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老一辈节省惯了见不得浪费，不管是什么东西觉得洗洗都还能用，就连发霉的东西也是觉得洗洗都还能吃。 江启强觉得趁着这个时机，必须得和大家说清楚，否则这有的霉菌可是剧毒，连黄金时间都没有。 “这发霉的东西一般菌丝已经渗透整个发霉体直至容纳物了，甚至容器上都爬满了菌丝，不是说洗洗就能洗干净的，只是肉眼看不到罢了，但是在显微镜下那可都是细菌啊。” “还有日常生活中常见的，水果有时候只是一块地方坏了，但其实整个水果都已经坏了，只是肉眼看不到罢了，一旦有问题，整个都不能再吃了。” “千万不要切点烂的地方继续吃，说过一旦发霉，霉菌和毒素就会污染整个水果，一口都不能吃了。” “不止如此，发霉的房间也不能久住，容易得癌症的，这都是有真实案例的，不是嘴上说说。” “……” 江启强科普了一系列霉菌的案例，想要以此说服大家尽量规避这种事情。 “可……”江明珠还想说些什么，被江耀东直接打断了话语。 “别可是了，明珠，你家那泡菜你还没吃呢吧” “没有没有，我给泡上了，还没弄好呢。” 江耀东点了点头，随后宽慰道：“那就行，你就听启强的吧，准不会骗咱们的，这种事情能规避就规避了，没必要因为一缸泡菜不顾自己的人身安危啊。” 江明珠似懂非懂的点了点头，看着一脸严肃的江启强，当即便保证道：“启强，你放心，我回去就把里面的泡菜全部倒了，重新弄一缸。” 江启强点了点头，道：“叔，能不用那个坛子尽量别用那个坛子了。” “启强，啥意思，那个坛子也不能用了，不能洗干净接着用吗，总不能就这么扔了，多浪费啊。” 眼见江明珠还是没有理解，江启强便细致化的解释了起来。 “叔，我的意思是你那个坛子能不用就别用，如果非得用的话千万别图省事，尽量多洗洗，最保险的消毒方法是用酒精消毒。” “我朋友之前跟我说过他们生物微生物实验就是用的酒精和紫外线，包没有细菌霉菌的，用酒精消毒完再用水冲掉就好，但是这期间带上手套，不要让酒精频繁接触到皮肤，对皮肤不好。” “咋这么麻烦，就开水烫烫都不行吗” “不行。” 江明珠刚提议，便被江启强直接否了。 江明珠被否了，也并未生气，再次提议道：“对了，启强，我那有上次清洗洗衣机的84消毒液，我就不信你说的那些个乱七八糟的菌能扛得住” “叔，84消毒液物如其名，只能消毒，不能杀菌，消毒和杀菌是两个概念，长了霉菌的容器一般都得高温蒸汽灭菌才能把菌彻底灭掉。” “那我把它放水里煮着不就是高温消毒了” 江启强点了点头，道：“也行，只不过叔，你如果用热水煮沸的方式进行高温消毒你得多煮煮，毕竟不同菌耐受的温度和时间都不一定。” “没事，多煮煮就多煮煮，又不耽误事。” 高宏义跟前的专家们对于江启强的话语很是认同的点了点头，可很快便想起了一件事情。 “小伙子，你说的只是针对它这种，生活中的霉菌很多，举个例子，黄曲霉素也是日常生活中常见的，它的毒性是砒霜的68倍，它不是活物，酒精、碘伏、84、油炸、高温消毒等除菌手段可以去掉的，毕竟它的耐温温度是280度，正常开水也就100度。” “当然抛开剂量谈毒性都是耍流氓，不频繁是可以代谢出去的，但是长期低剂量摄入也很危险。” 江启强点了点头，道：“确实，霉菌不同，只不过日常生活中也可以尽量规避，毕竟黄曲霉素的重灾区是“木制菜板”，它下毒简直神不知鬼不觉，没有任何额外的症状，等检查出来的时候已经迟了。” “所以一定不要吃过期发霉的食物，发霉的菜板筷子直接扔，这真洗不了一点儿，还有发霉的干辣椒里面也有黄曲霉素，都不能吃。” “如果吃到什么东西特别苦，不是原有的味道一定要赶紧吐出来，然后漱口，这点很重要。” “大家一定要记住，有些东西洗洗还能用，有些东西真的不能用，直接扔比较好。” 【我证明强哥说的是对的，我大学是学食品生物的，其中主修就有微生物学这一课程，天天做实验培养细菌，繁殖过的培养皿要进特制的高压高温消毒锅之后才能用，真的不建议洗干净再继续吃，一百度开水烫也只能是碰运气。】 【保命的知识又增加了，不过不得不承认，我们人类可能真的有新手保护期吧，我记得我小时候嗑瓜子经常能吃到那种发绿霉很苦很酸，感觉瓜子都成粉面了，主要是我第一时间不是吐掉，而是再磕几个瓜子，把嘴里的苦味冲淡，如果还是这样直接生吞下去，压根没想过吐。】 【真实经历，发霉的东西不能吃啊，即使是动物也不能喂，我磨得玉米面发霉了舍不得扔就给小鸡吃了，然后那批小鸡所剩无几，但是玉米面还有，我就晒了给大鸡吃了，结果大鸡吃了之后直接病了。】 【楼上，你和网传的屠村老奶一脉相承吧，你家鸡想活着真的不容易，得亏是喂鸡了，人吃了致死率也很高。】 【怎么说呢，这些东西无所不在，防不胜防，只能尽可能减少，绝对无法杜绝，其实也跟个人体质有关，耐受力不同，可能结果就不一样。】 江启强抬头看到这条弹幕很是认同，很多事情都是概率事件，焦虑是没用的，网上离奇事件太多了。 有的人分明只是吃了一颗瓜子，闻了一下袜子就出问题了，而有的人从小到大生活习惯就是这样也没有什么事情，这种事情没法说，真没法说。 “高专家，那个缸能用于研究，那这个呢，也有用吗”
