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“休息喽,又要关门喽,大家回家收衣服喽!”

握了一天厨刀的淮阳紧紧盯着时钟,当指针转到整点后,他一手扒掉身前的围裙,就像是看到沙发的哈士奇一样撒了欢,满前厅飞奔三圈。

“哦吼,距离发工资又近了一天!”

叫喊声中,满头雾水的学生们走出后厨,看的一愣一愣。

“淮师傅这是咋了”

“被老板压榨那么久,终于忍不住释放了吧”

“这么可怕,我老觉得待在这里很危险啊!”

“不用管他的,他每天下班都这样,习惯就好,”杨洛从后厨钻出来看了两眼,随即冲着淮阳大喊,“大傻子,把厨台收拾过来开会,顺便提醒你一下,你的工资已经透支到三个月后了!”

当啷一声,锅铲落地。

淮阳痛苦地看着他:“老板,再透支四个月后的给我啦”

“食屎吧你,赶紧过来开会!”

闻声,干了一天杂活的赖俊活动了下腰板和肩颈,又帮玲姐收拾了蒸屉,两人一前一后赶紧走到了吧台前。

留在后厨收拾垃圾的学生们也陆续走了出来,围着杨洛坐在就餐区等待着。

“今天是有厨学院学生加入营业的第一天,整体效果还不错,出菜率提升了,出错率减少了,算是一个比较顺利的开始。”杨洛边说着边打量了一下四周围的人,见他们面带喜悦后忽然话锋一转,“不过呢,这种程度还完全不够,因为你们还没有形成足够的主人翁意识。”

“什么是主人翁意识”元语冰举手发问。

“四大企业、二十八小企业,包括灵光美食里所有的主厨都会退休,甚至在不久的将来,他们会被新的美食企业所取代,以后天空城的美食业就是你们的,你们来这里不只是为了要赚那几千块的劳务费,更多的是学会如何发扬博大精深的中华美食,如何支撑起我泱泱大国引以为豪的饮食文化。”

“发扬美食文化,懂了。”伍兴思点点头。

杨洛闻声看向他:“小伍,你将来如果真的开了属于自己的餐厅,最好的结果是什么”

“成为天空城美食界的领军餐厅!”

“没错,这是做餐厅的人心里的梦想,但如果你真的成为了领军人物,之后你要做什么在天下无敌的世界里,你还有方向吗”

伍兴思微微一愣,似乎从没考虑过这个问题。

“我……”

“没想过对吧但这其实并不怪你,”杨洛望向窗外巨大的楼宇缓缓开口,“这些年以来,灵光美食除了为高端美食企业设计品牌菜色,在海外市场打响中华饮食文化之外,几乎不会插手国内市场的任何事情,在这个背景之下,四大企业之间相互的默契让他们结成了一块铁板,他们已然天下无敌了,但你看他们还有方向吗”

几个学生相互对视,点点头又摇摇头。

“不用害怕回答,你们知道我想说什么,四大美食企业已经失去方向了。”

“可是他们在走精品高价的路线啊,这不也是一种方向吗”

杨洛看着提问的李瑞涛呼出一口气:“卖的贵,量却越来越少,这叫什么方向这只不过是企业站在巅峰时,所生出的背离于本心的欲望,对于金钱与市场份额的欲望,更甚者说,他们对金钱都不再有具体的概念,他们侵占市场份额只是为了天下第一的虚名。

“曾经,他们打压其他企业是为了自己能获得更好的发展,在商道之战中这都是无可厚非的事情,但现在,他们打压其他企业完全是因为那种手握权杖的快感,不管是谁,只要打压吞并就会有快感,这叫什么方向”

众人没敢搭话。

“哪怕他们改良了一种菜品,发明了一种新的调料,这也能够叫做方向,但他们有过吗”杨洛的表情变得越发冷漠,“阿涛,你父亲是口水国际董事局的元老,你知道口水国际存在一个冠冕堂皇的研发基地吧但他们研发的是什么是怎样在维持原味的基础上减少食材成本,这叫什么方向”

李瑞涛深呼一口气,最后什么都没说就低下了头。

“现在的世界是我们的,但以后的世界就是你们的。”杨洛指了指坐在桌子边角的赖俊和戴玲玲,严肃地对那些学生说,“俊哥和戴姐之前在中心广场的胡同里卖汤面,结果被人砸了锅抢了车,知道为什么吗就因为他们卖的汤面能喂饱食客,这样食客们就不会去餐厅消费,他们的销量就会加速度下滑,这他妈是什么道理”

“因为好,所以暴力摧毁,大家全都不要冒头,一起缩在这不大不小的城里做天下第一的美梦,这是哪儿的傻逼道理”

“这特么算什么道理”

杨洛的情绪变得有些激动:“华夏饕鬄的易中南之前告诉我说,目前中华美食业,有八成的菜品配料是扶桑公司提供的,知道为什么吗”

“是因为美食企业之间的高价竞争,导致了很多传奇菜品的原版制作方法被垄断、被掩藏,他们只能花大价钱去请扶桑公司用先进技术去制作替用性化学配料,来恢复菜品原的味道,这其中的危害性我们先不谈,就谈民族自豪感,知道这些的你们还愿意为我们中华饮食文化骄傲吗”

“不……”

“如果你们到了能决定这个世界面貌的时候,你们希望它可以变成什么样子是这个样子吗”

“不……”

杨洛闻声点头:“以后的路是由你们自己选的,但现在你们是食客天堂的员工,我希望你们可以在我餐厅里学到的,不只是如何成为一个具有强大竞争力的厨子,还能够成为具备社会责任感的美食家,懂吗”

“懂了!”

围坐在一起的学生昂首挺胸,呼声高涨。

“好了,散会,大家赶紧坐车回学校,明天过来的时候,写份感受给我。”

“啊还要写作业啊……”

“不写扣工资,赶紧走吧,哦对了,明天早点过来,有重要的事情要来做。”

“嗯什么事”

“婚宴!”

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