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第二天下午，ktv重新开门营业。 天刚擦黑，门口就已经排起了长队。 大厅里更是人声鼎沸。 “欢迎光临！” “5号包厢，两位这边请！” 服务员们脚下生风，在人群中穿梭，忙得不可开交。 联豪端着一个巨大的果盘，从后厨一路小跑着送进包厢。 刚出来，对讲机里又传来催促的声音。 “联豪，7号的酒水单！” “收到！” 他应了一声，又马不停蹄地奔向吧台。 一天下来，他感觉自己的腿都快跑细了。 这生意，也太好了吧！ “文嫱，过来一下！” 一个装修得最为奢华的包厢里，一个中年男人招了招手。 他正是昨天给陈念打电话的王哥。 文嫱踩着高跟鞋，仪态端庄地走了过去。 “王哥，您有什么需要” 王哥指着菜单，豪气干云地说道。 “别的先不说，那个达氏鳇鱼子酱，先给我来十份！” 他今天特意带了几个生意上的伙伴过来，就是为了让他们见识一下这道天价菜。 必须得把排面拉满。 文嫱脸上带着标准的的微笑，语气却很坚定。 “不好意思王哥。” “为了保证所有客人都能品尝到。” “我们老板规定，这道达氏鳇鱼子酱，现在每位客人限购一份。” 王哥脸上的笑容僵住了。 “什么玩意儿限购” 他掏了掏耳朵，以为自己听错了。 “我花钱吃东西，你还搞限购” 他身旁一个戴着金丝眼镜的男人也皱起了眉头，他叫李哲，是王哥今天带来的新朋友。 “老王，你这朋友开的店，规矩还挺大啊。” 李哲带着明晃晃的嘲讽。 “一个ktv，不琢磨怎么卖酒，反倒是在菜品上搞起了饥饿营销” 王哥脸上有些挂不住，他郁闷地摆了摆手。 “你懂个屁。” “陈念那小子，跟别的老板不一样，他这里主打的就是一个菜好吃。” 他转头看向李哲，压低了声音。 “我跟你说，他这ktv，其实就是个幌子，本质上是个私房菜馆。” 李哲显然不信。 “拉倒吧，ktv的菜能好吃到哪里去” “再说了，八万一份的鱼子酱，那不是纯纯的智商税吗” 他来之前就在网上看到了那个爆火的视频，对此嗤之以鼻。 王哥也不跟他争辩。 “你尝尝就知道了。” 他对着文嫱说道。 “那就先按规矩来，我们这桌几个人，就先上几份鱼子酱。” “好的王哥。” 文嫱点点头，转身退出了包厢。 没过多久，几份达氏鳇鱼子酱就被端了上来。 一种混合了海洋气息与坚果油脂的复合型香味散发开来。 原本还一脸不屑的李哲，喉结不自觉地滚动了一下。 这味道……好像确实有点东西。 王哥得意地看他一眼，拿起特制的贝壳勺，示范性地舀了一勺。 “吃这个，不能用金属勺子，会破坏味道。” 他将鱼子酱送入口中，微微闭上眼睛，脸上露出了和视频里那个博主如出一辙的陶醉表情。 李哲半信半疑地学着他的样子，也舀了一小勺。 鱼子酱在舌尖上被轻轻碾破。 没有丝毫腥气。 一股浓郁的、如同奶油般的甘甜与醇厚的坚果香气层层递进，包裹住整个味蕾。 口感顺滑，层次分明。 李哲感觉自己之前几十年吃的所谓鱼子酱，跟这个一比，简直天壤之别。 “怎么样” 王哥看着他震惊的表情，嘿嘿一笑。 李哲没有说话，只是默默地又舀了一勺，然后又是一勺。 直到将自己那一份全部吃完，他才意犹未尽地舔了舔嘴唇，长长地舒了一口气。 “服了。” 他由衷地感叹道。 “这八万块，花得值。” 王哥脸上的得意更甚。 “那当然，我推荐的还能有错” “这还只是开胃菜，他家的其他菜品，也都不是凡品。” 李哲彻底来了兴趣。 “快，再点几个尝尝！” 王哥大手一挥，又点了几道招牌菜。 蒜蓉小龙虾，黄金蛋炒饭，还有一道新出的烤羊排。 另一边，老联夫妇提前预订好了包厢。 他们熟门熟路地点好了菜。 其中自然也少不了那道让他们儿子心心念念的达氏鳇鱼子酱，还有一份香气四溢的烤羊排。 夜色渐深，星光ktv的霓虹灯招牌在城市的夜幕中格外醒目。 一辆黑色的奥迪缓缓停在门口。 车门打开，老联先一步下车，他快走几步绕到另一侧，殷勤地为妻子拉开了车门。 “慢点儿，老婆子。” 联妈扶着车门，从副驾驶上下来，她今天特意穿了一件暗红色的旗袍，显得雍容华贵。 她整理了一下衣角，眼神却有些飘忽。 “你说，今天能点到那个鱼子酱吧” “上次想给儿子打包，结果没办成，我这心里头，总觉得不得劲。” 老联拍了拍胸脯，一脸的自信。 “放心吧，我今天特意提前跟陈老板打过招呼了，预留了位置跟菜品。” 他揽住妻子的肩膀，朝ktv大门走去。 “今天，必须让咱儿子吃上这口八万块的鱼子酱，补偿他一下。” 两人走进大厅，熟悉的奢华感扑面而来。 与上次来时的冷清不同，今天的大厅里人来人往，几乎座无虚席。 空气中弥漫着食物的香气与客人高昂的交谈声。 “生意这么好” 联妈有些惊讶。 老联也是一脸与有荣焉的表情。 “那是，陈老板这手艺，谁尝了不迷糊啊。” 与此同时，后厨正是一片热火朝天的景象。 颠勺的声音，菜刀与砧板碰撞的声音，服务员急促的报单声，交织成一首忙碌的交响曲。 陈念站在出餐口，盯着每一道即将被送出去的菜品。 他穿着一身干净的厨师服，明明身处最嘈杂的环境，身上却有种沉稳的气场。 “葛鹏。” 陈念头也不回地喊了一声。 “老板，我在！” 葛鹏应声。 “羊排还剩多少” “不到十份了，老板，今晚点羊排的客人太多了。” “鱼子酱呢” “也快见底了，王哥那桌就要了五份，老联哥那桌也预订了。” 陈念眉头微皱，随即舒展开来。 “马上联系供货商，让他们再送一批食材过来，尤其是羊排跟鱼子酱，要快。” “好嘞！” 葛鹏立刻掏出手机，走到一旁去打电话。 他挂了电话，转身就看到一个穿着服务生制服的年轻小伙子站在旁边，眼神里带着渴望。 这小伙子叫联豪，是新来的员工。 葛鹏拍了拍他的肩膀。 “联豪，等会儿你负责把鱼子酱送到各个包厢，没问题吧” 联豪愣了一下，随即用力点头。 “没问题，鹏哥！”
