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襄姨苦笑不已,透过窗缝看了看天空,估计了下时辰。

如今已是入冬时节,天黑得早,现在倒也不算太晚。

若是平日里,她也不会这么早休息,应当还会看会书或是倒腾点小爱好啥的。

只是和孔亦舒讲了一天一夜的故事,着实有些乏了。

但看着孔亦舒那楚楚可怜思念情切的模样,襄姨还是心软了。

“也罢,反正如今京城也没有宵禁,我们只管去好了。

东山的方向我已经打听过了,路倒是很好找,只要出了东城门后,沿着官道行不了多久,便会遇到东山修建的水泥道路,宽敞平坦。”

当即襄姨也换上了一身夜行衣,将一柄短剑藏在袖中。

京城毕竟是首善之地,想来也不会遇到特别惊险的时刻,若是带上长剑,反而可能引起误会。

两人去取了快马,本想一路飞驰去东城。

可出了孔府大院,因为地处达官贵人的住宅区,起初外头道路还挺冷清的。

但转过了几个街巷之后,繁华的商业街便展露了出来。

夜晚的大街依然人声鼎沸,街市两旁的许多商铺依然营业,外头高挂着亮堂堂的灯笼,或是写着店铺招牌,或是写着迎客的楹联亦或是写着主营的东西。

当然,这些商铺多是些适合夜间消费的,酒楼食铺居多,绸缎布庄、成衣靴子、金银首饰的也不少。

而街边的小商小贩就更加显得热闹了,许多都是售卖各种小吃的,在这冬日的夜晚,大家似乎都不怕冷,小贩和食客围在摊子火炉的两头,显得分外有烟火气。

襄姨之前是见过这幅景象的,但也无法抵抗夜市的魅力。

看到自己喜欢的小吃还是有些动容,但考虑到孔亦舒是第一次逛京城的夜市,便忍住馋虫,跟孔亦舒介绍起来:“那是现做的糖葫芦,热腾腾的,比起以往我们见到货郎扛着草垛走村串镇的可是要新鲜可口的多。”

孔亦舒闻到糖稀的香甜气息,也是食指大动,牵着马便要去买,却与路过的一辆驴车险些相撞,好在襄姨反应及时,连忙帮孔亦舒解了围。

驾车的汉子骂骂咧咧地继续赶路而去,襄姨道:“夜市比起白天更加拥挤,咱们走路也要小心着些。”

想做的糖葫芦没有串串,而是用几层油纸包裹,二人一边吃,襄姨一边介绍着其他吃食。

行了一阵,二人手中已经是捧满了各种小吃,然而琳琅满目间,却是尚未尽兴,又在拐角处闻到一股子异香。

循着香气而去,却见是一处摊子。

这摊子有四张桌子,桌子中间镂空,架着一口大锅,锅下有炭火加热,锅里的汤滚开,便是香气的来源。

而每一张桌子周围,却是围着六到八名客人,这些人有的还勉强矜持的坐着,但更多的却是舍了脸皮不要,一手端着碗,一手拿着筷子随时准备下手夹菜。

襄姨道:“这被称作火锅,据说是忠武伯一次偶然间发明的吃法,原本是在京城最豪华的酒楼中流传。

但忠武伯后来说,这本就是平民吃食,应当广为流传,便公布了汤料的配方。

只是此吃法虽然看起来简单,要色香味俱全却是难得,所以并非什么人都能做好火锅的生意。”

两人都被香气熏得流口水,可火锅摊子旁边还有人坐在条凳上排着队呢。

火锅摊子的老板见二人似乎是外地的客人,也不管她们是不是要吃,热情的招呼道:“二位客官应当不是京城人氏吧。”

他看了看自家热闹的生意,有些不好意思地挠了挠头:“原本小摊也有个十张桌子的,不过小人做火锅生意赚了些银子,便新盘下来个店铺,家人伙计如今都在忙活店铺的装潢,也就暂时无法把所有桌子都摆出来。”

孔亦舒笑道:“老板,您这火锅真是从忠武伯那里流传来的”

老板嘿嘿笑道:“那是自然,忠武伯将配方和吃法公布后,起初倒是有许多人做火锅生意。

但火锅看似简单,里头却是颇有些门道,渐渐的也就有许多人做不下去了。”

孔亦舒有些好奇:“老板,某人有些好奇,不知可否告知一二”

老板一边调着一锅火锅料一边笑道:“这火锅的配方虽然是忠武伯广而告之,但千人千味,却不一定适合每一个人。

小人对此有些天分,所以某家的火锅料算是独门的方子。

当然,具体方子小人便不能说了。”

孔亦舒点点头。

老板又道:“火锅还有关键之处,便是食材了。

听说那听潮亭的火锅,羊肉皆是自北境运来的草原羊肉,青菜皆是从南方运来,均是珍贵难得。

而咱们平民百姓吃个火锅,自然不能用上那些好东西。

说来惭愧,小人与那东山屠宰场的主事有些渊源。

如今东山的养猪场、养鸡场是京城最大的养猪养鸡之地。

屠宰之后,会剩下许多不好处理的下水。

于是小人每日便会寻来新鲜的好下水,清洗干净略作加工后,竟然是特别适合用在火锅之中。

后来忠武伯无意间知道了,非但没有惩罚某家的亲戚,还特地命养殖场为小人这摊子留下每日的份额。

也是因此,小的才能混下来,还攒下了银子盘铺子。

其实在下水流行之后,京城的好酒楼都在求购新鲜下水,若是没些门路,寻常的小摊都寻不到好下水嘞。”

与火锅摊老板聊了一阵,却是依然没能轮到孔亦舒二人吃火锅。

无可奈何下,二人只好忍住对火锅的渴望继续赶路。

逛完了繁华的夜市,终于行到了东门。

守城的官兵勘验了文牒,便放二人出了城。

二人这才坐上马背,快马加鞭朝东山赶去。

虽然入夜,一路上却是火光不断,竟是有许多往来的行人以及车队,若是在寻常地方,哪怕是一州府城白天最繁华的时候,也未必能有如此的繁华之处。

行到路上,遇上一队人马,均是锦衣华服,正超东山赶去,二人不禁有些好奇。

却听他们大着嗓门议论。

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