第九十一章 吃货萧卓
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这边福德旺大喊“我赔钱”，那边那位拎勺大汉终于停下手中的勺子，放下手中的胖子，抱着膀子斜眼看着他。
福德旺终于双脚落地，一把鼻涕一把泪的从荷包里掏出散碎银子递给那汉子。
时不时拿着幽怨的小眼神瞄一眼萧卓这边，但见到萧御盯着他立马就不敢再乱瞟了。
闹过一场，终于可以坐下点菜，店家吸取教训拿了把特别结实的木椅给福德旺坐。
福德旺战战兢兢的试探着坐在椅子上，见椅子真的结实才算是安心坐下，只是那椅子的大小明显不太够他坐的，无论如何好歹也算是坐下了。
这次小二也知道谁是主子了，直接跟萧卓报起了菜名。
“这公子爷，您想吃点什么无论是天上飞的地下跑的，只要您想要，咱们家都有。”
萧卓暗道一声：您以前是说相声的吧
支尧眼珠子一转问了句“天上飞的都有是么给我炒盘云彩吧。”
萧卓：“噗……”
还来了个捧哏。
管百：“哈哈……”
萧御：“……”
福德旺：“诶呦……哈哈哈。”
所有人都笑了个前仰后合，小二面色发苦，连忙找补了一句：“这位小爷说笑了，那天边的云彩小的也摘不下来啊，您选点别的……选点别的。”
支尧笑眯眯的看着小二有来了一句：“地下跑的就来个旋风吧，油焖旋风。”
小二的汗水都下来了，心说这位爷不会是街头呆惯了吧，怎么学的尽是些这个啊。
“这位爷，小的……小的这不是跟您开个玩笑嘛，您选点咱家有的东西。”
“你们家有什么啊，不是说天上飞的地下跑的都有么?”
“小的……小的就是跟您开个玩笑，咱家有菜，作的最好的就顶数丰德螃蟹了！您要不要试试”
还未等支尧反应，萧卓眼前一亮，在宫中也吃过螃蟹，但毕竟京城距离螃蟹产地还有一定的距离，那螃蟹做出来以后给人的感觉少了一份新鲜，多了一份人工加工的意思。
“你们家螃蟹怎么做的”
小二看萧卓来了兴致连忙开始介绍：“咱家的螃蟹是专门挑了丰德最好的螃蟹，将螃蟹洗净切块，粉丝泡软以后码在盘子里，在锅里烧上油加上蒜末爆香之后加上秘制的酱料，烧上片刻淋在盘子里的螃蟹和粉丝上，再上锅蒸，最后热上一点油将最嫩的葱放在里面爆出香味，浇在蒸好的螃蟹上，那香味……啧啧啧离着几里地都能闻到！”
听着小二的话，桌上几人皆是口水横流，尤其是萧卓，她是最喜欢吃水里东西的，什么螃蟹、鱼、虾只要是水里的她都喜欢。
“就按照你说的来一份，然后再给我选上几只好点的螃蟹拿锅给我蒸一下，给我准备三勺醋、一勺糖、半头蒜、三勺黄酒、少量葱花、少许盐放到一个碗里给我端上来。”
小二听了萧卓这话心知是遇到行家了，连忙记下跑着去了后厨。
等待美食是最煎熬的，这几位从早上出来就没吃东西，直到现在早就饿得前胸贴了后背，好在店家手脚利索过了一会就将两大盘子螃蟹端了上来。
“几位爷慢用。”
“等一下，你们家有面么”
“有的，有的，您打算来几碗”
“去跟后厨说挑二十个大一点的螃蟹把蟹黄、蟹肉挑出来，剩下的捣碎，然后把里面蟹壳用水洗出去，再剩下的这些用油给我炒一下，多放点油啊，这个时候再挑一下蟹壳，挑好了将蟹黄蟹肉倒进去翻炒一下，加上少许的酒、盐、之类的调料，勾芡倒进去，等一小会出了香味给我盛出来，然后那个面条给我煮好用凉水泡上端上来。”
小二听的眼睛都直了，这方法他从来都没听说过，连忙告罪，说自己未必能记清楚，让大厨来学习一下。
“咚咚咚”几声脚步声传来，还是那个大汉，手里的勺子倒是没带来，只是那面上的表情却不是很好。
萧卓又将要求复述一遍，那个大厨的表情从不屑慢慢变成思考，最后高高兴兴的下去准备了。
桌上几人一边吃着手里的螃蟹一边听着萧卓的话，好像……手里的螃蟹没有那么香了
“这个季节并不是螃蟹最肥美的时候，等到了九月、十月我们可以去沿海的城市转转，那个时候不管是虾还是螃蟹都到了繁殖季节，也是最好吃的季节。”
诶呦这几位的口水流的啊，也没吃过，就是觉得听着就很好吃的样子。
“都看着我干什么，吃啊！一会面上来了，这些就没那么香了。”
这几个人里面管百和支尧是最崇拜萧卓的，无论是萧卓说什么做什么在他们心里是最厉害的。
萧御和萧卓接触的不多，但是最近的几次接触都是大事，从前知道萧卓是京中有名的美女，是自己的堂妹，但是从小家里男孩子不值钱的生，女孩子就这么一个，跟个宝贝似的人人捧着，他也靠不到近前，对她的了解也就比路人多点，但就多的这么点就让他觉得现在的萧卓好像与从前不太一样。
明明应该是个大门不出二门不迈的小姐，怎么好像对全国的东西都很了解说起的事情连他都没听说过
桌子上最淡定了就数福德旺了，这位趁着那几个愣神的功夫已经暴风吸入了不下十只螃蟹，看那样子再来几十个也不在话下。
萧卓吃了三个螃蟹就放下了筷子，静静的等着面条。
当初她还没毕业就在沿海城市实习，后来又在那工作了两三年，对于鱼虾蟹贝类的做法很是熟悉，这清蒸的吃的就是螃蟹的鲜美，不需要多余的加工就可以吃到最原始的味道。
那个面则是将螃蟹里面精华的东西靠着外部的烹调方法提出更多的香味，也是萧卓最爱的味道。
只是吃多了容易发胖，并且有点贵……
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