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正常情况下，肉干应该先用各种调味料进行腌制，然后再放到小火上面慢慢烘干，烘熟。 这样不仅可以保存很长时间，味道还特别好。 但家里的瘦肉已经全部做成腊肉，没法儿通过正常手段做成肉干儿。 陈伟南只能另辟蹊径。 把腊肉种的瘦肉切成条，放在卤水中炖煮一两个小时进行入味，再用碳火将其烘干。 味道虽然比不上新鲜猪肉做成的肉干，但总归是肉。 两块肉干下肚，陈伟南肚子虽然没有出现饱腹感，但体力明显恢复不少。 一天时间就挣了别人家两个劳动力才挣到的工分。 老爹陈建军的年纪虽然大了，但刚刚过去的一年多时间他吃的好，精神也好，连带着身体也比一年前壮实不少。 苍白的脸色也变得红润起来，肚子里的油水更别说了。 同一年龄阶段的社员里面，几乎没人肚子里的油水比他多。 一天下来，靠挑担子挣到手的工分竟然比生产队大多数年轻小伙子都要多。 回生产队核算工分的路上，陈伟南笑着问：“爹……你今天挣了多少工分” “十六……”老爹回答的简洁又有力道。 嘴角挂着笑容，很高兴道：“加上你妈挣的八个工分，我们两个人就挣了二十四工分。” “要不是年纪大了，腿脚没你那么利索，今天再多挣两个工分肯定没问题。” “你小子呢” “我看你今天比我多跑了好几趟” “我知道你有把子力气，但还是要悠着点儿，别用力太猛把身体给搞垮了。” 看媳妇儿夏洛寒一脸心疼看着自己，连手里的扁担都被他抢了过去，赶紧解释。 “我今天总共挣了二十一个工分。” “放到去年，顶多挣十八九分。今年多了肉干，本来已经累得没力气了，两块肉干下肚，一下子就又有力气了。” “你们放心，我不会拿自己身体开玩笑。” “真要是拼了命去挑担子，再挣回来三四工分肯定没问题，但没那个必要，咱们也不是靠工分过日子的人。” “只是想多挣点儿工分，到时候多分点儿粮食。” “毕竟现在啥都要票，有钱都不一定能买到粮食。” “加上媳妇儿你挣的八公分，总共二十九工分。” “幸亏我们分家了，公分分开计算。” “不然一家人一天挣五十三工分，肯定会在生产队引起轰动。” “现在一家挣二十几工分，不多不少，正好在生产队排中间，就没那么引人注意。” 老爹陈建军深以为然：“生产队好多家社员一天挣二十几工分，咱们混在里面确实不会引人注意。” “到时候生产队分粮食也没人盯上咱们。” “这个家分得好啊。” “去年每次下工，一听说我们挣了五十多工分，就有人跑过来跟我说恭喜的话。” “听个一两次还可以，次数多了就觉得烦了，不知道该怎么回人家，只能陪笑。” 看着身边一脸感慨，但内心却非常激动的老爹，陈伟南很想接一句：老爹你就别凡尔赛了。 想想还是算了。 爹娘苦了大半辈子，好不容易过上好日子，对未来有了盼头，该高兴还是要高兴。 果不其然。 到了生产队队部，听到老爹陈建军说家里挣了二十四工分，听到陈伟南说挣了二十九工分。 周围看热闹的社员确实没有像去年那样发出阵阵惊呼。 因为一天二十几工分的收入在生产队太正常了。 只有少数几个社员脸上露出了羡慕表情，但并没有多说什么。 他们是最了解自家情况的人。 知道老爹报的二十四工分跟自己报的二十九工分都是两个人挣的。 要是父子二人没分家，那就是五十三工分。 在生产队就算排不了第一那也是前三名。 更重要的是，陈家伙家只有四个劳动力，其中两个劳动力还是女人。 要是把这些工分平均到每个人身上，那绝对是当之无愧的第一名。 不过这些人都是很老爹关系好的邻居，羡慕归羡慕，并没有说出来让老爹遭人记恨。 ………… 陈建国带着儿子跟儿媳妇儿刚进家门就直奔猪圈。 他现在的所有翻盘希望都在家里两头猪身上。 为了确保他们不饿肚子，连媳妇儿的工分都没要了。 走到猪圈门口，两头猪正在猪槽边大口大口吃着猪食。 这是用猪草混着很少量洋芋煮出来的猪食，也许是因为太饿的缘故，两头猪直接把整整一猪槽猪食吃得一干二净。 看到这儿，陈建国脸上直接露出了非常满意笑容。 在他看来，只要两头猪顿顿吃饱肚子，不管是喂猪草还是喂洋芋，都会长肉。 “当家的，看什么呢，快过来吃饭。”大伯母站在堂屋门口满脸疲惫喊道。 上午找了一上午猪草，中午给家人做饭，下午在家里剁猪草，煮猪食，前前后后又忙活两个多小时，然后就开始忙晚饭，争取让老公跟儿子他们下工就能吃上热饭。 一天的不停忙碌下来，大伯母感觉比上工还要累。 “娘……现在是抢收，上工都快累死了，怎么还给我们吃白粥跟苞谷面饼子，菜里面也没啥油水。”陈伟东一看到饭桌上的饭菜就忍不住抱怨。 大伯母本来就很累，结果自己辛辛苦苦做出来的饭菜竟然被儿子嫌弃了，憋在肚子里的火气一下子涌了出来，没好气骂道：“有苞谷面饼子吃就不错了……要是今年生产队晚几年分粮食，咱们连苞谷面饼子都没得吃。” “赶紧吃……” “吃饭还堵不住你的嘴。” 大伯陈建国看到桌上的饭菜后也忍不住皱了皱眉头。 因为饭桌上除了苞谷面饼子跟稀饭，还凉拌了一个黄瓜，煮了一盆豆角，煎了一盘子辣椒。 凉拌黄瓜里面除了盐跟几滴香油，没有其他任何调味品。 豆角就跟水煮似的，同样没啥油水。 也许是因为油太少的缘故，煎辣椒也被炒焦了。 陈建国看一眼就没胃口了。
