第70章 石磨碾粉驱虫忙

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晨光刚把晒谷场的草席染成浅黄，王嫂就推着石磨到了场中央。磨盘擦得锃亮，木轴裹了层新浸的猪油，转动时“吱呀”声都轻了些。“先磨半袋糙米！”她往磨眼里舀了勺糙米，米粒顺着木槽滑进磨盘，苏晴握着磨杆往前推，磨盘转起来，细白的米粉就从磨缝里漏出来，落在底下的陶盆里，泛着暖香。 “慢些推！磨细点才好掺粟米！”张嫂蹲在盆边，用细筛子滤着米粉，筛下来的粗粒再倒回磨眼，“咱们的粮金贵，一点都不能浪费。”旁边的李婶也凑过来，手里攥着块粗布，把磨盘边沾着的米粉都擦下来，揉成小团放进盆里：“这细粉掺进粥里，又滑又禁饿，小丫头们爱喝。” 正磨得热闹，赵婶突然在晾粟米的草席边喊了声：“晴姐！你快来看看！”众人跑过去，只见粟米堆里爬着几只黑褐色的小虫，正啃着粒儿，草席上还留着细细的虫粪。“是米虫！”赵婶急得声音发颤，“这要是不除，整袋粟米都得被蛀空！” 苏晴抓起把粟米看了看，虫不多，只是藏在粒缝里难挑。“别慌！”旁边的周婶站出来，她是村里最会存粮的，“把粟米摊开晒，再往草席底下铺层干艾草，米虫怕艾草的味，晒半天就跑了——我年轻时在家存粮，都这么弄。” 女眷们立刻动起来。周婶领着人去田埂边割艾草，回来铺在草席下，再把粟米重新摊开，摊得薄薄的，让阳光能晒透；张嫂和李婶则拿着细竹筛，把粟米一遍遍筛，把藏虫的碎粒挑出来，扔进旁边的陶碗里——“这碎粒别扔！”苏晴拦住她们，“煮野菜时放进去，能熬出点米香。” 小丫头也没闲着，她拎着个小陶壶，往晒着的粟米上洒了点井水，水珠落在粒儿上，反射着阳光。“晴姨！周奶奶说，洒点水再晒，米虫更容易爬出来！”她踮着脚，把水洒得匀匀的，生怕漏了哪块。 日头升到半空时，粟米里的虫果然少了。周婶翻着粟米笑：“你看！都往草席边爬呢！一会儿用竹笤帚扫了，喂场边的小鸡就行。”苏晴蹲下来摸了摸粟米，干燥松软，没了之前的潮气，心里松了口气：“今天把所有存粮都翻出来晒一遍，趁着天好，把虫都赶干净。” 中午歇脚时，苏晴煮了锅米粉野菜粥。陶锅里的粥泛着奶白，飘着灰菜和野豌豆碎，盛在碗里，抿一口，米粉的滑、野菜的鲜混在一起，暖得人心里发甜。小丫头捧着碗，喝得鼻尖冒汗：“比昨天的粥还香！晴姨，咱们明天还能喝这个吗” “能！”苏晴摸了摸她的头，看向围坐的女眷们，“咱们的存粮省着用，再跟着周婶学存粮的法子，往后的粥，只会越来越香。”周婶听了，从布包里掏出张叠得整齐的纸，上面画着存粮的法子：“这是我以前记的，怎么晒粮、怎么防潮，你们拿着，往后咱们一起照着做。” 下午，众人把地窖里的粮都搬出来晒了。粟米、糙米摊在草席上，像铺了层黄白相间的布，艾草的香混着米香，飘得满村都是。王嫂还在磨粉，磨好的米粉装在粗布口袋里，扎得紧紧的，张嫂在袋口缝了块布，上面用炭笔写着“米粉五斤”——“记清楚了，才知道还剩多少，心里有数。” 夕阳西下时，粮都收进了地窖。新磨的米粉放在最前面，方便下次用，晒好的粟米和糙米堆在后面，袋口都垫了层干艾草。苏晴锁上地窖门，看着身边的女眷们，每个人脸上都带着笑——没有了虫蛀的担忧，有了磨好的米粉，日子好像又稳了些。 风里还留着米香和艾草的清，小丫头牵着苏晴的手，蹦蹦跳跳地往回走：“晴姨，明天咱们还磨粉吗我还想帮着筛米粉！”苏晴笑着点头，心里清楚：这一村人的日子，就是靠这些磨粉、晒粮的小事撑着，靠女眷们互相帮衬着，把存粮守好，把日子过好，一点一点，熬出甜来。