第198章 全岛盛宴1

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夕阳熔金，将雾栖岛镀上一层暖融融的釉色。 月牙湾的沙滩归于宁静，白日里赶海的喧嚣与收获的喜悦，此刻尽数涌向了岛上那座灯火通明、人声鼎沸的公共食堂。这里，俨然成了欢乐的海洋。 几张大方桌拼成的长条宴席旁，几乎坐满了全岛的男女老少。 孩子们像一群欢快的小麻雀，在桌椅间追逐嬉闹，笑声清脆。 大人们则三五成群，互相展示着白天的“战利品”——肥美的青蟹、吐着水泡的蛤蜊、形态各异的贝壳，脸上洋溢着劫后余生的庆幸和对丰盛晚餐的无限期待。 厨房里，才是真正的战场！ 锅碗瓢盆的碰撞声、炉火的呼呼声、食材下锅的滋啦声，交织成一首充满烟火气的交响乐。 林月娘系着她那条标志性的碎花围裙，如同指挥千军万马的将军，孙大娘、林大嫂（林春杏）、二牛婶等一众得力干将围着她团团转，洗切剁炒，动作麻利得让人眼花缭乱。 “月娘！快看这青蟹，钳子比娃儿的手腕还粗！蒸锅一锅只能塞下四只！”孙大娘拎起一只挥舞着大鳌、活力十足的大青蟹，又是欢喜又是发愁地喊道。 “分两锅蒸！用那口最大的！”林月娘头也不抬，手起刀落，利落地将一条肥美的黄翅鱼去鳞剖腹，雪白的鱼肉在灯光下泛着珍珠般的光泽。 “这鱼啊，就得清蒸！火候要准，蒸老了柴，蒸生了腥。老三，水烧滚了没姜片给我多铺几层在屉上！” “烧得咕嘟咕嘟响呢！”云河在灶膛后应道，麻利地添了把柴火。 “月娘，海带和紫菜都泡发好了，水灵灵的，嫩得很！”林大嫂端着一盆深褐色、质感厚实柔韧的海带过来。 “炖个海带排骨汤咋样正好有早上航子从镇上捎回来的新鲜肋排，还带着肉香呢！” “好主意！”林月娘眼睛一亮。 “排骨焯过水了没和海带一起下砂锅，文火慢炖，炖它个把时辰，汤色要奶白，那才叫一个鲜！二牛家的，那些蛤蜊和蛏子吐干净沙没待会儿一半辣炒，香辣过瘾；一半留着煮汤，鲜掉眉毛！” “放心吧月娘！”二牛婶笑得见牙不见眼，手里飞快地刷洗着肥美牡蛎粗糙的外壳。 “用净化海水滴了香油，吐得干干净净，个个都张嘴吐泡泡呢！” 云栖月被亲妈下了“厨房禁令”，只好带着阿璃和糖豆在食堂门口当“监工”，顺便照看几个兴奋过头的小豆丁。 鼻翼间充盈着各种海鲜交汇的、层次分明的鲜香——清蒸蟹的甜、辣炒贝的辛、炖汤的醇厚……耳边是锅铲翻飞的节奏和族人们爽朗的笑语，她只觉得心里暖洋洋、沉甸甸的，比在修仙界得了什么天材地宝还要满足。 “哇！好香好香啊！月月姐，什么时候才能吃呀”小石头扒着厨房的门框，眼巴巴地往里望，口水都快流到下巴了，小肚子也配合地“咕噜”叫了一声。 丫丫牵着小蜜的手，两个小姑娘也踮着脚尖，奶声奶气地问：“奶奶说，要等菜都摆上桌，大家一起吃才香！” 阿璃蹲在云栖月肩头，粉色的小鼻子像雷达一样不停地耸动，尾巴激动地晃成了螺旋桨，神识传音疯狂刷屏：“主人主人！清蒸螃蟹好香！蒜蓉扇贝好霸道！爆炒蛤蜊的烟火气！啊啊啊！糖豆你快闻闻！这混合香气，是不是比修仙界那干巴巴的烤灵兽肉还要勾魂摄魄一百倍！” 就在这时，云老四和几个壮实的汉子嘿哟嘿哟地抬着一个巨大的、冒着滚滚白汽的蒸笼过来了，那浓郁到化不开的蟹鲜味瞬间席卷了整个食堂门口。 “让让！都让让！清蒸大青蟹，压轴登场喽！”云老四中气十足地吆喝着，小心翼翼地将蒸笼稳稳放在临时加长的桌子正中央。 他深吸一口气，猛地掀开笼盖！ “哗——” 浓郁的白汽如同云雾般升腾弥漫，待雾气稍散，露出笼中真容——四只体型硕大、通体橙红油亮的青蟹，如同身披铠甲的将军，威武地趴在蒸屉上。 饱满的蟹壳仿佛要撑破，粗壮的蟹钳孔武有力，最诱人的是那几乎要顶出壳的、金黄诱人的蟹膏！那色泽，那形态，引得围观的族人一阵阵惊呼。 “我的老天爷！瞧瞧这膏！跟咸鸭蛋黄似的，油汪汪的！” “这蟹腿肉，看着就厚实！一咬下去肯定满口鲜甜！” “孙大娘，你家小石头今天可有口福了，这蟹钳比他拳头还大！” 几乎在青蟹亮相的同时，林春杏端着一大盆红彤彤、油亮亮的辣炒蛤蜊蛏子拼盘上来了。 那霸道的辛辣混合着海鲜的鲜香，如同炸弹般在空气中爆开，瞬间点燃了另一波味蕾高潮！ 蛤蜊和蛏子个个“笑”开了口，露出里面肥嫩饱满的肉，裹着浓稠鲜亮、点缀着红色辣椒碎和翠绿葱花的酱汁，光是看着就让人口舌生津，食指大动。 “海鲜就得带点辣才够劲道！开胃！”林海笑着跟在后头，手里是一大盘炸得金黄酥脆、香气扑鼻的小杂鱼和椒盐虾姑（皮皮虾）。 “这些小玩意儿，炸得透透的，连骨头都是酥的！下酒一绝，老少咸宜！” 菜肴如同流水般源源不断地端上长桌，很快便将桌面摆得满满当当，琳琅满目。 清蒸黄翅鱼： 一条条处理干净的黄翅鱼卧在盘中，鱼身上铺着细细的姜丝和葱丝，只淋了少许岛上自酿的、色泽清亮的蒸鱼豉油。鱼肉洁白细腻，如同上好的羊脂玉。 林月娘示范性地用筷子在鱼背最厚实的地方轻轻一夹，蒜瓣似的雪白鱼肉便应声脱落，嫩得仿佛能滴出水来。 “尝尝，就吃个原汁原味！火候刚好，嫩而不生，鲜得很！” 立刻有筷子伸过去，夹起一块鱼肉送入口中，随即响起满足的喟叹：“唔！真嫩！鲜甜！一点腥味都没有，绝了！” 蒜蓉粉丝蒸扇贝： 巴掌大的扇贝，贝柱肉厚实饱满，颤巍巍地立在贝壳里。 底下垫着吸饱了鲜甜汁水的晶莹粉丝，上面铺着厚厚一层用热油激发出浓郁香气的金灿灿蒜蓉，再撒上翠绿的葱花。 热气腾腾地端上来，蒜香、海鲜香交织，霸道地占据着每个人的嗅觉。 “这蒜蓉香！粉丝吸足了汁，比肉还香！” 有人迫不及待地夹起一个，连粉丝带贝肉一口咬下，烫得直哈气也舍不得吐出来，含糊地赞道：“过瘾！又鲜又香！”