第147章 惦记上兔子肉了
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中午食堂热热闹闹，滑肉豌豆苗汤热热乎乎的，虽然每人也只有两块肉，但所有人吃的那叫一个美啊！ “这地里现摘的菜加上肉做出来就是香啊，连菜汤都一口不剩。” 三天后的营地很是热闹，团部那边收到了蔬菜送来了三头猪，天寒地冻的，这猪也不好养，老李就决定今天杀猪。 主要是以前也有过一次性送来三头猪，老李觉得一次性都杀了有些不好，就想着先杀两头，另外那头养着在过年的时候杀。 可不知道怎么的，养的那猪杀的时候可比送来的时候瘦了二三十斤。 浪费不少粮食还搭进去二三十斤肉，当时老李心疼坏了，后面再送来的活猪，老李就想着越早杀越好，一点也不想着养着。 “来，你来。”老李把杀猪刀递给自己旁边的小战士。 “啊”小战士怀里被塞了把沉甸甸的杀猪刀，一时间愣住。 小战士牙齿打颤道：“我，我不会啊师傅，”他紧张地看着手中的杀猪刀，脑海里一片空白。 他从来没有想过要亲手宰杀一头猪，更别提用这样一把锋利的刀子去结束一个生命。 老李鼓励道，“这只是一头猪而已，没什么可怕的。” 小战士看过老李杀猪，也看过其他战友杀猪，但他每次都是帮忙按猪的。 没想到这次老李让他主刀，看着磨得锃亮的杀猪刀，小战士手脚发软。 小战士深吸一口气，试图让自己平静下来。 他紧紧握住杀猪刀，慢慢地向猪走去，每一步都显得格外仿佛脚下的土地都在颤抖。 听着肥猪凄厉的叫声，看着猪眼睛瞪得大大的盯自己，小战士都快要把手里的杀猪刀甩出去了。 “你这个个孬种，吃肉的时候不香吗”老李见他犹犹豫豫的就骂道。 “看了那多次杀猪，看都看会了，你照样捅就是。”老李恨铁不成钢的踢了脚。 猪可能也是感受到了死亡的危险拍，被人揪住耳朵按住身体，恐惧之下拉了坨恶臭无比的粑粑。 在场的人都被这股味道恶心到了。 每头猪都有两来斤，肥猪使劲儿挣扎的劲可不小，四五个战士使劲摁了一会儿，见小战士还没有任何动作，就催促道：“兄弟，快点儿，我们摁不住了。” 小战士鼓起勇气，狠心举着刀对着猪脖子猛刺下去。 “嗝儿～嗝。”猪凄厉惨叫，挣扎的更厉害。 眼见几个战士快要按不住，“快上补一刀啊。” 老李又踹了小战士一脚，自己拿着放了盐的大铁盆就上前接猪血。 “别磨磨唧唧的，给它一刀，早死早超生。”老李喝道。 小战士举着刀，眼睛一闭，对着刚才的伤口猛地刺了进去，然后拔出。 猪血飞溅，有不少还被溅到了大铁盆外，猪挣扎的力气越来越小，到慢慢不再动了。 猪圈里另两头猪听到惨叫声，早吓尿了，躲在角落里瑟瑟发抖。 但它们今天也同样逃不过，猪血一共接了三个大盆。 接完猪血，猪彻底没有动静之后，把猪放在地上，把开水往猪身上淋，烫到猪毛可以轻松刮掉为止。 老李割断猪的内脏筋膜，猪的五脏六腑一划拉就全都落到盆里，再把肉放到木板上分割。 宋轻雨去养殖场和大棚那边都听到嫂子们兴奋地讨论着下午分肉的事。 现在大雪封路，根本没法去县城买肉，听说每个家属院每户都能不用肉票买到五斤肉，这可是部队给军属的特殊待遇。 “今年这猪可肥了，团部也是大方了一回，只可惜不能全要肥肉啊。”丽嫂子一边说着，一边忍不住流口水。她喜欢吃肥肉，觉得那才够香。 “你想得倒美，不过今晚听说有美味的杀猪菜吃呢！”花嫂子一听，眼睛都亮了起来。她早就盼望着这一口了。 虽然家属院的每户人家只能得到三斤五花肉、两斤瘦肉和一斤排骨的配额，但这已经足够让大家开心不已了。 毕竟平时很难一次性买到这么多肉。 三头猪的猪肉并不是一口气吃完的，肥肉会用来炼油，而其余的则会被分成块，放在外面的天然大冰箱冷冻保存。 无论何时想做成菜，只要把它们挖出来解冻就行了。 下午时分，家属院的每一家都没有生火做饭，大家都期待着晚上到食堂吃杀猪菜。 家属院的几个小孩子也兴高采烈地跟着父母来到食堂，叽叽喳喳地跟在后面排队打饭。 酸菜，血肠，白花花的肉片，光是那个味道就让排队的众人疯狂吞口水。 家属院每一户都分得了一碗，欢欢喜喜的端着回家。 这杀猪菜调料虽没有多少，但宋轻雨吃着这现杀现煮的猪肉觉得有一股奇异的香味，没有一点儿腥味，肉还非常的嫩。 吃完饭，段齐焱在厨房洗碗，宋轻雨抱着小橙子在一旁陪着，外面的天一下子暗了下来，还刮起了大风，“这是不是又要下雪了” “有可能，你也别担心，老李叮嘱过巡逻队的，要是晚上雪大，他们会去清理棚顶上的积雪。” “啊啊啊”小橙子在宋轻雨怀里挣扎着，伸着双手要段齐焱抱他。 “来来来，爸爸抱你。”段齐焱擦干手笑着接过他，逗了他一会，这才去厨房烧水。 夜里九点的时候，外面飘起了雪，小橙子今晚不知道为什么就是不睡，一直闹着两人，不理他就开始干嚎假哭，嚎了半天一滴眼泪也没有。 在妈妈怀里就闹着要爸爸，爸爸抱了没一会又要闹着要妈妈。 孩子还小，精力有限，闹到半夜总算是睡着了，宋轻雨也松了一口气，这孩子平常乖巧得很，今晚实在是闹人得很。 宋轻雨早上去种植大棚看过没有出现什么事情后才踩着雪深一步浅一步的往养殖场走去。 “这兔子长得快，就是不知道什么时候才能吃上。”丽嫂子边收集兔粑粑边说。 “这估计还要大半年才能吃上吧。”花嫂子附和道。 “这么快就惦记上兔子肉了”宋轻雨走进来恰巧听到她们馋兔子肉。 “这可是肉啊，早就想吃了。” “养殖场刚建起来的时候我就惦记着吃肉了。”两位嫂子都露出了渴望的眼神。 在高原地区本来就不适合养猪养鸡兔子这些，能吃上的肉就只有牛羊肉，可在物资匮乏的年代，牛羊肉也是个把星期才能吃一回。 “应该用不了这么久，到时候过年的时候我们就杀十几只兔子吃。”宋轻雨也馋啊，本来也没有想过这么快可以吃兔子的，但现在她改了主意。
