第31章 螳螂捕蝉，黄雀在后
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“还有一伙人”林凡听到石柱的汇报，眉头拧得更紧了。这剧情发展得有点过于扑朔迷离了。崔明和冯家勾结已经够乱的了，怎么又冒出来一伙这长安城的地下势力，是不是有点过于活跃了 “看清是什么人了吗是官面的还是道上的”林凡追问。 石柱摇摇头，脸色凝重：“看不出来路。对方很谨慎，只有两个人，穿着普通百姓的衣服，但动作干净利落，盯梢的手法很老道，要不是咱们的人也是程小姐精挑细选出来的老兵，根本发现不了他们。他们只远远地看着那间香料铺子，既不靠近，也不离开，像是在……监视” 监视不是冲着香水去的林凡摸着下巴，感觉事情越来越有趣了。这第三伙人的目的，似乎和冯家、崔明都不一样。他们像是在等待什么或者说，他们也在调查 “让我们的人继续盯着，不要打草惊蛇，重点弄清楚这第三伙人的身份和目的。”林凡吩咐道。他有种预感，这突然出现的“黄雀”，可能会成为破局的关键。 处理完这意外的插曲，林凡将注意力转回到眼前的“阳谋”上。他需要为三天后与冯家的“谈判”，以及明天与阿罗憾的会面，准备足够的筹码。 核心筹码，就是白糖！ 他再次扎进了“白糖研发中心”。第一次结晶成功只是万里长征第一步，距离他理想中“洁白如雪、颗粒均匀”的白糖，还有不小的差距。颜色偏黄，说明脱色不彻底；颗粒大小不一，说明结晶过程控制不够精细。 “问题主要还是出在脱色和过滤上。”林凡对着眼前一锅依旧带着明显黄色的糖浆，皱着眉头。木炭粉的吸附能力似乎到了瓶颈，而且极细的炭粉很难完全过滤干净，残留的微量炭粉影响了糖的最终色泽和口感。 “要是能有活性炭就好了……”林凡第n次怀念起现代工业的便利。活性炭那强大的吸附能力，对付这点色素绰绰有余。 “活性炭……活性炭……”他喃喃自语，脑子里飞快地回忆着高中化学知识。活性炭是通过高温和蒸汽活化处理的，增强其孔隙结构和吸附能力……高温蒸汽大唐的条件…… 他眼睛突然一亮！ “有了！我们可以试试‘煅烧活化法’！”林凡猛地一拍大腿，把旁边的沈万财吓了一跳。 “东家，何为……煅烧活化”沈万财一脸懵。 “就是把木炭砸成更细的颗粒，然后放在密闭的容器里，用高温煅烧！就像烧瓷器一样！这样或许能增加木炭的……‘灵性’，让它更能吸收杂质！”林凡用尽量古人能理解的方式解释道。 说干就干。他立刻让人找来一个小号的、带盖的陶罐，将研磨得极细的木炭粉放进去，盖上盖子，只在盖子边缘留出极小的缝隙（模拟不完全密封，允许气体排出），然后将其放入炉火中煅烧。 这个过程需要控制火候和时间，又是一番折腾。当陶罐被烧得通红，林凡小心地将其取出，自然冷却后打开。 一股不同于普通木炭的、更加纯粹的气味散发出来。里面的炭粉颜色似乎也更黑了一些，手感更轻。 “试试这个！”林凡迫不及待地将这些“土法活性炭”加入新的糖水中，搅拌，静置，然后进行更精细的过滤。 当浑浊的糖水再次通过多层细棉布和细沙的过滤后，流出来的液体，让所有人都屏住了呼吸—— 清澈！前所未有的清澈！几乎如同清水一般！只有对着光仔细看，才能看到一丝极其微弱的、几乎可以忽略不计的淡黄色！ “成功了！！”林凡忍不住欢呼起来！这脱色效果，比之前强了数倍不止！ 接下来是优化结晶工艺。林凡借鉴了“种子结晶”的思路，在糖浆蒸煮到合适浓度时，加入少量之前得到的、研磨细腻的白糖晶粒作为“晶种”，引导糖浆围绕这些晶种均匀结晶。 同时，他改进了结晶容器，使用浅而宽的平底铜盘，增加散热面积，使结晶过程更加平缓可控。 经过一天一夜的反复试验和调整，当第二天清晨的阳光照进工坊时，林凡、苏婉儿、沈万财以及所有参与研发的核心伙计，都围在一个平底铜盘前，屏息凝神。 铜盘里，铺满了一层厚厚的、洁白如雪、颗粒细腻均匀、在晨曦下闪烁着晶莹光芒的……白糖！ 真正的“白雪糖”！不再是淡黄色，而是近乎纯粹的白色！颗粒如同细沙，干燥松散，散发着纯净诱人的甘甜气息。 “我的老天爷……这，这真是糖”一个伙计忍不住喃喃道，几乎不敢相信自己的眼睛。 苏婉儿伸出纤纤玉指，轻轻拈起一小撮，放入口中。那极致的、毫无杂质的甜美瞬间在味蕾上绽放，让她清冷的脸上也忍不住浮现出惊艳和满足的神色。这味道，这品相，足以颠覆整个时代的认知！ 沈万财更是激动得直接跪在了地上，对着那盘白糖磕了个头：“东家！您这是点石成金，不，是化凡糖为仙晶啊！此物一出，天下饴糖、石蜜，皆为土坷垃矣！” 林凡看着这盘终于达到他心中及格线的“林氏白雪糖”，也是心潮澎湃。这就是技术的力量！这就是知识的力量！ 有了这个，他面对冯家，面对阿罗憾，甚至面对未来可能出现的任何商业对手，都将拥有无可比拟的底气！ 他小心翼翼地将这第一盘“完美”白糖收集起来，装入特制的、干燥洁净的瓷罐中密封保存。这是他的“战略储备”和“样品库”。 就在林凡沉浸在白糖成功的喜悦中时，程铁英那边关于“第三伙人”的调查，也有了突破性进展。 她亲自出马，带着人蹲守了大半天，终于在那两个监视者交接班的时候，跟踪到了其中一人的落脚点——平康坊，莳花馆！ 莳花馆月倾城的地盘！ 林凡得到这个消息时，愣住了。月倾城的人她为什么要派人监视那批被劫的香水难道她也对香水感兴趣还是说……她早就知道冯家和崔明的勾当，在暗中收集证据 他想起月倾城之前送来的关于“岭南之香”的警告，显然她对冯家的动向一直有所关注。那么，这次派人监视，是为了帮他还是另有所图 无论如何，月倾城的介入，让局面变得更加复杂，但也似乎……多了一个潜在的盟友或者，是一个需要警惕的变数。 林凡决定暂时按兵不动，静观其变。他现在手握白糖这张王牌，有信心应对任何变化。 第二天，波斯商人阿罗憾如约而至。他一进门，就给了林凡一个热情的拥抱（林凡勉强忍住没把他推开），用带着浓重口音的官话激动地说：“林！我亲爱的朋友！你说有惊喜，是不是香水产量提升了我已经准备好金币了！” 林凡笑着请他坐下，没有直接回答，而是再次拿出了那个熟悉的套路——一个盖着锦缎的白瓷碟。 阿罗憾看到这似曾相识的一幕，蓝色的眼睛里充满了期待和好奇。 当林凡掀开锦缎，露出那洁白如雪、晶莹剔透的“林氏白雪糖”时，阿罗憾的反应比何管家更加夸张！ 他“嗷”一嗓子直接从椅子上弹了起来，扑到茶几前，眼睛瞪得像铜铃，死死盯着那碟白糖，呼吸粗重得如同拉风箱。 “安拉在上！这……这是……这是什么！是雪是盐不！是糖！天啊！如此洁白！如此纯净！这不可能！！”阿罗憾语无伦次，伸出手指想碰又不敢碰，仿佛那是什么易碎的圣物。 林凡依旧保持着淡定（装逼）的笑容，用银勺舀起一小勺白糖，递到阿罗憾面前：“阿罗憾先生，尝尝这‘白雪糖’。” 阿罗憾颤抖着接过银勺，将那一小勺白糖倒入嘴里。 下一秒，他整个人仿佛被巨大的幸福击中，闭上了眼睛，脸上露出了近乎虔诚的陶醉表情，久久没有说话。 当他再次睁开眼睛时，蓝色的眸子里已经充满了无比的狂热和决心！ “林！我的朋友！我的兄弟！”阿罗憾紧紧抓住林凡的手，力道大得吓人，“这‘白雪糖’！你必须交给我！全部！只能交给我！价格！你说了算！无论是金币、银币、宝石、香料……你想要什么，我都能给你弄来！我以我家族的荣誉起誓！” 看着阿罗憾这近乎癫狂的状态，林凡知道，白糖的威力，再一次得到了验证。他成功地用这份超越时代的“甜蜜”，彻底征服了这位国际商人。 与阿罗憾的结盟，变得顺理成章，且更加牢固。 送走恨不得立刻就把所有白糖打包带走的阿罗憾，林凡站在院子里，感受着初夏微暖的风。他手里握着白糖这张王牌，背后有程咬金撑腰，眼前有阿罗憾这条国际渠道，暗处似乎还有月倾城在若即若离地提供着情报…… 局面，似乎正在向他有利的方向倾斜。 明天，就是与冯家“谈判”的日子了。 他很好奇，当那位冯商人，看到自己不仅没被香水被劫案打倒，反而拿出了比香水更具颠覆性的“白雪糖”时，会是一副怎样的表情 这场“阳谋”的大戏，即将拉开帷幕。 然而，就在林凡胸有成竹，准备迎接明天的“谈判”时，负责监视冯家动向的石柱，又带回了一个紧急消息。 “东家，冯家那边有异动！今天下午，有一批生面孔住进了冯商人下榻的鸿胪客馆，看样子不像是商人，倒像是……练家子！而且，何管家下午悄悄去了一趟崔府！” 林凡目光一凝。 看来，对方也没闲着。明日的“谈判”，恐怕不只是一场唇枪舌剑那么简单了。 冯家和崔明，这是准备要狗急跳墙了吗 （第31章 完）
