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韩泽脸上带着轻松的笑意，对黄阿姨说道：“阿姨，您就放心收下吧。我自己在外面有些生意上的往来，手头还算宽裕，不差这三万块钱。能帮上忙就好。” 黄阿姨看着韩泽真诚的眼神，又想想家里确实等钱急用，再推辞就显得矫情了。她叹了口气，脸上带着感激和些许不好意思，又客气了两句，最终还是将那个装着三万块钱的信封接了过去，小心翼翼地收好。 一旁黄心蕊的父亲，黄凯大叔，是个面相憨厚的中年男人，此刻也搓着手，呵呵地笑着对韩泽说：“小韩啊，真是年轻有为！我家心蕊这丫头，也是心比天高，总想着自己创业当老板，可折腾了一个多月了，连个影子都没摸着。唉，我这又下了岗......说句不见外的话，韩小朋友，你以后要是做生意，多带带我家心蕊，让她也跟着你学点真本事，见见世面。” 黄心蕊在一旁听得有些不好意思，埋怨地喊了一声：“爸！你说这些干嘛！” 脸上飞起两朵红云。 黄凯只是憨厚地笑笑，眼神里满是对女儿的关爱和对现实的无奈。 韩泽放下喝了一半的汤碗，看向黄凯，认真地问道：“黄叔叔，冒昧问一下，您以前是做什么行业的” “我啊”黄凯提到自己的本行，眼神亮了一些，“我是个面点师。以前在国营食品厂干了小二十年了！去年厂子效益不行，裁了一批人，我......我也在下岗名单里了。” 他脸上露出一丝愁容，“后来自己咬牙开了个小面食店，可是咱这c区啊，人气不行，生意一直半死不活的，今年实在撑不下去，就关了门。想到别的区去找工作吧，要么人家不缺人，要么就得住那边，来回不方便，开销也大。正犯愁呢......” 旁边的黄阿姨接口道：“老黄他手艺是没得说！市面上那些新式点心，他看一遍，尝两口，回家就能琢磨个八九不离十！就是人太老实，恋旧！当初厂里让他去开发区新厂当技术指导，他舍不得老街坊和老厂房，没去，结果......唉！不过手艺还在，就算打工，养活自己没问题。就是心蕊这孩子，大专刚毕业，学商业管理的，工作还没着落。她本来和同学合计着开家有点档次的小点心坊，计划书都写了好几个月，结果那个说好投钱的同学临时变卦，跑了！可把这孩子打击坏了......” 韩泽听着，心中不由一动！这简直是瞌睡遇到了枕头！他正愁餐饮店的核心技术人才和日常管理人选呢！ 他立刻对黄凯说道：“黄叔叔，早点，比如包子、馒头、花卷、油条这些，还有简单的中式快餐盒饭，您能上手吗” 黄凯一听这个，立刻来了精神，把胸脯拍得砰砰响：“别的不敢吹牛！就市面上常见的这些面点和家常炒菜，只要让我瞅瞅、尝尝味道，我不敢说一模一样，但绝对能做出来！味道只强不差！” 面点师傅的自信瞬间回来了。 “好！”韩泽点点头，直接抛出橄榄枝，“黄叔叔，是这样的。我最近正好盘下了一个店面，打算开一家主打中式快餐和早点的店。现在正缺您这样经验丰富的大师傅！您看，愿不愿意来我店里干最好，您能把您信得过的徒弟也带几个过来。工资方面，我一个月给您开这个数——”韩泽伸出五指，“五千！您就是店里的技术总监兼白案大师傅！” “五......五千”黄凯愣住了，有点不敢相信自己的耳朵！这比他之前在厂里工资高了两倍还多！比自己开小店累死累活赚得都多！“这......这有啥不中的只要你说的是真的，我肯定乐意去！我那几个徒弟，手脚都麻利，人也实在，跟我好些年了，我都能叫来！他们要求不高，一个人一个月给八百到一千（异界购买力），准保干得妥妥的！” 解决了后厨核心，韩泽目光转向一旁的黄心蕊：“黄姐（黄心蕊比韩泽大，叫声姐应该的），阿姨说您之前认真研究过开店，对餐饮管理这块有了解吗” 黄心蕊一听问到自己的专业，立刻挺直了腰板，眼神都亮了起来：“当然研究过！从市场定位、客源分析、店面选址、产品结构、原材料采购渠道、成本控制、员工管理，到工商税务卫生这些手续怎么办，我全都仔细研究过！本来计划书都完善了，随时都能启动，就差点启动资金......结果......” 说到最后，她又有些黯然。 韩泽要的就是这句话！他当即拍板：“这样太好了！黄姐，我那店面积不小，我本人肯定没时间天天盯着。您要是方便，一会跟我去我看好的那个地段瞧瞧，说说您的想法。如果合适，我这店里就缺个能总管事儿的经理！您来干，怎么样工资待遇我们好商量。” “去！当然去！”黄心蕊几乎毫不犹豫，脸上焕发出兴奋的光彩。她为这个机会准备了太久，几乎成了执念，此刻哪里会害怕，只觉得浑身充满了干劲！“我研究了快半年，理论知识一大堆，就差个实践机会了！” “好孩子......小韩啊，真是......真是太谢谢你了！再喝碗汤，再喝碗汤！”黄阿姨看着转眼间老公和女儿的工作都有了着落，虽然还只是口头约定，但心里那块大石头仿佛瞬间被搬开了，脸上乐开了花，对韩泽的热情简直无以复加，恨不得把整锅汤都端给他。 韩泽和纪紫璇又喝了一小碗汤，便起身告辞。黄心蕊立刻回屋换了身利落的衣服，跟着韩泽和纪紫璇一起出了门。 三人打车，再次来到了学校附近，也就是韩泽上次看中的那个带网吧的二层门市房附近。 韩泽简单跟黄心蕊介绍了一下上次来看店的情况和老板的大概报价。 黄心蕊没有说话，只是眯着眼睛，像只精明的猫咪一样，仔细观察着那家挂着“出兑”牌子的店面，以及周围的环境、人流。过了好一会儿，她才胸有成竹地开口道：“韩泽，一会儿我就不跟你一起进去问价了。两个人一起去，卖家容易产生心理优势，不好压价。不过我有信心，能把这里的年租金压到十七万以下！” “哦这么有信心”韩泽饶有兴趣地问。 黄心蕊嘿嘿一笑，指了指那个正坐在店门口嗑瓜子、看似悠闲的女老板：“你看，现在天气已经转凉了，不像夏天那么热。她还天天搬个凳子坐在‘出兑’牌子旁边，而不是待在店里。这说明什么说明她心里急！急着想把店盘出去！只要她急，我们就掌握了主动权。要不是考虑到是你出钱，想快点定下来，慢慢跟她磨，我甚至有把握把价格压到十五万以下！” 韩泽闻言，不禁对黄心蕊刮目相看。''‘观察入微，分析到位，是个搞经营的好苗子！’'' 他心中暗赞。 “那你觉得这个地方整体怎么样”韩泽继续考校她。 黄心蕊显然早就思考过这个问题，侃侃而谈：“地段绝对是一流的！学校周边，客源稳定；附近还有高级公寓区，消费能力不低；最关键的是，这附近没有像样的竞争对手！还有一点我特别看好，”她指着不远处的一片老居民区，“那边平房多，租金便宜。我们完全可以把制作早点和糕点的中央厨房设在那边，用三轮车每天定时配送过来。这样既能省下店内宝贵的空间，还能大幅降低租金成本！其实我甚至考虑，”她指着二楼，“二楼可以隔出一部分做炒菜厨房，聘请专门的炒锅师傅，丰富产品线，不止做早点快餐，中午和晚上还能做性价比高的中式套餐和小炒，甚至可以在角落里隔出个小档口做铁板烧或者拌饭之类受欢迎的单品，形成店内店，吸引更多客源！” 韩泽越听眼睛越亮！黄心蕊的想法竟然与他不谋而合，甚至在细节上想得更周全！''‘捡到宝了！这黄姐绝对是个人才！’'' 他最后问道：“如果我们真的在这里开店，前期投入运营资金，你觉得需要多少后续......大概能有多少收益” 他想听听黄心蕊更具体的规划。 ...... （未完待续 ）
