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李明远对着电脑屏幕抓头发，键盘敲得“噼啪”响。作为一个靠外卖续命的作家，他的午餐标配永远是楼下那家“川味小炒”的回锅肉盖饭，今天却被告知“店主有事，暂停营业”。 “什么鬼”他皱着眉划手机外卖软件，目光扫过一排排店名，最终停在“老灶台”三个字上。菜单有点意思——分“主菜单”和“小师傅菜单”，主菜单是红烧排骨、肉丝炒面这类家常菜，小师傅菜单里则列着皮蛋豆腐、瓦罐刀鱼，旁边还画了个歪歪扭扭的小厨师头像。 “小师傅”李明远来了兴致，手指一顿，点了主菜单的肉丝炒面、红烧排骨，又在小师傅菜单里勾了皮蛋豆腐和瓦罐刀鱼，最后加了份菠菜花生米，备注“快点，饿疯了”。 半小时后，外卖小哥“砰”地踹开他的出租屋门（熟门熟路），手里的餐盒冒着热气。李明远一把抢过来，拆开包装的瞬间，香味“轰”地炸开——炒面的油香、排骨的酱香、豆腐的清冽、刀鱼的鲜浓，混在一起往鼻子里钻。 他先夹了一筷子炒面。面条有点硬，酱油味太重，嚼了两下就放下了；又戳了块红烧排骨，肉质倒是炖得烂，可调味太咸，压过了肉本身的香。李明远撇撇嘴，起身从冰箱摸了瓶啤酒，对着空气嘟囔：“就这也就配当果腹的玩意儿。” 喝了口啤酒解腻，他随手夹了块皮蛋豆腐。冰凉滑嫩的豆腐混着q弹的皮蛋，裹着带点酸的酱汁，在嘴里化开的瞬间，李明远的眼睛突然瞪得像铜铃——这味！清清爽爽的，带着点淡淡的蒜香和醋香，像夏日午后的一阵凉风，把刚才炒面的油腻全吹跑了！ “嘿，有点东西！”他精神一振，又夹了一筷子菠菜花生米。菠菜烫得恰到好处，脆生生的，花生米炸得焦香，还带着点花椒的麻，嚼起来“咔嚓”响，配啤酒简直绝了！ 最后，他端起瓦罐刀鱼。汤汁黄澄澄的，刀鱼肉嫩得像布丁，轻轻一抿就化在嘴里。鲜！浓！香！带着点药材的回甘，却一点不腥，仿佛有只小手在舌尖上跳舞。李明远闭着眼嚼着，突然“嗷”地一声——这味道，像极了小时候奶奶给他炖的刀鱼！奶奶总说“小火慢炖才出味儿”，瓦罐里的鱼，就有那种慢慢熬出来的、带着点土气的暖香。 他狼吞虎咽地吃着，嘴巴像被施了魔法一样停不下来，完全忘记了放在一旁的啤酒。那盘炒面和排骨就像被遗忘的孤儿，孤零零地待在那里，无人问津。 而那道皮蛋豆腐，仿佛是一道滑溜溜的瀑布，顺着他的喉咙流进了肚子里。瓦罐刀鱼更是让他欲罢不能，连汤都被他舔得一滴不剩，仿佛那是世界上最美味的琼浆玉露。 最后，他把菠菜花生米一股脑儿地倒进了空碟里，然后一粒不剩地嚼完。吃完后，他心满意足地摸着自己圆滚滚的肚子，像一只吃饱喝足的小猪，长长地舒了一口气。 “我的天……”李明远惊讶得合不拢嘴，他抓起手机，手指像触电一样不停地颤抖着。“这小师傅是神仙吧”他喃喃自语道。 李明远迫不及待地先拍了一张空盘照，然后发了一条朋友圈，配文道：“活了三十年，第一次被外卖征服！老灶台的小师傅菜单是什么神仙发明皮蛋豆腐滑得像云朵，瓦罐刀鱼鲜得能吞舌头，菠菜花生米香得想把盘子啃了！主菜单呵，那是来衬托小师傅的吗” 评论区瞬间炸了。 “李哥你疯了平时不是说外卖都是垃圾吗” “地址！快给地址！我也要尝尝！” “小师傅是小孩做的靠谱吗” 李明远懒得回，直接点开微信，给狐朋狗友们群发消息，附带定位：“立刻！马上！去老灶台点小师傅菜单！不好吃你打我！我先去预约明天的了！” 发完消息，他又打开外卖软件，盯着“老灶台”的地址，突然一拍大腿——不行！外卖哪有现做的香他得去店里！看看那“小师傅”到底长啥样，再点十份皮蛋豆腐，不，二十份！还要尝尝他们家别的菜，什么樱桃排骨、安心炸串，听着就好吃！ 他猛地站起来，差点撞翻椅子，抓上外套就往外冲。下楼时还在嘀咕：“这文笔谁写的菜单‘小师傅菜品’，也太低调了！应该叫‘神仙下凡特供菜’！” 夕阳把他的影子拉得老长，一路朝着“老灶台”的方向狂奔。李明远觉得，今天这顿外卖，比他写过的所有故事都精彩——原来最动人的情节，往往藏在一碟家常菜里，藏在某个不知名的小厨房里，等着被饿疯了的作家，一口咬出惊喜来。 而他不知道的是，此刻“老灶台”的后厨里，炎昭炎曜正围着锅铲打转，小宇在旁边帮忙递盘子，王铁柱看着他们，嘴上骂着“毛手毛脚”，嘴角却翘得老高——他们还不知道，自己做的菜，已经勾走了一个作家的魂，即将掀起一场跨城的“美食安利风暴”。
