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方糖看着锅里面那金黄金黄的酸菜,心中不免可惜,大口吃肉的感觉虽然爽,但是时间太短,着急忙慌的,还没有细细吃那酸菜。 看它那因为长时间炖煮而有些透明叶子,切成细丝,挂在肉上,心里痒痒的。 不过既然来了客人,就没有让客人干等的说法,方糖也穿上围裙正式上岗。 出人意料,烤肉店是个充满了八卦的地方。 五点钟一过,不知道从哪里来了那么多人,将整个烤肉店挤的满满当当,哄了起来。 “五花肉两份!再加一份鸡脚!” “五花肉一份,黄酱辣酱,酸菜!” “服务员,饮料在什么地方” 顾客点菜的声音此起彼伏。 方糖瞥了一眼,好家伙! 玻璃门外面全部都是人,胶凳上,还有没有座位站着的,乌泱泱的一片! 孟雨婷负责分发号码,已经拿到了三十多号。 最先来的一男一女也已经点餐完毕,他们靠近收银台,两人讲话听的清楚。 二人是男女朋友关系,男的面色不佳,挂着脸,左右瞅了一眼绿满江,“就这个地方破破烂烂的,路也是破破烂烂的,你为什么要来这种地方吃饭” 女的缓缓道:“不是你问我想吃什么” “那你不能够为我考虑考虑,这地方停车多不好停停在那地方,万一被罚就是两百块钱,万一被剐蹭怎么办又不是我的车!” 女的一句反问,男的好像点了火的炮仗,叽里呱啦说个不停。 女的闭上了眼睛,又缓缓睁开,耐下火气,柔声道:“这顿饭我付钱,算我考虑不周,好啦!赶紧吃饭吧!这家店可好吃了。” “是吗我看也就一般般。”男的颇为不屑,哼了一声。 听完对话的方糖,瞥了一眼那男的,心中冷笑,你也就是一般般。 “五花肉两份、鱿鱼须一份、鸡脚一份、拌牛肉一份、洋葱一份、酸菜一份齐了!”后厨的小伙端着盘子上来,笑道:“生菜配料送的,吃完再招呼!” 男的拿过菜单,又是道:“再来两份拌牛肉。” 后厨小伙愣了愣,“还有其它人吗” “没有就我们两个,吃不完打包呗!” “这烤肉现场吃......” 小伙子话还没有说完,女的笑眯眯道:“小哥,没有关系,家里面还有人,也想要尝一尝。” 后厨小伙不能够理解,这份量再来两个人都吃不完。但是也不多说,店里太忙,记完之后转身去忙下一桌。 男的瞄了一眼后厨小伙的背影,又是不屑地瞧着女的。 “你就是喜欢这样妥协,反正你说的这顿饭你请!” “好好我请。” 听到这里方糖不由地多看了两眼,这男的真是令人恶心。 绿满江的五花肉是新鲜的五花肉急冻,然后用机器切成极薄的肉片,上菜之后,猪肉表面呈现出粉色的大理石纹路,十分好看。 将五花肉摊在烤盘上,一一排好之后,随着猪肉逐渐变得透明,油脂满满溢出,再在上面依次抖落一些酸菜,吸收猪肉油脂来回煎烤。肉香味混合着酸菜的味道,方糖不由地咽了几口口水。 心中暗想,等到打工结束,一定要吃上一顿,再走! 牛肉拌洋葱,洋葱切成一条一条的,洒上了油。那油也不知道是什么油,黄澄澄的,下了烤盘之后,洋葱的味道,瞬间被激发。 那深红色的牛肉逐渐变得粉红,与透明带点紫色的洋葱混合在一起,还有点赏心悦目。 差不多的时候,洋葱裹挟着牛肉,往那黏黏糊糊的烤肉黄酱里面一滚,包在翠绿翠绿的生菜里面。 方糖的眼睛一直瞄着男人,看着他将生菜裹肉送进嘴巴里面,大嚼特嚼,灰白色的脸不断地的抖动。

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