第565章 字面意思
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满满一大桌的菜，所用的食材也是他们平日里吃过的，但此时吃的味道，却是真不曾这么鲜美过。 叶仁安只吃了一口离自己最近的糖醋排骨，就知道之前在厨房外，听到母亲他们夸张的赞叹声，不是为了哄天璇开心伪装的。 就拿他这个年纪的人来说，平日对这道糖醋排骨就不是很爱了，可是儿子天璇做的就什么都刚好，甜度刚刚好，酸度也是刚刚好，酸甜适口、外酥里嫩，他就从来没吃过这么好吃的糖醋排骨。 “四弟，今个去采买的时候，你就只要买这个中排，是有什么特别的么”见父亲连着吃了两块糖醋排骨，叶良程想起来问了。 “嗯，因为中排这个位置的排骨肉质细腻肥瘦均匀，最适合用来烧糖醋排骨了，用这个部位的排骨炖汤口感饱满。 前排呢挨近猪脖子，软骨比较多，虽然肉质滑嫩，却只适合短时间炖煮或者红烧，熬汤的话又不如后排浓郁。 后排的骨头粗大、骨髓含量高，肉层薄可久炖不柴，汤色奶白且鲜美。骨髓炖煮出的钙质，对缺钙或者骨伤的患者吃很补的。但是要长时间炖煮，不然效果不好。”天璇放下手中的筷子，给了二哥一个很详细的解答。 然后，就看到桌边的家人们，都惊讶的看向自己。 “是我太啰嗦了”天璇有点不好意思道。 “四弟莫要误会，大家是惊奇而已，没想猪排骨还有这么多的讲究，也没想到四弟你了解的如此详细。”叶良文赶紧开口解释道。 “我就是食谱看的比较多，平日里按照上面说的，每个部位都尝试着做了几次，才真的确定是不是真的。”天璇撒了个小谎，不敢说是那个神秘的师傅告诉自己的。 “天璇啊，这个梅干菜扣肉，真的是太香，太适合我们这个年纪的人吃了。”老夫人品尝过一块后，满脸的满足感。 “祖母喜欢吃就好，明个天璇再换几个菜品您尝尝看，可有特别喜欢吃的。”天璇乖巧的说道。 老夫人一听，脸上笑开了花：“天璇啊，偶尔做来给我们吃吃解解馋就好，别天天做，太累太辛苦了，你不是还喜欢习武的多点时间练武吧。” “我教蔡师傅做吧，他本来厨艺就不差，稍微说一下要点，他就能领悟到。以后，就让蔡师傅做。”天璇说着自己的打算。 桌边几人听了这话，一致赞同，这样最好了。 “天璇，等你很想自己动手做菜的时候，就在你院子里的小厨房，少做几道菜过过瘾就好。”夏氏也开口道。 天璇看着母亲，笑了笑。 “对了，我跟你们说啊，今个我与四弟去菜场采买……”叶良程忽然就想起来买肉的时候，遇到的糟心事。 …… 叶府一家老小八口人，做这桌菜的人，很有成就感。 吃了这些菜的人，满满的幸福感，满足感！ 籣泽辰院子里的饭桌上，几个小的吃的就有点没滋没味的。 没滋没味，字面意思。 天璇回了叶府，天玑就抢着揽下做饭菜的活，老气横秋的指挥大哥切菜，弟弟烧火，自己系上围裙，卷起袖子在锅边，一阵翻翻炒炒的，一顿操作猛如虎，菜上桌的一尝，淡的像是忘记放盐。 肉柴的塞牙，蛋羹也是半熟，白菜都炒的糊吧了！ 红烧鱼也是红过头，红到发黑了，颜色不好看好吃也行，天权夹了一筷子发现鱼肚子里鼓鼓的好像有东西。 “三哥，你是不是往鱼肚子里塞的姜片太多了不是姜片，塞的啥玩意我勒个去，三哥你这鱼没开膛呢，肠子内脏都还在呢” “啊可能太紧张，忘记收拾了吧。”天玑底气不足道。 “什么叫忘记收拾了啊，鱼鳞你都知道刮了，你行不行啊，不行的话还是让大哥来掌勺吧，我觉得大哥的厨艺虽然也是没办法与二哥比，但是跟你比的话，肯定比你靠谱。”玉衡叹口气也开口了。 天玑的头都快扎到桌子底下去了，太丢人了有没有：“若不然都别吃了，我请你们到外头去吃吧。” 不去大酒楼吃，就寻常的食肆，他的小金库，应该能撑到厨艺勉强拿得出手的时候。 “好了，都别说你们三哥哥了。你们二哥最初的时候，做的饭菜也没比你们三哥哥好到哪里去啊。 是他后来做的多了，又肯用心去琢磨，厨艺这才慢慢好起来的啊。 给你们三哥哥点时间，会越做越进步的。”鸿小朵看着桌面上的气氛逐渐要失控，赶紧开口道。 嘴上这么安抚着大家，还得以身作则夹菜真的吃下去，比这难吃的饭菜也不是没吃过，并且还是持续了挺长一段时日呢，现在怎么就吃不下去了 她心里却在疯狂的吐槽，实在是太难吃了啊啊啊！她也不想吃啊，好怀念天璇在身边的日子啊！ 飞燕和权景怀，忍着笑，端着闷夹生的米饭，就着桌上的黑暗料理，硬着头皮往肚里炫。 他们自然是知道鸿小朵的意思，以后少不得还要在没有人烟，没有食肆的地方扎营休息，还是得自己做饭菜。 好吃不好吃的无所谓，别挨饿就行了。 “要不，晚饭让我来试试”飞燕开口道。 天璇在的时候，根本不让其他人掌勺，大家伙也没想到会有分开的这么一天，所以，也没谁想着早点就跟天璇学做饭菜。 就是临时知晓了之后，天玑明说了让天璇教他做菜，也不知道天璇是不是因为心情不好，根本就没心思教他。 “天玑想做，就让他做吧，做熟了就行。”鸿小朵开口道。 这若是让飞燕做饭菜，天玑情绪会低落很久吧！毕竟，天璇走后，他抢着挑起这个担子的原因，其实也不是他自己有多喜欢厨艺，就是想为大家做点有用的事而已。 包括鸿小朵自己在内，也就只有天璇是真的喜欢掌勺了。 所以，算了，能吃饿不到就行了，她不想对天玑有太高的要求了。 “娘，二哥哥他就不想咱们么，还是他爹娘管的紧，不让他来找咱们啊”瑶光吃了几口难吃的菜，带着哭腔红着眼睛问鸿小朵……
