第278章 春城花事

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“奶奶，您这花都是能吃的吗”云栖月蹲下来，看着摊位上的三色堇、金盏花、茉莉花，个个水灵。 老奶奶抬起头，脸上满是皱纹，笑起来眼睛眯成一条缝：“是啊姑娘，这些花都能吃，我种了三十年了！” 她拿起一朵紫色的三色堇，“这个拌沙拉，或者夹在三明治里，又好看又清爽，孩子们都爱吃！” “那这个花呢”云栖月指着橙红色的花瓣。 “金盏花用处多！”老奶奶说。 “花瓣晒干了泡茶，能下火；煮米饭的时候撒点，饭都变成金黄色，香得很；还能裹上面糊炸，外酥里嫩，比炸南瓜花还好吃！” 云栖月听得口水都快流出来了，她想起舅妈做的米糕，要是撒上新鲜金盏花瓣，肯定更受欢迎。 “奶奶，那茉莉花除了炒鸡蛋，还能做啥” “茉莉花能做糕啊！”老奶奶说。 “把新鲜茉莉花用盐腌一下，和糯米粉、白糖一起蒸，就是茉莉花糕，软乎乎的，还带着花香！我年轻的时候，家里穷，就靠种茉莉花换钱，现在日子好了，就做给街坊邻居吃！” 云栖月心里暖暖的，又问：“奶奶，您手里串的这个小白花是什么啊好香！” “这是晚香玉，晚上香味更浓！”老奶奶说。 “这个不能吃，但是能熏香，还能驱蚊！夏天放窗边，蚊子都少！我家孙女房间就放了一盆，睡得可香了！” “那这个苗我也要两盆！”云栖月说，雾栖岛夏天晚风多，种晚香玉正好，又香又实用。 老奶奶笑着给她拿苗：“姑娘是个细心人，这些花种的时候，记得多晒太阳，浇水别太多，不然根容易烂！” “谢谢奶奶！我记下了！”云栖月又买了茉莉花、三色堇、金盏花、旱金莲的种子，才恋恋不舍地离开。 中途偷偷到没人没摄像头的巷子角落里放进空间里。 逛到中午，太阳有点晒，云栖月正想找地方歇会儿，就看见花市角落有个“鲜花美食体验区”，几个摊位前围满了人，香味飘得老远。 第一个摊位是做玫瑰酱的，老板娘正用大铁锅熬着，玫瑰花瓣和冰糖在锅里咕嘟咕嘟冒泡，香气扑鼻。 “姑娘，尝尝现做的玫瑰酱！”老板娘热情地舀了一小勺，递到她嘴边。 云栖月尝了尝，甜而不腻，玫瑰香特别浓，比她在街上看到的工业玫瑰酱纯多了——当然，还是比自己岛上的墨红玫瑰差那么点意思，这才放了心。 “老板娘，您这玫瑰酱熬的时候，花瓣要不要洗啊” “要洗！得用凉白开洗，洗完沥干水，不然容易坏！”老板娘说。 “冰糖要选老冰糖，比白糖熬出来香；还得放几滴柠檬汁，能保鲜，颜色也好看！” “那熬多久合适啊”云栖月掏出手机记笔记，想着回去教舅妈做。 “小火熬半小时，熬到浓稠就行，别熬太干，不然吃着噎得慌！”老板娘说。 “熬好放凉，装在玻璃罐里，能放大半年！” 云栖月谢过老板娘，又走到旁边的炸鲜花摊。 摊主是个中年大哥，正把南瓜花裹上面糊，下油锅炸，金黄酥脆的，看着就好吃。 “大哥，来一份炸鲜花！” “好嘞！”大哥捞起一串炸好的南瓜花，撒上椒盐。 “姑娘尝尝，外酥里嫩，还带着南瓜花的香！” 云栖月咬了一口，外壳脆得掉渣，里面的南瓜花还是嫩的，椒盐味刚好，一点不油腻。 “太好吃了！除了南瓜花，还能炸别的花不” “能啊！茉莉花、栀子花、紫藤花都能炸！”大哥说。 “不过得选刚开的花，没开的太嫩，开败了又太老！” “记下了！”云栖月又买了份炸茉莉花，刚要走，就看见旁边摊位在做茉莉花糕，摊主是个小姐姐，正把蒸好的糕切成小块，撒上椰蓉。 “小姐姐，您这茉莉花糕怎么做的啊”云栖月问。 “得先把茉莉花杀青！”小姐姐说。 “新鲜茉莉花用开水烫十秒，捞出来沥干，和糯米粉、粘米粉、白糖一起揉成团，蒸二十分钟就行！”她递过来一块。 “你尝尝，软乎乎的，不粘牙！” 云栖月尝了尝，茉莉花香混着糯米的甜，好吃得眯起眼：“我回去也试试做，给村里的孩子们吃！” “肯定受欢迎！”小姐姐笑着说。 “要是喜欢吃甜的，还能裹层豆沙馅，更甜更香！” 云栖月又逛到洛神花饮的摊位，摊主是个大叔，正用洛神花、冰糖、柠檬煮水，颜色是好看的玫红色。 “大叔，您这洛神花除了煮水，还能做啥啊” “能做蜜饯！能泡酒！”大叔说。 “洛神花用盐腌一下，再用白糖腌三天，就是蜜饯，泡水、当零食都好；泡酒的话，加冰糖和白酒，泡一个月，喝着带点酸味儿，解腻！” 云栖月眼睛一亮——表舅公养蜂，要是用洛神花和蜂蜜做蜜饯，肯定特别好吃！“大叔，那洛神花种子您这儿有吗我想种在岛上！” “有！”大叔从抽屉里拿出个小纸包。 “这是今年新收的种子，春天种，秋天就能开花！” 云栖月买了种子和一瓶洛神花饮，继续边走边逛。 逛到夕阳西下，云栖月手里又拎满了花苗和种子，还有从各个摊主那讨来的种植笔记，才恋恋不舍地往回走。 刚走到花市门口，就看见早上豆花米线店的老板，正拎着个菜篮子买花。 “姑娘，你也来买花啊！”老板笑着打招呼。 “是啊！买了好多花苗，想种在岛上！”云栖月把手里的蓝雪花苗递给他看。 “这蓝雪花在春城好养，去海岛可得注意！”老板说. “海岛风大，得给它搭个小架子，别吹断了；夏天太阳毒，中午得遮遮阴！” “谢谢您提醒！我记下了！”云栖月没想到这么巧能遇到。 回到古城民宿，云栖月把花苗都摆在窗边，然后掏出手机，把今天记的种植笔记整理好：蓝雪花种在民宿门口，搭架子防风；香草种在食堂周围，方便采摘；观赏椒种在花田边；晚香玉种在每家园子里；洛神花种在表舅公的蜂场旁边也是花田位置…… 整理完，她又给周甜妹发了条消息，把茉莉花糕、玫瑰酱的做法告诉她，还说回去带了洛神花种子，想和蜂蜜做蜜饯。 周甜妹很快回复：“太好了！我早就想做鲜花点心了，就等花了，之前的花都留着晒干做花茶了！” 云栖月看着消息，她趴在桌上，看着窗外的晚霞，忍不住开始畅想：春天，桃树下开着三色堇和金盏花；夏天，蓝雪花和晚香玉散发着清香；秋天，洛神花和桂花一起绽放，表舅公的蜂场采着百花蜜，舅舅和大师傅们用香草做着海鲜，舅妈也能蒸着茉莉花糕……那画面，想想都觉得幸福。