第55章 宁家村4

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宁元昭走后，许氏拎着茶壶看了看，又凑近去闻了闻，一股浓浓的豆香飘进鼻腔，闻着还有些淡淡的甜味儿。 她刚拿了一个小杯子倒了一杯，才看到里面乳白的液体，还没来得及尝一尝，杏花就提着一篮子嫩草走了进来。 “娘，我弄这么多野菜给兔子够了吗” 许氏只好放下杯子，伸长脖子看了看杏花手里的篮子，“够了够了，就两只兔子，它们能吃多少刚好，你过来尝尝你二哥刚送过来的这什么豆浆。” “豆浆那是什么”杏花把篮子放在门口跑到许氏面前，等许氏重新给她倒了一杯。 母女俩尝了一口之后瞬间惊喜得睁大了眼睛，杏花没忍住喊了出来，“是甜的！这个真好喝。” 许氏要比她淡定许多，咂吧了一下嘴，“你哥说这个黄豆做的，黄豆又不甜，应该是放糖了。” “好好喝，娘，再给我来一杯！”杏花晃晃许氏的胳膊。 许氏轻轻拍了一下杏花的脑袋，“就你嘴馋，留着给你爹和哥哥都尝一尝，有多的再给你。” 杏花捂着脑袋，笑嘻嘻的跟许氏撒娇，“娘，你真好” 锅里的豆花差不多也放好了，计一舟还是舀了一大盆出来放着，之后才跟宁元昭两人把豆花倒进了豆腐模具里装好，之后用麻布包好，再放上盖子用重物压着，等豆腐沥出水来。 小宝喝了一碗甜甜的豆浆之后就不赖床了，让宁元昭给她穿好衣服之后也跟着钻进了厨房。 这会儿两大一小正坐在灶台后边烤着火吃着计一舟递过来的甜豆花。 宁元昭和小宝的碗里他家的白糖，又撒了一些板栗核桃碎碎在上面，让他们两个当甜品吃了。 他不太爱吃甜豆花，自己给自己做的是加了辣椒酱的豆花。 宁元昭吃了一口豆花之后，跟小宝一样眯起眼睛细细地品尝，咽下一口后看到计一舟碗里红彤彤的一片，问：“你碗里加的什么” “辣椒酱，你们这里好像没有辣椒，要试试吗”计一舟问。 宁元昭舔了舔嘴唇，“尝尝。” 为了方便，三人手里拿着的都是一个小木勺，计一舟舀了一勺沾着红油的豆花喂给了宁元昭，宁元昭张口接了过去。 两人无比自然地完成了这一系列的动作，没有一个人觉得有什么不妥。 换作是之前，计一舟压根就不会多想，但是现在自己心里又有那么点龌龊的小心思之后，目光盯着勺子就有那么点感觉燥热。 计一舟把勺子放在碗里，问宁元昭：“之前有人这么喂你吗” 宁元昭还吃不太习惯辣椒，这会儿正含着一口甜豆花解辣，闻言转过头摇了摇。 “那你喂过别人吃东西吗”计一舟又问。 宁元昭点点头。 计一舟一口气提到胸口，就见宁元昭咽下豆花，“你和小宝我都喂过。” 计一舟那口气哽在胸口，憋得计一舟面红耳赤，之后就是长长的一阵叹气声。 “那你以后可以不喂别人么也不要吃别人喂的东西！”计一舟说。 他这话说得太不讲理了，但宁元昭想也没想地就答应了下来。 “可以，”宁元昭捧着碗，“但是为什么呢” “因为……因为，你能别问吗”计一舟说。 因为我是个护食的四黑。 宁元昭目不转睛地看着计一舟，看得他脸都快埋进碗里了才移开目光，说：“行，我不问。” “嗯，”计一舟应了一声，把碗里的豆花吃完之后把剩下的一盆端给宁元昭，“这个也给你大伯家送一盆让他们尝尝吧，放糖或者炒一些哨子放上边儿都行。” “我还以为这就是我们的午饭了，”宁元昭说。 “午饭吃这个能吃饱”计一舟在他肩膀上拍拍，“快去吧，你就这么个亲人了，有好吃的也稍微想着他们一些，又不是多贵重的东西，我想给长辈尝就只能放牌位前面了。” 宁元昭垂下眼眸，“好，那你等我回来。” 计一舟笑了出来，“我又不去什么地方，你这话说的，我等你呢，快去吧。” 好家伙，总共没两百米的路程，叫他说的好像是要出一趟远门一样。 宁元昭回来的时候豆腐也差不多好了，计一舟把它们都掀开来看了看。 这回做豆腐总共用了十斤黄豆，除去中间舀出来的豆浆和豆花，计一舟估计了一下差不多一斤黄豆能做个三斤半的豆腐，跟书上说得差不多。 做豆腐的时候，使用的卤水适中的话，每斤黄豆能做出来的重量就跟计一舟做出来的没什么差别。 要是卤水放得少了，做出来的豆腐就会更嫩一点，每斤黄豆差不多能做个四斤半到五斤的样子，嫩豆腐吃起来口感非常鲜嫩，但也非常容易破碎。 点卤的时候用的卤水偏多，压出来的豆腐含水量就低，做出来的豆腐就比较硬，每斤黄豆大概能出个三斤。 宁元昭是吃过豆腐的，但自己亲眼看见他从黄豆变成豆腐还是觉得挺神奇的，之前怎么就没有人研究出来这样一个东西呢 “豆腐做得还不错，你……” “把这个豆腐拿一块儿给大伯家是吗”没等计一舟话说完，宁元昭就接话道。 计一舟笑着摇摇头，“除了你大伯家，这些豆腐都分好了，你带着去给村子里的各家各户都送一点，让他们都尝尝。” “嗯，好，”宁元昭看着豆腐没有多说什么，应了下来。 “怎么这回不问为什么了”计一舟问。 “村里大家挺照顾我的，我之前是只知道读书，但这么明显的人情世故我还是知道的，而且……”宁元昭把豆腐装进篮子里，剩下的等会儿再回来拿一趟，“给大家尝了才有人知道豆腐这个东西，咱们也好卖不是” “是是是，你快去送吧，我刚好用豆腐给咱做一顿大餐！”计一舟说。 “那我先走了。” “哎你等等，”计一舟叫住他，“你知道豆腐咋吃吧，给乡亲们的时候他们要问了你咋办” 其实村里的婶子们做饭都挺不错的，拿着食材怎么都能做熟了吃热，他就怕宁元昭跑去跟人说这个是用来炖汤的。 “上次你是用来炖鱼的。”宁元昭说。 “对，他可以炖着吃，炒了煎了煮了都行，剁成馅儿包包子也成，凉拌也行的。”计一舟说。 “我晓得了！”