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纪黎明把手上的海参，向着向远方的脑门就砸过去。 他威胁：“你给我好好说。” 向远方下意识抓住，黏黏糊糊地抓了一手。 他讪讪一笑：“那个什么，我不还没说出口吗不过说实在的，有什么办法能填饱肚子” 纪黎明翻了个白眼。 要不是知道这家伙一根筋，他都要以为这货是在坑他了。 “你看看你手上的东西。” 向远方也知道，自己刚才猜得有些过分了。 能够被部队选上，别的不说，起码最基本的道德是有的。 怀疑人偷食堂东西这事...... 这要是其他人的话，给他一顿好揍，也是理所当然的。 有些亏心。 向远方赶紧低头一看。 黝黑发亮的海参饱满得有手臂那么粗，肥嘟嘟的。 然而他却撇撇嘴，有些挑剔。 “黎明，你抓这东西干嘛这东西味道腥死了，又不好吃。” 纪黎明诧异：“这可是海八珍之一，你说不好吃” 这玩意不应该随便弄弄都好吃吗 “好吃吗” 向远方眨了眨眼睛。 他想到了当初那一大锅干烧海参，苦得他嘴巴都麻了。 “当然好吃，书上都说了，不但好吃，而且营养价值很丰富，对于小孩子的成长来说最好了。” 纪黎明想要一个苦力，他忽悠他。 当然也不全是忽悠。 向远方信了一半，至于另外一半，完全是因为味道的原因。 他疑惑：“那我们干什么粮食跟海参有什么关系” “海参可以晒成干的，然后磨成粉，咱们寄回家去。” 不好吃的粮食也是粮食，向远方想到了自己来之前家里的日子。 一咬牙，就同意了。 不只是向远方， 回去一说，陈宴，方婶，宋婶，许婶也积极响应。 纪黎明以为他们是相信他，结果一问下去才知道是相信他的手艺。 行吧。 也算是相信他了。 六个人确定下来就开始行动。 除了正常的做饭以外，其他时间大家都围着厨房转悠。 就连陈宴也把他闺女带来了。 为了能多干点活。 ——— 日头像烧透了的炭，空气都烫嗓子。 院子里五百斤的海参堆成了小山，在炽白的阳光下，蒸腾着浓烈到令人窒息的腥气。 方婶三个婶子手起剪落，咔嚓一声，麻利地剖开一条肥硕海参的肚腹，黏腻的肠肚应声而出。 陈宴几人额头的汗珠砸在脚下的泥地上。 他们手里拎着沉重的水桶，一遍遍冲刷着方婶处理好的海参，水流带走的腥秽在泥地上蜿蜒。 向远方硬着头皮蹲下，学着方婶的样子拿起剪刀。 冰凉滑腻的触感让他指尖发麻。他笨拙地剪开一条海参的腹部。 一股难以形容的浓腥直冲脑门。 手一抖，黏糊糊的内脏差点溅到身上。 方婶教他： “远方，慢着点，肠子得抠干净，褶子里的沙粒，指甲盖刮刮！” 向远方脸上发热。 他咬牙屏住呼吸，学着方婶的样子，指尖探进那滑腻的腹腔深处。 一点点抠刮，那些藏匿在褶皱里的细小沙粒。 这活计枯燥又腌臜。 汗水混着腥气，浸透了每个人的衣衫。 可粮食，能够让家里人填饱肚子，就像是驴面前的萝卜一样，吊在他们面前。 累是挺累的，但是填饱肚子也是真的。 海参的味道也挺好的。 这几天为了调动大家的积极性，纪黎明专门用海参给大家开了小灶。 院墙根下搭起了两口大铁锅。 水刚没过锅底，处理干净的海参，就被纪黎明指挥着“哗啦啦”倒了进去。 “慢火，文火，听见没” 纪黎明盯着灶膛叮嘱向远方。 向远方擦了一把汗水，用力点头。 他蹲在灶口，时不时往里添几根细柴。 火苗温吞地舔着漆黑的锅底。 渐渐地，锅沿泛起细小的水泡，无声地滚动、聚集。 “咕嘟...咕嘟......” 细碎的声音响起。 水将沸未沸之际，纪黎明抓起旁边筐里备好的大块老姜、粗壮的葱白。 还有一海碗土酿的地瓜酒，狠狠泼进锅里。 刺啦一声—— 辛辣的酒气、姜葱的辛香，像一把无形的刀，猛地劈开了翻滚的腥雾，在蒸腾的白气里杀出一条生路。 锅盖敞着，任凭那混杂的气味翻腾着逸散。 文火悠悠，锅里的水似睡非睡地滚着，时间在灼热的空气里缓慢爬行。 纪黎明用长铁钩子戳了戳，海参变得硬挺弹手。 时间差不多了。 “捞！” 他一声令下，冒着热气的海参被捞进巨大的竹筐。 宋婶和许婶立刻抬到一边，冰凉的水兜头浇下。 “哗——哗——” 一遍又一遍，冲掉浮沫，也浇熄那股燥热的余腥。 水花四溅，在滚烫的地面上瞬间蒸腾起一片白雾。 前期工作就完成了，下一步就是最重要的环节了。 仓库最阴凉的角落，几口半人高、肚腹浑圆的粗陶大瓮早已备好。 这之前是用来腌咸菜的。 瓮底铺着厚厚一层雪白的粗海盐，盐上均匀盖着晒干捶松的草叶。 纪黎明把沥干水的海参，小心地码放进去。 紧接着，许婶便捧来细筛过的、带着植物清香的豆秸灰，均匀地、密密实实地覆盖其上。 再一层盐，一层海参，一层灰，一层盐，一层海参，一层灰...... 如此往复，层层叠压 最后，用厚厚的盐封顶。 瓮口蒙上透气的麻布，用麻绳紧紧扎牢。 “好了吗”
