第171章 技术交流

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陈念顺势露出一个乡下姑娘见到大场面的羞涩笑容，心里却在冷笑，演，接着演。 “吴厂长，您太客气了。我们就是个小作坊，跟您这大厂比不了，以后还指望您多多关照呢。” 吴炳坤见她年纪轻轻，说话却很得体，眼里的欣赏又多了几分。 当然，更多的是志在必得的贪婪。 晚上，吴炳坤在厂办食堂设宴，给下河村一行人接风洗尘。 满满一大桌子菜，四荤四素，还有一瓶没开封的西凤酒。 作陪的是食品厂的几个技术科长。 酒喝得差不多了，一个姓李的技术科长端着酒杯，脸喝的红红的，状似无意的问道： “陈念同志啊，我真是太佩服你们了。你们那个酸辣粉的汤底，味道真是绝了！尤其是那个酸味，醇厚悠长，我们研究了半天也搞不明白是怎么做出来的，能不能给我们透个底啊” 来了。 狐狸尾巴，终于露出来了。 陈念心里冷笑一声，脸上却是一副不设防的天真的样子。 “李科长，您可问住我了。那醋，是我爹从一个山里的老道士那儿求来的，我们也不知道是咋做的。” 她巧妙的把问题推了个一干二净。 另一个姓王的科长又笑着说： “那辣油呢辣油总不是求来的吧那香味，太特别了，我们分析了半天也只分析出几种常见的香料，肯定还有什么独家秘方吧” 陈念眨了眨眼，好像有点喝多了，脸颊红扑扑的，有些不好意思的说： “王科长，您真是太厉害了。我们那辣油里确实加了一味祖传的香料。是我奶奶的奶奶传下来的，叫……叫醉神香。” “醉神香” 几个技术科长互相看了一眼，都在对方眼里看到了茫然。 他们从未听说过这种香料。 吴炳坤的眼睛里却闪过一丝不易察觉的亮光。 他觉得这乡下丫头到底还是嫩了点，三杯酒下肚就把老底给兜出来了。 他端起酒杯，笑得更加和蔼可亲。 “陈念同志真是爽快人！来，我敬你一杯！” “明天咱们厂里搞一个正式的技术交流会，到时候还要请你上台，给我们厂里的技术员们好好演示一下你们酸辣粉的制作过程。” “尤其是那个……醉神香的用法，可一定要让我们开开眼啊！” 他特意加重了醉神香三个字。 陈念毫不设防的举起杯，满口答应。 “没问题！吴厂长您放心，我们一定毫无保留！” 一顿饭，吃的是各怀鬼胎。 回到招待所，赵铁柱急的直搓手。 “念念！你怎么就把底给透了！那醉神香……” 陈念示意他小声点，然后促狭的一笑。 “赵爷爷，奶奶给的方子上，哪有什么醉神香。” “那是我瞎编的。” 她从随身的布包里，拿出一个小纸包，里面是些碾碎了的、散发着异香的粉末。 “这，才是明天要用的醉神香。” 第二天，省食品厂大礼堂布置的跟过节一样。 红色的横幅从房顶上挂下来，上面写着热烈欢迎下河村食品厂莅临指导暨技术交流大会。 礼堂里坐满了人。 前排是省商业厅跟工业局的几个领导。 后面是省食品厂全体技术人员，一个个拿着纸笔严阵以待。 吴炳坤穿着一身崭新的中山装，站在主席台上，拿着发言稿唾沫横飞。 他把这次技术交流拔高到了国营企业与集体企业携手共进响应国家号召的政治高度。 讲到最后，他大手一挥，用一种不容置疑的语气宣布： “下面，让我们用最热烈的掌声，欢迎我们下河村的青年标兵，陈念同志，上台为我们展示她们那神奇的凝聚了劳动人民智慧结晶的——酸辣粉制作工艺！” 掌声雷动。 陈念在所有人的注视下从容的走上了主席台。 台上早就按她的要求搭好了一个临时的灶台。 锅碗瓢盆一应俱全。 她没有半句废话，先对着台下的领导和专家们深深鞠了一躬。 然后，她清脆的声音通过麦克风传遍了整个礼堂。 “各位领导各位专家，大家好。” “我们下河村的酸辣粉，其实没什么秘密。” “靠的，就是三样东西。” “一，是干净的原料；二，是实在的用料；三，就是用心。” 她一边说一边开始点火烧水，动作行云流水，有条不紊。 台下的技术员们一个个伸长了脖子，眼睛一眨不眨的盯着她的每一个动作，手里的笔刷刷的记着。 熬汤底，泡粉条，炸花生...... 每一步陈念都做得大大方方，没有任何遮掩。 很快，酸辣粉那股霸道的香气开始在礼堂里弥漫。 终于，到了最关键的一步——熬制辣油。 所有人都屏住了呼吸。 只见陈念将十几种常见的香料按特定顺序放入滚烫的油锅中。 刺啦一声，香气四溢。 就在这时，陈念的动作突然迟疑了一下。 她好像有些犹豫，回头看了一眼台下的陈秀英。 陈秀英对着她，微不可查的点了点头。 这一幕被坐在前排的吴炳坤看得清清楚楚。 他嘴角的笑意更浓了。 陈念深吸一口气，像是下定了某种决心。 她从一个贴身的口袋里，小心翼翼的拿出了一个用红纸包着的小纸包。 她将纸包高高举起，对着台下所有人展示。 “各位领导，我们下河村的辣油之所以味道特别，就是因为最后要加入这味祖传的秘料。” “我奶奶说，它叫醉神香。” 她打开纸包，将里面那些散发着异香的深褐色粉末全部倒入了油锅之中。 瞬间，一股比刚才浓郁十倍的奇异香气轰然炸开！ 那香味霸道，迷人，仿佛带着一种魔力，能把人的魂儿都勾走。 整个礼堂的人都下意识的深吸了一口气，脸上露出陶醉的表情。 “好香啊！” “这就是醉神香果然名不虚传！” 台下的技术员们都疯了。 他们手里的笔几乎要戳破纸张，拼命记录着陈念放料的动作跟时间。 坐在第一排的一个头发花白的老工程师更是激动的站了起来，推了推自己的老花镜，死死的盯着那口油锅，嘴里喃喃自语。 “原来如此……原来是利用高温瞬间激发了某种未知的芳香烃化合物……” 演示结束。