第80章 宁家村29
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许氏赶过来之后就看到宁元昭在院子里扫雪，计一舟抱着小宝时不时捏一小坨雪往宁元昭身上砸。 “这雪还要下一会儿，现在就扫雪不是白搭了吗”许氏笑意盈盈地问。 今天宁元山学成归来，她本身就很高兴。 做豆腐是辛苦了一些，她刚开始还有些心疼大儿子，后来听宁元山把成本和利润一讲，他就觉得辛苦一点也没什么。 宁元山以后做的豆腐就能自己拿出去卖了，她在家里高兴了好一会儿。 后来听说计一舟让她到家里学别的豆制品，她又是开心得不行。 估摸着时间差不多了，拎着两块豆腐和几张豆腐皮就过来了。 宁元山记不住那些东西要怎么做，但是原材料自己还是记住了，让许氏过来的时候一起带上。 宁元山没有过来，这会儿在家里教宁元河做豆腐呢。 宁元河才十四岁，现在就是让她学会了她也是不如宁元山能干的，不过他自己也好奇，两兄弟干脆就在后院干了起来。 这会儿新鲜劲还没下去，实在是等不到明天早上了。 许氏也不管他们，爱折腾就折腾吧。 “刚刚在院子里玩了一会儿，地上踩得太乱了，看着不舒服，刚好也没啥事，把雪扫了就当活动筋骨了。”宁元昭说。 “哎哟，多大的人了，还跟小孩儿一样呢，”许氏笑着接过小宝，“还把妹妹带着闹，她再生病了怎么办” “小宝皮实着呢，没事的。”宁元昭说。 “说不过你，反正生病了也是你伺候，”许氏说完望向计一舟，“元山回来跟我说你让他叫我过来跟你学什么新鲜样式，他话也说不清，我就带着豆腐和豆腐皮过来，你看这些够吗” “够了大伯娘，就是加工一下，不难的。”计一舟说。 “那就麻烦你还单独教我了，元山那小子给你添麻烦了吧。”许氏问。 “这有什么麻烦不麻烦的，非说麻烦，大伯娘还经常送吃的过来才是麻烦你了。”计一舟说。 许氏每次在家做点什么鱼啊鸡啊肉的，就会让杏花跑一趟，端给这两个都不太会做饭的人吃。 有时候也不一定做好的菜，像是腌萝卜酸菜这种她也会送。 是真的很照顾他们三个了。 宁元昭把院子清理干净，放好扫把后把小宝接到自己身上，“外边冷，大伯娘要不先喝点热水再去忙” “冷什么冷去灶屋开了火就不冷了，”许氏捏了捏小宝的手，有点凉，“你抱着小宝回房间看书去吧，看把孩子冻得，小手冰凉。” 宁元昭看了计一舟一眼，后者笑了起来，挥挥手催着让他进屋，“大伯娘说得对，你看书也让小宝跟着认俩字。” 宁元昭点点头，抱着小宝走了。 素鸡听着是鸡，就是把千张卷在一起裹紧，放上两天就会行。 做的方法也很多，计一舟都给许氏讲了一遍。 方法简单得要死，只是宁元山当时脑子一下接受太多的新鲜东西，记不住而已。 他把灶坑里的木炭扒拉出来生了个火，把许氏带过来的豆腐切成了小方块儿，放了些清油就开始炸豆腐泡。 豆腐泡做起来也很简单，基本上都是等计一舟炸了一遍之后让许氏自己操作的。 人家的手艺要比他不知道好多少倍，自己都是现学的，许氏能懂他的意思他也很高兴。 这不知道省了多少麻烦。 除了素鸡和油豆腐的做法，计一舟还找了个现成的卤味包，切了些豆腐还有千张进去卤上了。 一阵阵的香气从厨房飘了出来，小宝挥着手往厨房那边指。 宁元昭闻着味儿也有些馋了，犹豫了一会儿抱着小宝也去了厨房。 刚好和端着一小盆肉的计一舟碰上了。 “闻到香味儿忍不住了吧”计一舟问。 “是小宝非要过来的，”宁元昭不承认是自己也想过来瞧瞧，“你又是在做什么好吃的呢” “你去看看不就知道了。”计一舟说。 他端着盆进了厨房，大伯娘正好把锅里的豆干捞上来。 “刚好家里有些之前没吃完的麂子肉，也别浪费了这锅卤料，一起卤了吧。” 计一舟把小盆放到灶台上，里面是一块块处理好的新鲜麂子肉。 “我还在想这么一大锅卤料就卤豆腐可惜了呢，”许氏说。 “没什么可惜的，你们以后做豆干做得多了就不会浪费了。”计一舟把麂子肉放到锅里煮着。 他嫌麻烦，抓到的猎物要不放空间里不管，要不就全都一口气处理了，免得之后还要脏手。 他除了麂子肉之外还有些山鸡和兔子也都处理好了放着的，但是那两样味道小，自己平时就能做。 麂子肉他不咋会做，干脆一锅卤了算了，反正想吃新鲜的也还有。 许氏尝了一口卤过的豆腐，“你这个卤料调得好啊，比我自己弄得还有镇上那些买卤味的都弄得好。” “味道好吗”计一舟笑笑，“那我等会儿让元昭给您写个方子。” 开什么玩笑，他这个卤味包虽然比不上人家那些绝密配方，但是一年能卖出一百多万的销量就足以证明它的味道有多好了。 这个卤味包里面的剂量他还得研究研究，但是想要现成的配方那可真是太多了，随便炒一个味道应该都会很不错。 再次感谢大学生！ “这个豆腐卤过之后还要压一压晾一晾，这个您自己拿回去再加工吧。”计一舟说。 “行，你说咋办我回去就咋弄，肯定不会做坏掉的。”许氏说。 计一舟把剩下的那些豆腐千张还有麂子肉都分了一些让许氏带回家，他们三个也能就着剩下的这些东西把晚饭给将就了。 许氏每回送菜的时候都不许宁元昭跟他推搡，这会儿宁元昭也把同样的话跟她说了。 她想了想也就接过了那一坨麂子肉，有来有往两家人才能处得长久。 等送走了许氏，计一舟又从空间里切了些牛肉，找了几个速冻鸡腿放到锅里煮着。 就连他之前一直没有拿出来，准备全部留着当种子的土豆都切了两个放锅里了。 不能浪费了这一锅卤汁，把锅装得满满当当。 反正他空间里也能放，一顿吃不完就等下一顿。 三人在灶台边上边煮边吃，计一舟扫了一眼外边还在下着的雪，突然想到了什么。
