第252章 美食家苏轼

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直播画面的流转再次加速， 堤坝上，最后的加固工作在众人齐心下迅速完成。 当最后一块巨石被夯入堤基，标志着这场灾祸终于告下了一段落。 疲惫却洋溢着胜利喜悦的人群，在苏轼带领下，浩浩荡荡返回了徐州城。 画面再次流转间，已是次日清晨。 雨过天晴，阳光洒在湿漉漉的徐州城街道上。 积水虽未完全退去，但已不足以构成威胁，人们忙着清理淤泥，重整家园。 而此刻，苏轼府邸外的空地上，却是人声鼎沸，一派热闹景象。 为了酬谢武卫营十三壮士的舍生忘死，也为了庆祝这城里所有人的新生， 徐州百姓自发组织起来，摆开了盛大的露天宴席。 桌椅板凳从各家各户凑来，绵延开去，几乎望不到头。 全城的人，只要能走动的，几乎都汇聚到了这里，脸上洋溢着喜悦。 知州庞松几人早没了先前的官架子，此刻正挽起袖子，亲自带着属下和衙役们布置场地，安排座次，忙得满头大汗。 王林、武进及其手下的士兵们，则成了厨房的主力，在临时搭建的露天灶台旁杀鸡宰羊，吆喝声、谈笑声不绝于耳。 而在临时搭建的后院厨房里，则是另一番景象。 徐州之主苏轼，此刻也手持铁锅，在灶台前挥汗如雨。 锅铲碰撞发出清脆的声响，诱人的菜香弥漫开来。 几名下属官员围着灶台打下手，洗菜、切配，忙得不亦乐乎。 周仪倚在门边，看着眼前这违和的一幕，忍不住打趣： “想不到啊，堂堂的徐州知州，文坛巨擘，还有这般手艺 子瞻，你们书里面不都讲究君子远庖厨吗” 苏轼闻言，手中动作不停，哈哈一笑： “先生有所不知！孟夫子虽说过这话，可他老人家自己却是个嘴极刁的老饕！ 我们蜀中人，许多事都能将就，唯独这嘴上的事情，万万不能亏待！” 旁边一个正忙着刮鱼鳞的下属连忙抬头附和： “周先生您是真不知道，下官跟着我们老爷这几年，算是看明白了， 老爷除了做官、做诗这两样本事，这第三样本事，必是钻研美食无疑！” 苏轼动作麻利地将一盘清炒时蔬出锅，吩咐下人端出去，随即用布巾擦了擦手，叹了口气： “可惜啊先生，此番不是在眉州老家，物料短缺。 否则，定要让先生尝尝我家乡的甜烧白，那才叫一绝！” “甜烧白” 周仪想起当初在苏轼成亲时尝过的几道川菜，念头一闪，笑道： “子瞻说的，可是缺了糖这味调料” 苏轼点头，眉宇间又带上了几抹忧虑： “先生所言不差，如今洪峰刚过，城中物资匮乏，朝廷调拨的物资尚在路上。 肉菜倒是不缺，徐州本就物产丰富。 可糖这类精贵物事，平日就稀缺，更遑论此时了。宴席无甜，总觉不够圆满，难以尽兴呐……” “呵呵……” 周仪闻言，不自觉露出笑意。 “先生……为何发笑”苏轼一愣。 周仪也不答话，只是抬手指向厨房角落：“你等看那边。” 众人循着他所指望去， 只见那原本堆满杂物的角落，不知何时，竟悄然出现了一堆金灿灿的东西， 那东西个个有棱有角，散发出奇异果香。 苏轼定睛一看，先是一愣，随即眼中爆发出难以置信的光彩。 他整个人扑了过去，一把捧起了两颗：“先生！这……这是菠萝！您居然把菠萝又带到徐州来了！” 周仪微笑着点头：“子瞻可还记得这菠萝的滋味” “记得！怎能不记得！” 苏轼用力点头，他怎能不记得，这个味道自他三岁起就刻在了脑海里，记了足足有十多年。 他像是突然想到什么，急切地看向周仪： “先生！如今我徐州城物资困顿，百姓惊魂初定，急需甘美之物抚慰心神。 先生这菠萝甘甜远胜饴糖，不知……不知先生可否多施舍一些，让城中百姓，也尝一尝这南洋异果的滋味” 周仪温和笑道：“这个你放心，今日菠萝管够。 不过……你是不是忘了方才所言你这宴席，不是还缺了一道至关重要的调料吗” 苏轼闻言一怔，看了看周仪意味深长的笑容，又看着手中菠萝，似乎瞬间明白了过来， 他猛地转向旁边一个厨子： “邱老三！你祖传那手用甜菜炼糖的土法子，如今还记得多少！” …… 厨房之外，露天宴席场地已是人声鼎沸。 自发前来帮忙的百姓、衙门的小吏、卸下盔甲的武卫营士兵们混杂而坐。 一群人嗑着瓜子，喝着粗茶，谈天说地，好不热闹。 “听说了吗今日这宴席，好几道主菜是使君大人亲自掌勺！咱们这回可有口福了！” 一个粗布衣衫的百姓压低声音，带着几分炫耀说道。 “使君不能吧” 一个脸上带疤的士兵表示怀疑：“使君是读书人，天上的文曲星，还能跟你我一样摆弄锅碗瓢盆” 旁边一个衙门书办模样的人立刻接过话头：“这你就不懂了吧！咱使君是蜀中人，那地方，不仅出才子，更出老饕！ 使君做诗天下第一，这烹饪的手艺，听说在蜀中老家也是十里八乡有名的！” “还有这事” “真的假的！” 这话顿时引起了周遭人的好奇，众人纷纷催促他细说下去。 那书办清了清嗓子，更是来了劲头：“你们是不晓得，使君最拿手的，当属他老家的一道名菜甜烧白！ 那滋味……啧，当年我有幸在密州尝过一回使君亲手做的，哎呀呀，舌头都快鲜掉了！” 他顿了顿，眼看吊足了胃口，又压低声音：“不过这都不算什么。你们可知那位周先生 听说他与使君是旧识，早年曾带给使君一种叫金桃的仙果！ 据说那果子，是从西王母的蟠桃园里摘来的！吃了能延年益寿！” “金……金桃！” 这番描述让周围响起一片吞咽口水的声音，但也有人表示不信： “你吹牛吧！真有那好东西，使君吃一口不也成仙了还能在这儿陪咱这群泥腿子修河堤” 书办脸上挂不住，梗着脖子道：“我吹牛告诉你们，这事是上次吃酒，使君身边一位……” 他的话戛然而止。 不止是他，原本喧闹的宴席场地，几乎瞬间就安静了下来。 所有人的表情都凝固了，鼻子不约而同地使劲嗅着空气。 一股前所未有、浓郁到极致的甜香，从不知哪个角落飘了出来。 这香气，比他们所能想象到的任何菜肴都要诱人。 “好……好香！这什么味道”