第85章 宁家村34

卿九如提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。

腊月二十九蒸馒头。 睡前放在灶台的面团子现在都已经发酵好了。 两人起了个大早，钻到厨房就开始忙活。 发酵好的面团里面会有很多空气，这时候就需要反复地揉面把面团里面的气体排出去，面团揉好了做出来的馒头才会蓬松好吃。 两人合力把那些盆里的所有面团分别揉好之后，计一舟让宁元昭去把两口锅里面都加上水烧起来，他自己则开始分剂子。 除了那些加了奶的面团子之外，其他的他都分得挺大个的。 牛奶馒头毕竟是给小宝准备的，看着没多少，也够小家伙吃好一阵儿了。 白面准备的有很多，除了馒头之外，计一舟还打算包一些包子出来放着。 好不容易开一次火整一回大的，干脆就全部做到位好了。 计一舟把两锅馒头蒸好，开始准备包子馅。 之前自己也没有亲自动手调过馅，但是他有很多菜谱啊。 虽然刚开始跟着菜谱学的时候还搞不清楚适量到底有多少，可他又不傻，长了张嘴知道尝味儿。 现在他对着食谱一步一步慢慢来也能做得像模像样了。 “昭昭，想吃什么馅儿的包子，哥给你做！”计一舟特别臭屁地问宁元昭，好像是他真就是个什么大厨，啥都会做似的。 “都好，我又不挑嘴。”宁元昭看着计一舟摆出来的一堆他见过的没见过的食材，扒拉了两下。 “哦不、挑、嘴”计一舟笑的猥琐，侧头往宁元昭身边靠去。 “你说这个的话，那肯定是挑的，”宁元昭笑笑，“不是你的就不行。” “哦哟，你小子”计一舟把摆出来的一些菜推给宁元昭，“那你去洗菜吧，我来剁肉馅儿。” 他空间里没啥猪肉，就还剩下一些牛羊肉和他从山上带回来的麂子肉和野猪肉，加上大伯娘送来的猪肉种类也不算少。 两个人弄起来速度还是挺快的，等他把肉馅都剁好了宁元昭也把那一堆他见过的没见过的菜洗完了。 调馅儿的时候计一舟把一个平板打开，让宁元昭自己挑一些他想吃的。 在计一舟这段时间有事没事就会拉着宁元昭认简体字的情况下，他独自看完一个菜谱还是游刃有余的。 最后宁元昭挑了几个看起来还不错的包子指给计一舟看，两人又是一阵捣鼓，最后整出来青菜香菇馅、纯肉馅、牛肉粉丝馅、豆角麂肉馅、青椒茄子馅、南瓜馅还有竹笋野菜馅。 除了这些计一舟还加上了一个他自己比较喜欢吃的土豆丝馅儿。 前一天晚上面团发的不少，他们调好的几钵包子馅还没够，最后全都团吧团吧做成了花卷。 之后就等着馒头和包子蒸出来了。 厨房里还有些没用完的菜，计一舟问宁元昭：“你看看这些菜哪些是你们这里有的，就放在外边，没有的我就收起来。” 这个朝代虽然不是他之前知道的那些朝代中的任何一个，但也还是有很多蔬菜是这里没有的。 宁元昭找了些菜放到一旁的架子上，剩下的一堆让计一舟全部收了回去，厨房也放不了这么多。 等小宝睡醒躺在床上嗷嗷叫的时候，两人已经蒸出来三锅馒头和一锅包子了。 宁元昭听见小宝的哭声去把她弄了起来，带到厨房放在她的宝宝餐椅上面。 外面依旧很冷，不过把厨房门一关就跟外面像是两个世界，非常暖和。 小宝坐在餐椅上抱着一个奶香小馒头啃，看见计一舟尝包子也伸出手来要。 计一舟吃的土豆丝馅儿里面加了辣椒，小宝吃了估计又要嗷嗷哭，就给他掰了四分之一个南瓜馅包子。 一个小小的奶香小馒头和那一小点儿包子，加上一碗之前屯着的豆浆，就是小宝的早饭。 他和宁元昭就站在灶台边，每蒸出来一锅馒头或者包子他们都会拿出来一个尝尝，尝着尝着就饱了。 “你尝尝我这个土豆丝馅的，我最喜欢的就是这个了，比肉馅的还喜欢。”计一舟跟宁元昭推荐。 他们老家那边会有土豆丝馅的包子，但是出来之后大家都没见过拿土豆丝做包子馅的。 最开始的时候去包子铺问人家老板，还会收到一句类似‘土豆丝还能做馅儿’或者‘土豆丝馅儿的包子咋吃’这样的话。 可是他真的很喜欢纯土豆丝的包子，一点肉都不能加得到那种，这也是他唯一不用看教程就会做的馅。 宁元昭偏过头就着计一舟的手咬了一口，等他咀嚼了几下把嘴里的一大口吞下之后，才微微嘶着气舔了舔嘴唇，“好吃的。” 他没有吃过土豆，也没有吃过辣椒，这个口感和味道对他来说无比的新奇。 计一舟把豆浆给他端过去喂到他嘴边，“哈哈哈，我放了辣椒，你是不是吃不习惯，不过我这回放的还不是那种很辣的辣椒，你觉得能接受吗觉得难受就别吃了。” “嘴巴会有些痛，但是味道很好，我挺喜欢。”宁元昭喝了口豆浆。 “那你觉得我到时候种一些土豆和辣椒怎么样”计一舟问。 土豆可以当主食也可以做菜，而且耐旱耐寒，亩产量也高。 他种上一些以后也能光明这个大的拿出来做了吃，不然每回他还得跟宁元昭偷偷摸摸地吃一点实在是不爽。 “你这些种子的来源你要怎么说”宁元昭问。 “我之前不是一直都在山上吗，大家也不清楚我的情况，我就说是我爹年轻的时候从外边带回家的种子，我在山上就随便种了一些，我到时候也不多种，你觉得这样行不。” “那也行，村里人都实在，你这么说他们也没办法去求证。”宁元昭想了想，“不过第一回还是少种一些吧，种得多了你还有地方放吗” “我种得太少了不够卖怎么办”计一舟眯了眯眼，“你是怕这些东西砸我手里” 宁元昭转身拿了个热腾腾的包子放在嘴里，没有回答计一舟的话，但他确实是这个意思。 就算这个什么土豆可以做菜也可以当主食，但大家种了这么久的水稻和小麦，一时间让他们接受新鲜农作物怕是有些困难。 毕竟家家户户就那么点地，没人敢冒这个险。 “你看哈，我今年先种一点，等收获的时候大家看到产量了难道不会心动吗我到时候每家每户送一点给他们尝尝不就好了。”计一舟说。 宁元昭认同地点了点头，不过出口的话却是：“官府收税只收小麦和水稻，像是蔬菜水果这种东西每亩地每年一两银子。” 计一舟皱眉，“为什么！”