伟南知道今天中午这顿饭做到大家心坎儿里去了。 马上朝大家招呼:“时间有限,今天中午就这四个菜,大家见谅。” “伟南……我们平时过年过节都吃不到这么好的饭菜……已经很客气了……”跟老爹同辈的一个叔叔很客气回答。 见大家满意,陈伟南明显长松一口气,跟着接话:“那就赶紧吃饭……” “下午还要做事儿,中午咱们就不喝酒了。” “晚上我多给大家炒几个下酒菜,到时候再让我爹好好陪大家喝几杯。” 今天中午这个猪头是自家年猪的猪头,足有十几斤重……加上特别下饭的爆炒腊猪肝,每个人都吃得满嘴流油。 也许是因为中午吃太好的缘故,大家下午干活特别卖力,没有一个人偷懒。 本来是要两天以后才开始上工的,结果一点半大家就拿着工具去挖地基。 用大家的话来说:“中午吃了那么多肉,下午不多干点儿活都不好意思。” 陈伟南很满意大家现在状态。 跟着大家伙儿挖了两个多小时地基就回到厨房准备晚饭。 晚上不用做事儿,大家肯定要喝上几杯,下酒菜必不可少。 中午刚刚吃了腊猪肝,陈伟南决定爆炒一大盆腊猪肺…… 主菜的话决定炖一锅腊货。 用老娘去年晒的干豆角打底,腊肉,腊猪肠,腊猪心一起红烧,倒进陶锅继续进行炖煮入味。 今天早晨去河里收鱼笼,里面有十多条巴掌大的鲫鱼,特别肥。 放到以前,陈伟南基本都会晒干以后做成鱼粉。 考虑到今天要招待很多帮忙的社员邻居,陈伟南特意把他们留下来养在一个鱼篓内。 陈伟南一股脑把它们全杀了,熬上一锅乳白色鱼汤。 到时候一人一条鲤鱼,一碗鱼汤,那才叫滋润。 最后用猪油爆炒了一个莴笋叶…… ………… 村西头李叔家。 因为陈伟南家的晚饭太丰盛,大家又喝了酒,从六七点一直吃到八点钟才散伙。 导致李叔晚上八点半才带着一丝醉意回到自己家。 “当家的,怎么才回来……”看到自己男人,陈叔媳妇儿忍不住抱怨道。 虽然给陈伟南家帮忙盖房子能省下来两顿粮食,但他也不想自己老公太辛苦,毕竟这种帮忙不会给家里带来一分钱收入。 随便干上几天应付一下就行了。 自家男人这么晚回家,下意识就认为今天去陈伟南家帮忙,为了让大家多干点儿活,好晚才让大家吃饭。 媳妇儿心里肯定非常不满意,觉得自家男人在陈伟南家吃了亏。 李叔太了解自己媳妇儿了,也不解释,直接把手里的一条腊肉递过去。 媳妇儿不爽的脸上立刻乐开了花,马上问:“这么长一条腊肉……怕不是有一斤多” “你从哪儿搞回来的” 李叔没好气道:“能从哪儿搞……” “咱们生产队除了伟南家有多余的肉熏成腊肉,书记跟队长家怕是都没有……” “盖房子需要不少时间,考虑到咱们天天过去帮忙又没有收入,就先送了我们一家一条腊肉,让我们带回家给你们尝尝。” “对了……” “明天白天我进山砍柴……老大去给伟南家挖地基……他力气比我大,干活更快” 媳妇儿刚刚还沉浸在陈伟南送自家一条腊肉的喜悦中,听到老公要换掉儿子进山砍柴后,脸上笑容一下子就没了,毫不犹豫拒绝。 “我不同意……” “老大力气大,进山一天能砍一担半柴回来,你进山只能砍一担柴,相当于比你多挣五公分……” “不就是帮忙挖地基吗力气小一点儿又没关系” 李叔皱着眉头回答:“力气小一点儿是没关系,但我不好意思……” “而且让老大去陈伟南家帮忙还能让他吃两顿好的,给肚子补补油水,顺便跟伟南那小子多打打叫道……” “今后伟南要是有啥好事儿还能带一带老大……” “至于砍柴……” “大不了我早点儿进山,晚点儿下山……反正少不了你的一担半柴。” 见媳妇儿脸上露出一副不解表情,李叔再次开口:“你知道伟南那小子今天中午跟晚上用什么招待我们吗” “能有什么”媳妇儿没好气回答。 “不就是猪肉炖萝卜,炖白菜,炖洋芋,多放几块肉吗……” “生产队盖房子,各家各户不都拿这几样菜招待帮忙的邻居吗” “难不成陈伟南家还有例外不成。” “所以说妇道人家……头发长,见识短……” “伟南这么出息的一个人,怎么可能用常人眼光看待……” “要不是亲眼所见,都吃到了肚子里,我打死都不相信给人家帮忙干活能吃到那么好的伙食。”

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