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黎安从屋里出来,走到程清云边上,不得不说她真惬意,坐在椅子上晒着太阳,包子已经吃完了,就拿着一杯豆浆小口小口的喝着,顺便暖个手。 见黎安过来,她问:“怎么样,搞定了吗” “嗯,程姨说她来准备。” “这事交给我妈就行了,你也搬个椅子过来坐着呀,看他们捉鱼真有意思。” 池塘里的人被鱼捉弄的糗态百出,程清云在这边看的乐不可支,就是不敢笑太大声。 “我可没你那么悠闲,中午还想请沈和旻他们吃饭呢,这会要准备起来了。” 食材是早上一早程妈跟着金梅婶出去外村集市买的,其实也没买什么,家里很多都有,就买了些新鲜的蔬菜,还有一些海鲜。 “那你去忙吧,这边有我看着呢。” “行,这边你看着……” 黎安又转身回了屋,程妈已经把要回礼的东西准备好了,已经放在冰柜旁边的地上了,见黎安进来,招呼她。 “来看看,这些可以吧。” “程姨,你准备肯定没问题。” 黎安过去大致扫了一眼,她分辨不出这些东西的价值,相信也就大差不差吧,程妈做事妥当的很,黎安直接就不管了。 “程姨,我看你泡了海带,是准备炖个海带汤吗” “是啊,”程妈看一眼墙上的时钟,“哎呦,都这个点了,是要开始做菜了。” “那我先给筒骨焯一下水。” “好。” “还有什么菜” “其他现在还不急,排骨红烧先做上就行,小火慢慢煮的香,就不用高压锅了。” 黎安先把筒骨用水冲了一下,放进锅里,切了两片姜片,又倒了些酒,加水没过筒骨,才开火,又转头问程妈,“那排骨也要焯水吗” “不用了,焯过水肉味道不香了。” 程妈拿着案板,和剁骨刀去后院的地上,她怕她用劲过猛把黎安家的岩板台面给剁裂了。 “安安,你给拿两条排骨出来。” “好。” 黎安走去客厅角落,他们家的肉现在全堆在这里呢,黎安感觉拼拼凑凑这儿都快有一头猪的两了,夸张了些,不过真的好多呀,她这一两个月都不用买肉了,也不知道能不能放的住。 黎安从里边挑了一块带排骨的肉,排骨和肉还没有分开,她提着往外面去。 程妈拿过肉,把排骨取出来,又让黎安把肉给拿回屋去。 黎安正想放回去呢,锅里的水已经煮开了,想着一会可能炒别的菜还要用肉,干脆就先放在一边。 她把筒骨连带着汤水直接倒进了水槽里,打开冷水冲着,感觉它不是那么烫了,才拿起来清洗干净,放进炖锅中,重新加了姜片和料酒。 “程姨,我先把这些个螃蟹皮皮虾的洗出来吧。” “行,你洗了。” 程妈哐哐哐的给排骨剁成了手指长的小段,又拿着案板进屋,把排骨用淡盐水先泡着,去去血水。 黎安拿了个小牙刷,提着螃蟹和皮皮虾到外面的水龙头边,把那些都给倒进盆里,手捏着螃蟹的壳,用牙刷细细的刷它的各个地方,特别是蟹腿根部,感觉这里不太干净。 他们中午只用做一桌的菜,村委的都不在这边吃的,晚上才是村委大聚餐,中午主要是为了招待沈和旻和他的媳妇,当然还有程爷爷程奶奶和楚奶奶。 程妈泡上了排骨,又去那边拎了条鱼回来,一边杀鱼一边问黎安,“安安,这鱼你打算怎么吃” “家里还有酸菜鱼的调料包吗” “有,我早上带回来两包。” “那就做酸菜鱼吧。” “行,不过我鱼片片的厚啊,像饭店那样的我可不会。” “自己吃有什么关系。” “你给我找条绳子来,一会给鱼串起来挂着先沥沥水。” “好。” 程妈杀好了鱼,把鱼找了个地方挂起来,回屋开始做红烧排骨,这些费时的菜要先做了,剩下的那些就快了。 程爸终于把人接了回来,他很想下车就直接去穿上他的防水裤回到池塘里,深怕他慢一步,池塘i的鱼就被别人抓完了,他就没得玩了。 可惜,他要搬东西,他车的后备箱放满了乱七八糟的东西,有程奶奶带给黎安的,过年了嘛,程奶奶也是收到不少的年礼,去年她就拿了好些过来给黎安,更何论今年程清云一家都在黎安这过年了。 要她说,他们应该去镇上她那边过年,哪有在黎安这边过年的,不过程爸说的是,黎安也算他们女儿呢,在女儿家过年怎么了,程奶奶就没法反驳了。 事实呢,是程爸觉得乡下比镇上有意思多了,看今天不就是,镇上哪有这样的活动呀,在镇上过年,他不如就在市里呢,费什么劲啊。 在老娘家里住,大嫂面上不说什么,背后总要嘀咕的,何苦呢,不如在黎安这边自在。 除了程奶奶带来的东西,还有楚奶奶给程清云准备的,一些她常吃的水果零食,燕窝那是必不可少的,她也不知道程清云吃完了没,反正来一趟嘛,先买了带来再说。 还有杂七杂八的年货,有她自己买的,也有别人送的,她在家只留了一些,基本都给带过来了,今年楚辞肯定是在这边过年了,她一个人在家也吃不了什么东西。 所以,作为唯一的年轻男士,他得负责把这些东西全给搬进屋。 程妈迎了出来,“爸妈,楚婶,你们来了,在家等久了吧,早上我东忙西忙的,忘了让宏年去接你们。” 程妈不说程爸是“贪玩”忘了去接人,还是要给他面子的。 “没等多久,我也才把东西收拾好呢。” 程爸先把所有的东西拿下车,全放在自己的脚边,直接把他给包围了起来,程妈看着情景,“怎么拿那么多......” 楚奶奶回头,“也不都是我的,程嫂子也有大半,都是她带给你们的。” 程奶奶:“哪呢,我就那点,你给买太多了,缺啥的你让他们自己买,你说你不会开车的提着多费劲呢。”

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