第十二章 盐卤水
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周书灿既定方针做豆腐，他要依靠做豆腐完成任务，早日重返二十一世纪。可现实是一个困难接着一个困难，做豆腐的必备神器，——卤水或者石膏粉，他都没有。他只知道盐卤的主要成分是氯化镁，石膏的主要成分是硫酸钙，他家做豆腐是直接买石膏粉，压根没想过自己做石膏粉。
山东是离海边比较近，可是闵家现在鲁国泰安地区，鲁国不靠海，属于内陆。如果去到海边只为拿一点卤水，那也太不划算了。还有石膏粉，他没有本事自己做石膏粉，做豆腐的石膏粉和医院的石膏可不是一回事，是食用石膏粉，又叫熟石灰。
是生石灰经过160度加热制成的，至于制作过程他不知道。还有关键的，他去哪里弄生石灰第一，他不知道哪里有石膏矿第二，他没有开矿的工具。
总之，他就知道，孔老二和他是十八代的仇和怨，不会让他好好的生活的。
闵父看着刚才还高兴的眉飞色舞的周书灿，转眼间愁云惨淡，关切的问：“子骞，怎么了”
“父，少了盐卤水。”
“盐卤水是什么水”
“就是做豆腐的神器了，卤水点豆腐，没有卤水无法做豆腐。”
“那，卤水去哪里取为父去帮子骞买来。”
“父，太远了……”周书灿突然又被他不自觉的喊“父”吓一跳，好像刚才他都是这样喊的，看来这个闵子骞的元神，对闵父是发自肺腑的尊敬。那他……哎，也遵从身体的意愿，老老实实的喊“父”吧。
“父，盐卤水又叫卤碱，是海水熬盐后剩下的那点苦咸结晶的块，或者咸水。那个能点豆腐，没有那个水做不成豆腐。”
“这个啊。哈哈……看把你愁的，多大的事啊，我去给你要一些。”
闵父爽朗的笑声让周书灿莫名其妙，“要一些”去哪里要这玩意还能随便都有谁家没事备哪个干吗卤水又可不是食物，没事了尝一口。
不过话又说回来了，盐铁官营开始于汉武帝的时期，现在的周天子可没有本事官营盐的买卖，那老百姓从事盐业也不是什么大事了。鲁国挨着大海，经营盐业的人肯定比其他国家多了，这样想来，闵父的话也没错。
“多谢父……亲自跑一趟了。”
周书灿一不小心，把“父”喊成“父亲”，还好及时意识到不妥，立马改正。哎，假装别人，太难了。
即然闵父能找到盐卤水，周书灿安心的开始泡大豆。他搜罗闵家的陶罐，还真不少。现在陶罐有了，可是去哪里取水他好像没有在闵家看到水缸。
只得硬着头皮，冲坐在榻上注视他的闵子骞继母鞠躬道：“请问……母……哪里有水”
即然“父”都喊过了，也不差一声“母”了，好歹这样也成全了闵子骞身体的孝名，不枉他走这一遭春秋时代。
闵子骞继母显然没想到周书灿喊她，吃惊的一时不知道如何回答，愣怔半天才说：“子骞，你身体不好，需要多少水，我和你大弟取回来，你在家看着小弟即可。”
周书灿不知道如何取水，闻言窃喜，再次鞠躬施礼，“多谢母，您辛苦了。”又转向榻上正吃饭的闵子骞大弟弟，“弟，辛苦了，做好了豆腐让弟弟吃个饱。”
闵子骞大弟弟微愣，这位哥哥平时对他不冷不热，今日竟然主动和他说话，还这样客气，真是难得，赶紧丢下碗筷，“没关系，你病了嘛，我去取水。”
闵子骞大弟弟看着有八九岁的样子，穿着和他一样的短褐。周书灿没有镜子，无法知道闵子骞的模样，但是看到闵子骞大弟弟虎头虎脑得模样，再参考闵父的模样，大概预测出闵子骞也是浓眉小眼之人。他现在仅仅见了闵家一家五口古人，无法确定其他古人是不是这个样子
“浓眉小眼”，呵呵，周书灿被他自己给出的词逗笑了，这确实也不是什么不对啊，他只是实话实说，真实的给古人打分。闵家父子真的不是浓眉大眼，单说闵父的身高也不是多高，周书灿自己是172厘米，以他刚才的目测，闵父的身高可能还不到170厘米。
导师说：春秋时期，卫国（河南濮阳）境内有很多的戎人，邢国（河北邢台）境内有很多的狄人，周天子王城（河南洛阳）周围山区里也有很多的戎人，整个中国古代史也是一个民族融合史，不能仅仅以外貌来区分是不是汉人，那种以脚趾为标识的方法，不准确。民族的差异主要是文化的差异，包括生活习俗、语言、信仰等。
所以说，不能说后世说的山东大汉模样，就一定是古人的样子，也不一定就是闵家父子的模样，总有个体的差异，这是很正常的嘛。闵家父子的“浓眉小眼”，也没有什么不对了，他没有形容错。
闵父还没有进房间，在院中大声喊：“子骞，快来看，是不是你要的盐碱”
周书灿看看榻上麻包片被子围着的闵家小儿子，确认没有什么危险，才起身去拉屋门。闵子骞继母把孩子交给他看着，替他去打水，他可不能辜负人家的嘱托，让小孩子磕着碰着了。
周书灿开门的同时，闵父也走到屋门口，再次说道：“子骞，看看是不是你要的”
闵父短褐兜着大块大块的卤碱，这正是做盐卤水的卤碱，周书灿又看到活得希望，连连点头，“是，就是这个，父，您从哪里找来的还有没有，我们都要了了，这以后做豆腐全靠这个了。”
闵父愣住，奇怪的问：“子骞要做很多的豆腐吗那么多的豆腐怎么吃”
周书灿赶紧解释：“父，不是用来吃的，当然我们也要吃了，但是主要还是我们要卖出去，换成钱、换成粮食种子，这样我们就可以种很多的粮食，可以拥有……”周书灿环顾四周，这个不大的房间也没有办法形容了再大的地方了，只能含糊道：“我们可以拥有很多和这个房子一样大粮食垛。”
闵父被周书灿的豪言壮语雷到，面部滑稽不知道如何应答，尴尬的只能呵呵。周书灿也不管闵父如何吃惊，从闵父手里把卤碱全部拿过来，换成他的短褐兜着。看看左右，也没有地方放，转身走到墙边，从放碗的木箱上取碗盛好，这可是他发家致富的神器，不能怠慢。
