第5章 小试牛刀
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“口感不一样。手切的口感要好。”
“我无所谓啊，填饱肚子就行，我饿了。”
“你现在是准神厨，怎么能随便，无所谓？要知道：刀工也是厨艺的基本功之一！”
听到系统的语气变得凌厉，沈伟也知道它是出于好意，因此不再分辩。
“挑表皮光滑，皮薄色亮的。”系统又补充了一句。
“这是为何？”为了尽量避免引起别人的注意，沈伟的话变得言简意赅。
“表皮光滑的土豆比较紧实，适合炒土豆丝，炒出的土豆丝清脆，可口。”
“呃，想不到一道再简单不过的土豆丝都有那么多道道。”沈伟不无抱怨道。
“哈哈，世界上哪件事情是容易做成的，何况你的目标是神厨，这就更难了。”
“好吧。”沈伟道：“是不是只选大的，好切？”
“Bingo！”
土豆挑好之后，拿去称重。沈伟看到卖菜大叔的看自己的眼神有点怪怪的。于是他赶紧掏钱，走人。
“挑两个土豆还研究半天，神神叨叨的。不知道哪个精神病院里跑出来的，哈哈。”卖菜大叔和隔壁菜摊的摊主说道。
买到土豆之后，又换了个菜摊买了葱、青辣椒、红辣椒。挑选标准也是严格按照系统的要求。沈伟一一牢记在心。
然后顺路去菜市场的粮油店去买油和调料。
根据系统提供的清单，买了花生油、花椒、干红辣椒、味精、盐、糖、醋，都要最好的，便宜货直接不考虑。原因是一分钱一分货，品质差的调料会影响菜品的口感。
沈伟心中默念：系统你说的好有道理，我竟无言以对啊。只是，这钱花的，真叫人心疼啊。没想到，简简单单一盘土豆丝，就需要准备这么多材料和配料。做菜真的不是一件容易事。
这还不算完，还得去买厨具。炒个土豆丝，所用厨具倒是不多，锅子有了，还缺个锅铲，以及菜刀和菜板，菜盆，至于擦丝器，既然系统说不是食神的装备，那就不买也罢，省了。
“什么？还是必须买最好的？我知道装备很重要！那么问题来了，我没那么多钱啊，调料买最好的也就罢了，那玩意用得不多，买好的也花不多少钱，厨具可不行，这些装备都买齐了，得花多少钱啊？再说城中村里的小超市卖的都是普通厨具，不至于为了做个晚饭跑去市区大超市买厨具吧，买回来也该饿傻了。”
沈伟听到系统的建议，整个人都感觉不好了。看来想当神厨，真不容易，得烧钱啊。
“好吧，鉴于你的厨艺水平尚属于起步阶段，对于厨具暂且不做过高的要求，就去附近小超市买吧，不过要买小超市里面最好的厨具。”好在系统并不是很固执，看来它也懂得做事情要灵活。
“这个嘛，怎么个挑选法？”沈伟问道。
“直接挑最贵的买就行。这里面没什么好厨具，矮子里面拔高个吧。”
“最贵的就是最好的？”沈伟一听到最贵的，头就大了，今天花钱不少了，厨具本就不想买，现在倒好，不但要买，还要买最贵的，我的软妹币啊。哎！
“一般来说，是这样的。一分钱一分货。”
“好吧，你赢了。反正也该买的都得买，为了当神厨，我豁出去了。”沈伟咬咬牙道。
从小超市出来的时候，沈伟想哭得心都有了。这几件厨具，干掉了自己兜里两张毛爷爷。变态的系统，就连刷锅用的刷子，都要求自己买最贵的。而且明明自己有锅子，非逼着自己买新的，买贵的。想想自己那锅子，当时买的的确是最便宜的那种，换就换了吧。
小超市的老板连续被沈伟问最贵的是哪种？问得他心花怒放，他的店，店小客稀，卖的本就是一些适合在城中村销售的低档便宜货，可偏偏很多家庭妇女来买点小东西还要拼命的砍价，生意不好做啊。也就是薄利多销赚个小钱吧，想不到今天来了这么一位“豪客”，出手真叫阔绰，东西买了一堆，件件都要最贵，还不带还价的，真特么牛逼。
“看样子是和女朋友同居了吧？小哥挺讲究生活品质的嘛！哈哈，幸福的小日子就要开始了！”结账的时候，小老板高兴的开了个玩笑。这玩笑开得，真是哪壶不开提哪壶，本来就郁闷的沈伟，更是平添一脸黑线，然后还得尴尬的笑了笑。
当沈伟兜里的软妹币尽被掏空的时候，系统隆重的宣布：
“万事俱备，不欠东风，开工！”
“这是什么坑爹系统啊！我这个大半个月的口粮钱就这样被挥霍掉了。”
沈伟在默默的哀嚎中，支开摊子，准备小试牛刀，看看这系统是不是真有那么神奇。
“先将土豆洗净，去皮，然后放到菜板上切丝待用。”系统指示道。
“这前两步倒是没什么技术含量，只是切丝这一步，系统大哥，我做不来啊。”
“没关系，我教你，不会就学，学了就会。”系统的回答短小精悍，铿锵有力。
“好吧。”沈伟觉得这电子音虽然没什么语气语调，但是说出话来却能让他感觉到一股力量，坚定的力量。
“好了，接下来要怎么做呢？”沈伟把洗净去皮的土豆放在菜板上，抓起菜刀，问系统。
“集中注意力，仔细看！”系统答道。
系统话音刚落，沈伟忽然感觉到一股力量瞬间从自己的双臂涌向双手，左手屈指按住土豆，右手运刀如飞，咔咔咔，手起刀落，快如闪电，几个回合下来，一颗土豆便被切成了薄薄的一摞土豆片。
“哦买噶！这是……怎么回事！？”沈湛被眼前发生的事情惊呆了。
他尽管呆他的，他的手却不停，左手将这薄片摊开，均匀的铺成一排，每片之间间距完全一致，右手再度刀起刀落，咔咔咔的声音不绝于耳。切丝动作干脆利落，疾如旋风，快如闪电！顷刻之间，一颗土豆在炫目的刀影中，化为一堆纤细的土豆丝。
“太神奇了，你是怎么做到的？！”
