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议论纷纷地工人们走进二食堂时，立刻闻到了不同以往的香味。 “这什么味啊，怎么这么香” “今天可没听说有红烧肉啊！” “是啊，周五才改善生活呢，今天可不会有好菜。” “那是什么菜这么香啊” “你们看，那小黑板上不是写着吗，今天的菜是肉末粉条和辣炒萝卜！” 以前食堂可没做过这两个菜，于是众人好奇不已。 打饭窗口内，大盆的肉末粉条和辣炒萝卜丝冒着热气，色泽鲜亮，让人一看就很有食欲。 “今天换厨子了”一个青工伸长脖子问道。 “是，今天这菜是陈师傅做的！你要哪个菜” “要那个萝卜吧，再来一份高粱饭。” “饭票四两。” 马华收完饭票，勺子猛抖三下，一半的菜就掉回了盆里。 然后他不动声色地将勺子里剩余的菜扣进男青工的饭盒里。 男青工皱眉看着，也是敢怒不敢言。 端着饭菜离开队伍，很快就找了座位坐下。 他漫不经心地夹起一筷子菜放进嘴里后，轻轻咀嚼，忽然就瞪大了双眼。 “这么好吃，这还是大锅菜吗，小灶菜也没这么好吃吧” 自言自语地说着，他赶紧又猛吃两口。 入口之后，爽脆的口感让他口水直流，这也太好吃了！ 而隔壁桌，正在吃肉末粉条的工人也发出了惊叹声。 “这，这是给咱们工人吃的菜吗，不是小灶菜端错了地方吧” “嚯，可真是，这菜做的也太好吃了，一点不像大锅菜！” 旁边一个年轻工人已经狼吞虎咽起来。 “香！真香！辣萝卜丝配高粱饭，绝了！” 在食堂众人的交口称赞声中，陈阳满意地一笑。 大师级厨艺今天才算真正有了用武之地。 而这还只是个开始。 此时食堂办公室里，孙主任将核对清楚的采购单放到一旁，然后和两个办事员一起去食堂吃饭。 对于今天食堂的饭菜，他已经不抱希望。 单办事员小魏劝道：“主任，您愁什么饭菜能做熟就行，工人们还敢挑食” “话虽如此，”孙主任苦笑一下：“但饭菜太难吃，传到杨厂长耳朵里总是不好嘛。” “没事，反正何雨柱一星期后就回来了。”小魏安慰道。 孙主任点点头：“嗯，幸亏只是一星期。” 正说着，前面突然传来一阵欢呼声。 孙主任三人看见刚吃完饭工人们从食堂出来，个个吃得满面红光，有说有笑。 他们口中盛赞着今天的饭菜，议论着今天的掌勺师傅。 “没想到那陈师傅不光长得好，做饭还好，这手艺不比何雨柱差啊！” “可不是嘛，我看何雨柱以后就不用回来了，他做的饭我都吃腻了。” “嗐，可别说这话，小心何雨柱回来以后报复你。” 听着工人们的议论，孙主任有些意外，更有些不信。 这陈阳不过是靠李厂长才调到食堂的，这样走关系进食堂的，能把大锅菜做熟也就不错了。 工人们肯定搞错了，八成这菜是别人帮着做的。 是谁帮的陈阳呢 孙主任也有个猜测。 一定是何雨柱的徒弟马华。 那小子故意推诿，说自己连勺子都没摸过，孙主任可不信。 跟着何雨柱这个大厨学两年厨，就算是头猪，也该会做菜了吧 经过走廊，来到小餐厅后，孙主任和认识的几个人打招呼后，便找了座位落座。 马华给几人端来了两盘菜。 这小灶菜和大锅菜的食材是一样的，只不过小灶菜做得更精致一点，如果有肉和蛋，就放得更多点。 “肉末粉条和辣炒萝卜很新鲜。”一个办事员说道。 孙主任见色香俱全，便夹了一口粉条放进嘴里。 这一尝便不由得惊喜不已。 咸香的粉条配合着细碎的肉末，入口之后，混杂的香气让他的味蕾忍不住颤抖。 这肉末粉条又叫蚂蚁上树，是一道经典的川菜。 但这盘里的菜显然经过了改良，减少了辣椒的比重，只有辣椒的香气，但没有一点辣味。 “不错啊！” 由衷地称赞一声后，他细细品味，发现这味道丝毫不比国营饭店做得差。 待咽下之后，又迫不及待夹起一筷辣炒萝卜放进嘴里。 牙齿咬合的瞬间，清脆的萝卜便被切碎，释放出萝卜天然的那种辛香，再搭配红辣椒的香辣，对味蕾来说，简直是双重享受。 “马华，你小子，真是深藏不露啊！” 孙主任对站在一旁的马华忍不住夸赞道。 两个办事员，也对马华竖起大拇指：“马华同志，你真不愧是何雨柱的徒弟，我看你简直是青出于蓝而胜于蓝！” “以后，我看就不能直呼其名了，应该叫马师傅才对！” 闻言马华尴尬地挠挠头。 虽然他很希望自己也有这种手艺，但这功劳可不是能随便冒领的。 “我可做不出这味道来，这菜是陈阳做的！” “真的”孙主任十分吃惊。 一个没抱希望的人，居然给做出这样好吃的菜来，怎么不让他惊喜 “你赶紧把陈阳叫过来，我问问他！” “好嘞！”马华并不嫉妒陈阳，赶紧跑去把陈阳叫来了。 陈阳来到孙主任的桌前，不卑不亢地问道：“孙主任，您找我” 孙主任一指前面的板凳：“坐，快坐下，坐下说！” 待陈阳坐定了，孙主任便问起陈阳是在哪学的厨艺，什么时候学的。 陈阳总不能说是被系统强灌的大师级厨艺，便说：“我也没跟师傅学，以前家里有本菜谱，我经常照着做，就学会了一些菜式。” 孙主任点点头，心想原来是自学的，怪不得没见他之前显露。 既然是自学的，那恐怕还是不能跟傻柱比。 毕竟傻柱可是从丰泽园学的厨艺，不但擅长鲁菜，还精通谭家菜和川菜。 在做菜方面可以说是全能手。 “你还会做别的菜吗”孙主任又问。 陈阳本想给孙主任报一段菜名，但又觉得那样像说相声一样，显得自己太浮夸，便笑笑道：“我会的菜挺多的，不说上千道，八百道还是有的。”
