第27章 羊奶雪糕和羊奶糕
睁开双眼开启发疯状态提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。
这天挤完奶，许母看着桶里泛着光泽的鲜奶，若有所思： “这天气越来越热，总觉得嘴里缺点凉快的。” 许振振正在清洗木桶，闻言眼睛一亮： “妈，咱们不是有冰柜吗可以做雪糕啊！” “雪糕”张月从灶台边抬起头， “倒是个好主意，上次不是做了水果雪糕吗” 许振振道：“水果味的都吃没了，而且上次是冻成冰块的，咱们现在有羊奶还有鸡蛋，不如做点奶油雪糕呗” 张月若有所思：“可咱们没有模具啊” “那有什么难的，要真打算做，我就做几个模具！” 许阳道。 许阳去后洞的木材堆里翻找，最后选中了几块纹理细腻的松木。 他先用尺子量好尺寸，在木料上画出长条形的轮廓。 “爸，要不要我帮忙”许振振凑过来看。 “你去帮我烧点热水，许阳头也不抬，“待会要用。” 许父也走过来，拿起一块画好线的木料端详： “这木头质地不错，就是容易裂。” 这活儿看着简单，做起来却要细心。 许阳先用锯子按画好的线锯出雏形，然后用凿子一点点挖出雪糕形状的凹槽。 木屑飞扬，他的额头上很快布满了汗珠。 张月过来看了一眼： “要不要试试把木头先蒸一下这样能轻松点。” 这个建议很管用。 许阳把木料放在热水上熏蒸了一会儿再加工，果然顺手多了。 忙活了小半天，四个木制模具终于完成。 每个模具都由两片木头组成，中间挖出长条形的凹槽，用自制的铁合页连接，一端还留了个小孔，方便插雪糕棍。 “试试看漏不漏水。”许母拿来一瓢水。 许阳把模具合上，往里灌水。 刚开始有一个渗水，他用融化的蜂蜡仔细封堵了缝隙，再试时就不漏了。 做好模具，这边雪糕液也调好了， “光是羊奶和糖稀怕是不够，许母尝了尝混合液，得让它能冻成型。” 许父走过来看了看： “加点米粉试试要不蛋黄也行。” “加米粉吧，”张月提议， 第一次试验开始了。 许母把羊奶、糖稀和少量米粉搅拌均匀，倒入洗干净的雪糕模具中。 最后他把雪糕模具小心地放进冰柜冷冻层。 张月把西瓜打碎成汁，准备做另一种口味。 西瓜汁加上糖稀和米粉和白开水调成汁，然后放入冰格里冷冻。 渴了的时候加入薄荷和冰块就是一杯简易的西瓜汁。 两个小时后，许母打开冰柜取出模具， 雪糕确实冻住了，但口感相对粗糙， 大家又调整了几次配方，终于制成了相对绵密的雪糕，而多次的煮沸的羊奶腥膻味也淡了不少。 味道虽然比不上末世前的雪糕好，但也算多了一种解暑的冷饮。 看着做完雪糕还剩下小半桶的羊奶，许母盘算着： “这些奶不多不少，正好再做些羊奶糕，当点心吃。” 将羊奶放入锅中，加入鸡蛋和面粉和白糖搅拌至无颗粒状态，最后小火慢熬到浓稠，最后盛出到方盘里，放入冰箱冷藏就可以了。 冷却好的羊奶糕被切成条， 平时既可以当做小零食吃，又能补身体。 许母给大家分食尝鲜，还不忘切上一小盘放到供桌前。 “大伙儿要是爱吃，以后我多做一些，正好还能补补钙！” 供桌前想起熟悉的咔嚓咔嚓吃东西的声音。 眼见着盘子里的羊奶糕越来越少： 【这玩意真香！！！】 【比酒强！！！！！】 【我就不信吃这玩意儿还能醉！！！！】
