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立夏的风裹着热意掠过梯田,土豆苗已经长到膝盖高,叶片层层叠叠地挤在一起,绿得发乌。我握着锄头站在田埂上,看着那些从种薯块里钻出来的幼苗,密密匝匝像插了一田的绿针,心里犯起了难——按照农技手册说的,每簇至少要拔掉三分之二的弱苗。 “春花,这苗长得多旺,拔了多可惜!”张婶挎着竹篮路过,篮子里装着刚摘的豌豆荚,“去年我家那地苗稀,收的土豆还没你叔公家的多呢。”她蹲下身拨了拨我面前的幼苗,最底下那株已经被压得发黄,“这小苗再长长说不定就壮了。” 我瞅着那簇挤在一起的幼苗,最中间的茎秆粗得像铅笔,周围围着四五株细弱的,叶片薄得透亮。“张婶,苗太密了争夺养分,到时候都长不壮。”我举起锄头又放下,金属的锄刃在阳光下闪着冷光,“就像一间屋里挤太多人,谁都喘不过气。” “这道理我懂,可真要下手……”张婶啧着嘴直摇头,“你看这小苗多精神,昨天还没这么高呢。” 正说着,爷爷扛着锄头从坡上下来了。他裤脚卷到膝盖,小腿上沾着泥点,老远就喊:“春花,磨蹭啥呢该间苗了!” 我指着地里的幼苗给他看:“爷爷,您看这苗多密,可张婶她们舍不得拔。” 爷爷走到地里,弯腰拨开最密的一丛苗,指腹在粗苗和细苗间划了圈:“这就像赶集,人多了挤得慌,谁也走不快。”他夺过我手里的锄头,锄刃在离地三寸的地方顿了顿,“留苗如留兵,兵少才精壮,这是老理儿。” 话音刚落,锄头已经下去了。他没敢用蛮力,只是轻轻一挑,三株细弱的幼苗就带着根须翻了上来,断口处渗出乳白的汁液,像在无声地哭。张婶“呀”地叫了一声,赶紧别过脸去:“这多疼啊,跟割肉似的。” 爷爷把拔掉的弱苗扔到田埂上,用脚踩了踩:“现在心疼,秋收就该哭了。”他又指着剩下的那株壮苗,“你看它周围的土松了,阳光能照进来,根才能往深扎。” 社员们渐渐围了过来,看着那片被间过苗的地块,稀稀拉拉的苗间距足有两拳宽,和旁边密不透风的地块形成鲜明对比。“老五家去年苗留得密,收的土豆串跟葡萄似的,小得可怜。”有人小声议论,“可老刘家苗太稀,地都荒了一半。” “这得有个度。”爷爷直起腰,捶了捶后背,“每簇留一株最壮的,行距保持一尺半,株距一尺,这样既不浪费地,苗又能长开。”他捡起株拔掉的弱苗,茎秆细得能被风吹弯,“这种苗看着青,其实根浅,结不出大薯,还耗地力。” 李大叔蹲在密苗地里,扒开叶片往深处瞅:“可这密苗底下已经开始结块茎了,拔了不可惜”他捏起个指甲盖大的小土豆,“你看这都长这么大了。” 爷爷凑过去看了看,摇了摇头:“这叫‘早产’,根基不牢,长不大。就像没足月的娃,先天不足。”他往自己间过苗的地里扒开土,下面的块茎虽然才刚鼓包,但形状周正,表皮光滑,“你看这,虽然长得慢,可后劲足。” 我想起农技手册上说的,植株过密会导致通风透光差,光合作用弱,养分分配不均,块茎膨大受阻。爷爷说的“兵少才精壮”,其实就是这个道理。 可社员们还是舍不得。王二婶甚至把拔掉的弱苗又栽了回去,用土埋得严严实实:“多活一棵是一棵,万一能长大呢”赵大爷更是直摆手:“我家的苗我自己管,稀了我睡不着觉。” 爷爷没再劝,只是默默地在自家地里间苗。他的动作又快又准,一眼就能瞅出哪株该留哪株该拔,锄头起落间,原本拥挤的苗丛很快变得疏朗起来。阳光透过叶片的缝隙洒在地上,画出斑驳的光影,风一吹,留下的壮苗轻轻摇晃,像在点头致谢。 我跟着爷爷学间苗,起初总下不了手,总觉得那些弱苗还有机会。爷爷就拿我的手放在锄柄上教我:“看准了最壮的那株,其他的都是多余的。你心软留着它们,到时候壮苗也长不起来,这叫好心办坏事。” 他给我讲起三十年前的事。那年雨水勤,土豆苗长得疯,太爷爷坚持要间苗,村里人都说他疯了。结果秋收时,太爷爷家的土豆个个比碗大,而别人家的都像拳头似的,还畸形。“土地的劲儿是有限的,苗多了就像分粥,人多了每人只能喝一口稀的;人少了,才能喝上稠的。”爷爷的锄头在地里游走,留下的苗株距均匀得像用尺子量过。 间苗的第三天,天阴得厉害,傍晚时下起了雷阵雨。雨点噼里啪啦打在叶片上,密苗地里的叶片因为挤得太近,根本排不出水,不少都被压得趴倒在地。我和爷爷披着蓑衣去看地,发现间过苗的地块里,雨水顺着株间的空隙流进土里,苗株稳稳地立着,叶片上的水珠顺着叶脉滚落,一点没受伤。 “你看这就是好处。”爷爷用手扶起密苗地里倒伏的植株,不少茎秆已经被压折了,“密不透风,别说结果了,能不能活到秋收都难说。” 王二婶也来看了,看着自己重新栽回去的弱苗被雨水泡得发黄,心疼得直跺脚:“早知道听你们的了。”她蹲在地里,自己动手拔起了弱苗,拔着拔着眼泪就下来了,“这哪是拔苗啊,是拔我的心尖子。” “现在拔还不晚。”爷爷递给她一把小铲子,“用铲子铲,别伤着留着的苗根。” 那场雨后,社员们都动了手。虽然还是舍不得,但看着间过苗的地块里,留下的壮苗一天一个样,叶片舒展得像小巴掌,茎秆也越来越粗,大家渐渐明白了“狠心”的道理。李大叔甚至把自己间下来的弱苗喂了羊,说:“不能结薯,能肥羊也是好的。” 七月中旬,土豆开始快速膨大。间过苗的地块里,每株苗下都鼓起好几个圆滚滚的土包,把地膜顶得老高。我扒开土看了看,最大的那个已经有拳头大,表皮光溜溜的,一点瑕疵都没有。 而那些没舍得间苗的地块,虽然也有土包,但都小得可怜,挤在一起像串葡萄,表皮还带着坑洼。赵大爷蹲在地里叹气:“这密是密了,可个个都长不大,总重量还不如人家稀植的。” 收获那天,梯田里摆开了长桌,社员们把自家的土豆都拿来过秤、比大小。爷爷家的土豆摆在最中间,个个圆滚滚的,最大的那个称了称,竟有一斤二两。我拿起个间过苗地块的中等土豆,和密植地块最大的对比,用秤一称,前者比后者重了整整二两。 “就差这二两,价钱差不少呢。”收购贩子拿着两个土豆比划,“这种大个头的能当商品薯,小的只能做淀粉,一斤差三毛。” 张婶算完账,红着脸说:“我家半亩地要是早间苗,能多卖五十块呢。”她拉着我的手,“春花,明年你可得盯着我,该狠心时就给我递锄头。” 爷爷坐在田埂上抽烟,看着社员们议论纷纷,嘴角露出了笑。他磕了磕烟袋锅说:“种地和过日子一样,该舍就得舍。留得少,才能得得多;贪多了,最后啥都捞不着。” 夕阳把土豆堆染成了金红色,我看着那些饱满的土豆,忽然明白爷爷说的“留苗如留兵”的深意。这哪里是间苗,分明是在教我们取舍的智慧。土地从不会亏待认真对待它的人,你给它留出足够的空间,它就会回报你沉甸甸的果实;你贪心挤占,它也只能给你瘦小的回馈。 就像人生路上,适当的“间苗”也很必要。舍弃不必要的纷扰,才能让精力集中在真正重要的事情上,最终收获的,才会是饱满而实在的成果。

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