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冬雪消融，春回大地。山海屯再次被嫩绿和生机包裹。山海情品牌经过一个冬天的精心运作和口碑积累，如同春日里破土而出的竹笋，迅速在市县两级市场崭露头角，甚至开始引起更远处城市的关注。 这天，一辆挂着省城牌照的吉普车，颠簸着开进了山海屯，直接停在了张西龙家新盖的砖瓦房前。车上下来两位穿着中山装、干部模样的人，经介绍，是省城一家新成立的外贸公司的经理和业务员。他们是听说了山海情极品野生鲍鱼和品质优良的冷冻海产的名声，特意前来考察，看看有没有合作出口的可能。 这个消息，如同在平静的湖面投下了一颗巨石，在整个山海屯引起了轰动！ 省里来人了！要找西龙谈买卖！ 出口那不就是卖给外国佬咱山海屯的东西要飘洋过海了 张西龙虽然心中也有些激动，但面上依旧保持着沉稳。他将两位省城客人请进堂屋，林爱凤赶紧端上热茶和自家炒的南瓜子。 外贸公司的刘经理开门见山：张西龙同志，我们这次来，主要是听说你们这里能提供品质非常高的野生海产，尤其是鲍鱼。不知道现在是否还有货源另外，我们对你们那个山海情品牌的冷冻鳕鱼、对虾也很感兴趣，想了解一下具体的产量和质量标准。 张西龙没有夸大其词，而是实事求是地介绍：刘经理，不瞒您说，那种极品的野生鲍鱼，可遇不可求，是我们在深海偶然发现的，目前无法稳定供应。但是，他话锋一转，山海情品牌的冷冻鳕鱼、马面鲀、对虾、梭子蟹，以及养殖的鹿肉等，品质绝对有保证。我们有自建的冷库，有严格的筛选和加工标准，所有产品都经过真空包装，确保卫生和新鲜度。 他让大壮从冷库取来各种样品，当场打开给客人查验。看到那色泽鲜亮、肉质紧实、包装规范的样品，刘经理和业务员都频频点头。 品质确实不错，尤其是这真空包装，很规范，符合出口的基本要求。刘经理肯定道，不过，出口产品对药残、重金属含量、微生物指标都有严格检测标准，不知道你们…… 这个我们已经在做了。张西龙接过话头，我们定期会抽样送到市里的检测机构检验，确保所有指标符合国家要求。相关的报告我可以提供给您。 张西龙的准备充分和对质量的重视，给省城客人留下了深刻的印象。双方初步达成了合作意向：外贸公司先下一批试订单，主要采购山海情的冷冻鳕鱼段和对虾，如果市场反应良好，再考虑扩大合作范围和品类。 省城外贸公司的到访，如同给山海情品牌注入了一剂强心针，也让张西龙看到了更广阔的市场空间和更严格的质量要求。 他立刻召集渔业队和合作社的核心成员开会。 机会来了，但要求也更高了！张西龙神色严肃，往后，咱们的渔获，从出海到入库，每一个环节都要更仔细！下网要更讲究，避免弄伤鱼体；分拣要更严格，大小、品相不达标的坚决不能进入山海情的包装线；加工环节更要注重卫生，绝对不能出任何纰漏！咱们的品牌刚打出去一点名声，不能自己砸了招牌！ 在他的严格要求下，渔业队和合作社的运作更加规范。张西龙甚至制定了一套简单的标准化操作流程，要求大家严格执行。 与此同时，张西龙并没有停止探索的脚步。 品牌的初步成功和出口的可能，让他意识到，必须要有更稳定、更优质的货源支撑。他的目光，再次投向了那片蔚蓝的大海，一个酝酿已久的想法浮上心头——近海网箱养殖。 这个想法，在当时的内地沿海地区，还属于非常新鲜和前卫的事物。大多数渔民祖祖辈辈都是靠天吃饭，从大海里捕捞，从未想过可以圈海养殖。 张西龙把这个想法跟家人和几个核心骨干一说，果然引起了不小的争议。 网箱养殖把鱼圈在海里养这能成吗 张西营首先表示怀疑，海水那么深，风浪那么大，网箱能扛得住鱼在里面能长好 是啊，西龙哥，这投入可不小啊，买网箱、买鱼苗，还得天天伺候，万一遇上大风浪或者鱼病，可就血本无归了！ 大壮也忧心忡忡。 就连一向支持他的福海也捻着胡须道：西龙啊，这事儿听着有点悬乎，咱们祖辈都没干过。 面对众人的疑虑，张西龙没有强行推行，而是决定先行试验。 咱们不搞大的，先弄两个小网箱试试水。张西龙解释道，就在咱们海湾里，找一处风浪小、水流合适的地方。鱼苗也不用买太贵的，就先养点常见的、长得快的黑鲷、黄鱼试试。成功了，咱们就多了一条稳定产出的路子；失败了，损失也不大，就当积累经验了。 他务实的态度和愿意承担风险的精神，最终说服了大家。说干就干，张西龙带着大壮、赵小山等人，开始着手试验网箱的筹备工作。 他们选择了一处距离岸边不远、水深合适、背风的海湾作为试验场。网箱没有现成的买，张西龙就凭借记忆和从书上看到的零星知识，自己设计。他用粗壮的毛竹扎成巨大的方形框架，四周和底部覆盖上坚韧的尼龙网片，网目大小根据准备养殖的鱼苗规格来确定。网箱上方留有投饵口，下方用沉重的石块作为锚固，确保网箱能稳定地悬浮在海水中。 鱼苗的来源也是个问题。当时专门出售海水鱼苗的地方很少。张西龙一方面通过渔业队的捕捞，留意收集那些体型较小、适合养殖的野生鱼苗；另一方面，他托人去南方沿海地区打听，看看能不能购买到一些人工孵化的鱼苗。 经过一个多月的忙碌，两个边长约五米的方形网箱终于在海湾里搭建起来，随着波浪轻轻起伏。张西龙将精心挑选、经过消毒处理的几百尾黑鲷和黄鱼苗小心翼翼地放入网箱中。 近海网箱养殖试验，正式开始了！ 这项工作远比想象中繁琐。每天都要定时投喂切碎的小杂鱼或专门购买的配合饲料；要仔细观察鱼群的摄食情况和活跃度，记录生长数据；要定期检查网箱有无破损，防止鱼儿逃逸或被天敌入侵；还要时刻关注水质变化和天气情况，预防鱼病的发生。 张西龙几乎把大部分精力都投入到了这两个试验网箱上。他像照顾自己的孩子一样，精心照料着这些海里的新居民。乡亲们对此议论纷纷，有看好的，也有等着看笑话的。 西龙这是魔怔了，天天伺候那俩破笼子里的鱼。 说不定真让他搞成了呢那往后咱们吃鱼不就方便了 面对各种议论，张西龙一笑置之。他深知，任何新生事物的诞生，都会伴随着质疑和不解。他要用事实来证明，耕海牧渔，并非遥不可及的梦想。 就在他专注于网箱试验时，山海情品牌的第一批试订单，顺利通过了省城外贸公司的验收，装车发往了港口。这意味着，山海屯的产品，即将真正走出国门，摆上外国人的餐桌！ 这个消息，让整个山海屯都沸腾了！张西龙站在海边，望着那两个在波光粼粼的海水中起伏的网箱，又望向远方无边无际的大海，心中充满了对未来的无限憧憬和坚定的信念。他的征程，是真正的星辰大海，而他的脚步，将永不停歇。
