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白小霞调到【水浒评书】，高东虎取出刚买的“槽子糕”，几人边吃零嘴边听评书，别有一番滋味。 五点多，水浒选段结束，高东虎起身去灶台，“大头”立马追了上来，“虎子哥，我做吧。” “哈哈，今天做个‘锅包豆腐’你也不会啊！” “那我做‘兔肉炖土豆萝卜’。” 高东虎知道不让他干点什么，他肯定不乐意，两人愉快做了分工。刘宝林和小霞打下手，一个生火热水，一个削土豆萝卜。 人多干活不累效率还高，很快“大头”焯完水炖上了“兔肉土豆萝卜”。站在一旁等着看‘锅包豆腐’怎么做。 高东虎取出案板菜刀，先把豆腐切成半厘米厚指头长的均匀大片，将其浸泡在盐水中，这么做不但能让豆腐紧致，还可腌入味。准备配菜，胡萝卜丝、斜切葱片、蒜片。又用白糖、陈醋、酱油调了个糖醋汁。 浸水约十分钟，将豆腐捞出控干，每片都均匀裹上一层玉米面。接下来就是油炸过程，放上干净的大铁锅，倒了小半桶油，看得“大头”十分心疼，“虎子哥，这‘锅包豆腐’用这么多油啊！” “放心，就炸一下，剩下油还能炒菜。” 油温五成热，高东虎下入裹满玉米面的豆腐片，滋啦！油锅里面滚了一圈，豆腐片立刻金黄酥脆。刘宝林眼睛瞪的直溜，看着被炸的金黄酥脆的豆腐片，口水直咽。啥东西用油一炸，好像都很好吃的样子。 不多时，豆腐片炸好，捞入干净盆里放着，倒出多余油，锅里留了小半勺，高东虎开始炒制。下葱、蒜、胡萝卜丝爆香，快速翻炒，等萝卜丝变软，加入炸好的豆腐片，淋上糖醋汁。“滋啦”一股白气蒸腾，香味瞬间飘散。 此时“兔肉炖土豆萝卜”已经好了，‘大头’将其盛出，又炒了个‘兔杂’。朴实无华的一餐开始，“锅包豆腐”、“兔肉炖土豆萝卜”、“炒兔杂”，主食是“韭菜鸡蛋包”。四人围桌而坐，不约而同先夹起一块“锅包豆腐”。 “滋！”咬一口，一股独特的嚼劲，融合着浓郁香气直冲味蕾。“嘶！好香，感觉比肉都香。” “是哩，这豆腐吃着比肉还好吃哩！” 刘宝林只觉这是人生中吃过最好吃的豆腐，就连“兔肉、兔杂”都不香了，几人逮着豆腐一阵猛攻，很快多半盆‘锅包豆腐’见底。 出锅的时候，就给白父、张老爷子预留了菜，所以桌上这些都是他们的。吃完‘锅包豆腐’几人便吃‘兔肉土豆萝卜’、‘炒兔杂’，间或来一口‘韭菜鸡蛋包’，这生活水平都能赶超城里的大户了。 一顿饭吃的盆干碗净，几人靠着墙直喘气，吃得太饱、太香了，根本停不下来。 缓了会，‘大头’和宝林去洗锅，高东虎骑车送小霞回家。等他回来时天也差不多黑了，“虎子哥，咱们走吧。”‘大头’已经准备了工具，三人拎着桶出发。 到了“老窑子湾”，高东虎去看昨天下套的地方。草丛茂密，一番摸索，很快找到一只中套的大兔，可惜没有小兔，应该是大兔死的时间长跑掉了。又把左右两边翻找一遍，找到一大一小两只兔子。十五中三，这概率真不低。 “明天丽娟放假，正好给家里拿一只。”将三只兔子装入麻袋，到了中心地，开始捕蝎。一轮下来就走到了头，再往前是一截土坡，已经出了‘老窑子湾’。这里白天日照强烈，四面无遮挡，完全不适合蝎子生存。 ‘大头’和宝林也遇到了同样难题，三人只得折返呈扇形扩散，好不容易凑够两大三小桶蝎子，一看手表都十一点半了。刘宝林锤了锤老腰道：“东虎，明天咱们换地方吧！要不然很难保证之前的效率。” “行，明天就找个新地方。” 三人回到家都十二点了，高东虎让宝林带了只剥皮的兔子回家，他和“大头”收拾完剩余兔子已经十二点半。累坏的两人洗了脚，便去睡了。 “滴滴滴！”第二天高东虎被“电子手表”闹钟叫醒，揉了揉惺忪睡眼，想到今天要送货，回来还得确定“新捕蝎地”，他立马翻身坐起。快速洗脸刷牙，囫囵吃了早饭便骑车带着“蝎子”往城里去。 一路骑得飞快，到县城时才九点四十，比平时节约了小半小时。人的潜力果然无穷尽。 到了“采购部”门前，刚好遇见薛卫红在停车，“呦，小兄弟今天来挺早啊！”他是早起锻炼完没事便早来了一会，没想到高东虎也来了。 “下午还有事，我就早走了会。” “那咱别耽误了，赶紧称完，你去办事。” 高东虎进店先喝了李姐递过来的两大杯茶水，便和薛卫红一起动手将蝎子倒入了五只水桶中，动作利索的将所有活蝎挑拣出来。薛卫红开始称重，很快报出实际重量，“十三斤三两，每斤89块收，合……1183块7毛钱。” 高东虎接过厚厚一沓钱，清点无误后便揣兜签字。“薛组长，李姐，我先走了。” 出门直奔‘邮储银行’。 “李同志，给我存一千块钱。” “行嘞，马上好。”不一会儿存折单余额更新：【壹万肆仟元整】！身上还剩下410块4毛钱，没啥要买的，他便骑车往城外走去，到了棚户区包子铺，时间还不到十一点，“老哥，简单整两口，我赶时间哈。” “行嘞，马上好。”老哥办事效率极高，不一会儿一盘新炒的‘辣子白’就上桌，两个“猪肉大葱包”，外加一大碗稀饭。“老弟你吃着，有啥事喊我。” 高东虎抓紧时间吃喝，完事给桌上放了三块钱。一路狂飙，回到家已是下午两点。累哼哼的，用凉水洗了把脸，又喝了一大瓷缸子水才缓过劲来。真累！ 他正想着待会去哪儿踅摸‘捕蝎地’时，‘大头’回来了，“虎子哥，俺问了俺爷，俺爷说东边的‘乪乪沟’（nang、nang、gou0，还有北边的‘东坪凹’（dong、ping、wa），都是以前的老居民点，跟‘老窑子湾’最像，让咱们可以去那边看看。“ 高东虎立刻喜上眉梢。 ——
