第8章 意外惊喜，潮湿带来的蔬菜丰收

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为了保持洞内的持续干燥， 山洞内的除湿机二十四小时不间断的工作， 加上之前完备的准备工作， 雨灾对大家的影响相对较小， 但机器解决不了空气污浊的问题。 长时间的密闭，让山洞里的气息变得沉滞， 张月和许阳隔几个小时，就要趁着雨势小的时候， 将石门从里面打开，让外面的新鲜空气进入山洞进行流通。 “我头有点闷，” 振振蔫蔫地靠在角落抱怨道， 张月对许阳说： “得换气了，这会儿雨好像小了点。” 许阳立刻走到观察孔仔细查看： “嗯，这会儿还行，没什么动静。准备开门。” 许阳走到石门边，手放在门闩上，回头看了眼张月。 张月已经利索地展开了那张厚重的塑料布，准备铺在地上。 “塑料布铺开，砖头压好，” 张月一边忙活一边提醒， “今天风有点斜，水怕是会往里灌得更厉害。” “知道，” 许阳应着，和张月一起快速将塑料布在门口两米见方的地面铺平，边缘用砖头压得死死的， “我待会儿把门口的‘水坝’垒高一点。” 沉重的石门被推开一道缝隙，湿冷的新鲜空气立刻涌入。 “哇哇哇………” 振振站在门后，迎着风深吸了一大口， 小脸上露出陶醉的表情， “好舒服！外面的味儿真好闻！” “站远点，别溅一身水。” 张月把他往后拉了拉。 新鲜空气涌入的同时，雨水也随风扫了进来，打在塑料布上噼啪作响。 许阳麻利地用几块扁石头和沙袋在塑料布靠近门口的边缘垒起一道矮坝， 及时拦住了一股试图往里蔓延的水流。 “这雨真是无孔不入。”许阳看着迅速积聚的小水洼，皱了皱眉。 “十分钟，” 张月看着计时器， “时间长了潮气该进来了。” 塑料布上积了一滩水，门口的地面也一片湿漉。 许阳用水舀子舀起积水，倒出门外， 张月则提来一个小桶，里面是细煤渣和草木灰混合物。 石门关闭后， 张月用小铲子均匀地撒着黑灰色的粉末， “草木灰吸味更好，这门口总有点腥气。” 煤渣和草木灰一接触到潮湿地面，立刻开始变深，贪婪地吸收着水分。 等上几分钟，张月便拿起扫帚，将吸饱水分的混合物扫干净。 这样的工作，许阳和张月每天都要做上好几遍， 山洞内弥漫的湿气虽然给人带来了不适，却意外地为那片小小的种植区注入了勃勃生机。 原本只是按部就班生长的作物，在湿气的作用下，生长速度竟然提了不少。 水芹菜原本需要十来天才能长到可以采摘的高度， 现在几乎每隔五六天，嫩绿的茎叶就蹿高一截， 必须及时采收，否则就要长老。 原本需要五六天才能收获的绿豆芽，现在仅仅三天，就能密密麻麻顶满盆。 就连种在土里的韭菜和水葱，生长节奏也明显加快了。 韭菜原本割一茬后要等上二十多天才能再长齐，半个月不到就能收割了。 大家原本还想着雨季来了能歇上一歇， 显然这些植物们并不想让他们休息， 张月进屋就把在看平板的许振振和正在看小说的许阳抓走干活了。 “韭菜和豆芽都能收了，快别看了，走，跟我干活儿去。” 两人一个拿着盆一个拿着刀， 许阳用刀“割韭菜”，许振振把发好的豆芽收走， 然后找了一把小剪子认真的把长成的水芹菜剪下来， 张月也另拿了一个大盆， 把成熟的辣椒，西红柿，黄瓜等蔬菜采摘下来，洗干净， 许阳将辣椒用机器搅碎，然后起锅烧油，倒入同样被搅碎的肉丁翻炒， 接着倒入辣椒和酱，刚刚摘下来的辣椒不过十几分钟就被制成了辣椒酱。 张月将豆芽留出炒的量，剩下的倒入沸水中焯一下，然后再放入冷水中投凉，攥干水分后分袋冷冻保存， 西红柿切块冷冻，黄瓜撒盐杀水后放进冰箱储存。 许振振则把韭菜摘干净后学着张月的样子放入水中投净。 待韭菜阴干水分后，许阳把韭菜切碎，倒入提前准备好的肉馅调味， 张月利落的和面， 将面擀成薄薄的面皮后用刀切成正方形， 随手一捏，一个小馄饨就包好了。 振振跃跃欲试，学着妈妈和爸爸的样子放馅、捏合， 虽然包出来的馄饨形状各异，有的还咧着嘴，却格外认真。 许父洗完手刚要准备帮忙，就被许母一把拉住： “哎，人家小两口带着孩子包馄饨，你个老头子去凑什么热闹你来帮我归置归置灶台…………” “你这小老头一点眼力见都没有………”