第102章 一窝狼崽子

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灰狗子只是抬头看了他一眼，便又继续啃起骨头来。 林大海仔细地看着那些小狗崽，发现它们确实和普通的狗崽子不太一样，脸上不禁露出了惊愕的神色：“嘿，还真是没想到啊！这灰狗子跑山里去，居然生了一窝狼崽回来。” “不过这事儿你得和老屠夫说一声。估计他知道了都不会再养了。” “现在又不是吃大锅饭挣工分的时候，养猪的人家也少了，他自己的日子都过得紧巴巴，种地收成也不好，饥一顿饱一顿的，哪还有多余的粮食来养狗呀” “爹，你去说呗”林阳和老屠夫确实没什么交集，平时最多见面打个招呼，说上几句话，根本不了解对方的性格。 但自家老爹和老屠夫关系熟络，这种事让老爹去说再合适不过了。 “行，我过去走一趟！” 林大海应了一声，转身回屋拿了一瓶北大仓酒，又揣上两盒烟，双手往袖筒里一插，便慢悠悠地朝着老屠夫家走去。 他心里清楚老屠夫的脾气，要是自己过去直接说用肉换狗，老屠夫肯定不愿意。 虽然大家日子都不好过，人都快吃不饱了，但老屠夫一直都很宝贝这只灰狗，从未舍得送人。 主要是这灰狗子实在招人喜欢，跟老屠夫也有感情。 何况这次他想要的也不是灰狗，而是这一窝狼崽子。 不过要养狼崽子，还得想办法弄只听话的狗带着，不然这些狼崽子可不容易养熟。 林大海一边走，一边在心里琢磨着这些事儿。 林阳见老爹出门了，又看了看灰狗和它的崽子们。 他看到老爹老娘都不在家，便走到厨房，从大锅里捞出一块猪肝。 等猪肝稍微凉了些，他就拿手拿着，递给灰狗。 灰狗只是静静地看着他，并没有去吃。 林阳眼中满是惊讶，忍不住笑了起来：“哟，还真是通人性啊，放心吃吧！” 说完，他把手中的猪肝放在了地上。 灰狗这才慢慢走过来，先用鼻子仔细的嗅了嗅，然后轻轻蹭了蹭林阳的裤腿，这才叼起猪肝，大口吃了起来。 林阳越看越喜欢，心里想着要是能把这只灰狗也留下就好了。 天色渐渐暗了下来，林阳本想让灰狗先在自己家里待一宿，可灰狗吃完猪肝后，还是带着一窝崽子，慢悠悠地朝着老屠夫家中走去。 林阳见狗没有往山里跑，心里也就放心了。 没过多久，王憨子也来了。 这时，林阳卤的下水也好了，热气腾腾的，香气扑鼻。 他捞出大肠、猪心和猪肝，满满地盛了大半碗，又舀了些卤汤，把死面做的贴饼子泡在里面，让贴饼子充分吸饱卤汁。 林阳一口气弄了满满的两个大海碗，然后热情地招呼道：“憨子，快来尝尝我这卤味儿！晚上咱们要进山，可得吃饱了，而且还得吃好，有力气才能干活儿嘛！” 王憨子可不是那种会弯弯绕的人，此时闻着那卤下水扑鼻的香味，喉咙不由自主地上下滚动，直咽口水。 “林哥，你到底是咋弄的呀这也太香了吧！我活这么大，还从来都没有闻过这么香的卤下水呢！就算是在县城里，也没碰到过这般诱人的香味。” 林阳看着王憨子那副馋样，笑眯眯地说道：“你再尝一口味道，保证你吃了之后，恨不得把自己的舌头都一块儿吞下去。” 王憨子一听，哪里还会客气，赶忙拿起筷子，夹起一块卤下水，迫不及待地塞进嘴里。 刹那间，他的眼睛陡然亮起。 “好吃，真好吃啊！” 王憨子一边狼吞虎咽，一边含糊不清地说道。 他实在是不会用什么华丽的辞藻来形容那种味道，只知道这是他有生以来吃过的最好吃的东西。 在他的记忆里，以前觉得最好吃的，就是家里逢年过节才会做的炖肉。 可和眼前这卤下水比起来，简直是天壤之别。 林阳笑着解释道：“这卤煮啊，可是一种特色小吃，要说最出名的，还得是京城那边的卤煮。那味道，才叫一个地道呢！” “这卤煮的主要精华啊，就在于这卤煮的汤。人家厉害的，一锅卤煮能煮上几十年，而且从不换汤，只是往里面加水。” “这汤就像酒一样，越煮越香，越陈越香。煮出来的卤煮，自然也就美味无比。” “几十年！”王憨子听到这个数字，愕然的瞪大了眼睛，只感觉自己的脑袋都有些转不过弯来了。 在他们这个地方，冬天极为寒冷，气温常常在零下几十度。 就算是保存食物，最多也就是一个冬天，而且还得是在上冻的状态下。 可一到夏天，食物放上三五天，恐怕就得发臭变质。 这卤煮的汤怎么可能保存几十年呢 他满脸的疑惑，目光直直的看向林阳。 林阳见状，耐心地解释道：“每天都会把卤煮放在火上煮着，让它一直保持着沸腾的状态，这样自然就不会坏了。” “而且啊，这卤煮的精华不仅仅在汤，那调料也是至关重要的，各种调料巧妙搭配，才能煮出这独特的味道。” “不过咱们这里的情况特殊，不太适合卖这个卤煮。” 王憨子眨巴眨巴眼睛，显然不明白林阳这话的意思。 林阳耐心地解释道：“你想想，四九寒天的时候，车还没推出去，卤煮就先上冻了，这还怎么卖” 王憨子点了点头，随即又一脸惋惜的说道：“哥，这太可惜了，要是能拿去卖，肯定能赚到钱！反正这猪下水本来就不值钱。” 林阳笑着点了点头：“要是在县城租个门面卖卤煮呢！倒也不失为一个好选择。但是啊，咱们这小县城，每天能拿到的猪下水数量有限得很。” “要是干这个买卖，就必须得有稳定的食材来源。可咱们县城的肉联厂，有时候三天都不开工，为啥没猪呗！” 林阳说的确实是实际情况。 如果他们这里能有稳定的食材供应，凭借这特色美食，在这小县城吸引一批稳定的客流量，倒也不是不可能。 虽说现在很多东西不再需要票证购买，但想要轻松买到所需的物资，可没那么容易。 如今物资供应比以前丰富了些，可还远远没到能随意供应的程度。 他们这个县城地处偏远，又紧靠着大兴安岭，很多人想吃肉的时候，首先想到的就是自己进山里下套子，或者是放置捕兽夹。 运气好的话，总能够捕获一些猎物来打打牙祭，好歹混上些荤腥。 曾经有那么一段时间，县城的肉食供应甚至直接交给了专门的围猎队。 不过，那个年代已经渐渐远去。 如今经济逐渐开放，再过几年，随着经济的发展，他们这个偏远的小县城反而越发萧条了。 因为越来越多的人选择出去打工，在这小县城里，赚钱的机会有限，尤其是到了千禧年之后，更是出现了大量的人口流失。 很多人在见识到了大城市的繁华之后，便选择留在外面，回来的人连三分之一都不到。 想到此处，林阳内心不禁微微叹了口气，这都是时代发展的必然结果啊！ 不过话说回来，这悠闲的山村生活，也有着城里永远无法比拟的优势。 这里节奏缓慢，人们每日不需要经历那么多的勾心斗角，日子过得悠然自在，别有一番滋味。