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车马店的住宿条件差，饭菜却不错，尤其是份量，给得相当足。 唯一美中不足的是，这里吃饭要收粮票。 车马店可是公家单位，里面的工作人员有没有工位未必，却也是领工资的，不可小觑。 路平安要了一份排骨炖豆角，满满登登一小锅，外加一人一大碗酸汤饺子，只花了不到3块钱，外加一斤五两粮票。 吴大伟他们很快就回来了，吴大伟说是已经和干姐家说好了，可以带着莽子过去跟家里孩子挤一挤。 王老大家的二小子狗剩让路平安跟他走，还硬是把吵着要去未来老丈人家借宿的孙三胖子也捎带上了。 狗剩他老舅家新起的院子，有地方。 安排好了住处，车马店食堂这边的饭菜也好了。 几个小青年也顾不得再说其他，积极主动的进了车马店的食堂，围在厨房门口，准备端菜端饭。 车马店的简易食堂是没有服务员的，食堂大厨也客串服务员，他端着个泥火盆，还没出厨房的门，就开始吆喝：＂都让让，别烫着了。＂ 泥火盆放在桌子上安置好，大厨挥手赶开几个围在厨房门口吸溜着鼻子闻香味的小年轻，喝骂道： ＂着啥急啊傻了吧唧的，围着门口就能闻饱肚子了都起开，我先把锅端上桌，一会儿你们再来端饺子。＂ 排骨上桌，几个小青年一时反而不好下手了，都是要面子的年轻人，没人带头夹菜吃。 吴大伟自告奋勇，推举自己当＂菜司令＂，负责安排大家怎么吃。 菜司令么，顾名思义，和酒司令有些类似，都是饭桌礼仪规矩的制定者和维护者。 菜司令这个叫法也不知源于哪儿，时间倒是可以确定，就是三年自然灾害那时候兴起的。 那几年大家条件不好，红白喜事也置办不起像样的酒席。 没个人约束着，就那几个菜，分分钟就得被人清空喽，场面一度非常的难看。 大家就约定俗成，有了这个菜司令的规矩，大家吃席都要看他的脸色，菜司令拿筷子，其他人才能拿，菜司令夹哪个菜，大家才能夹哪个菜。 夹菜的时候还不能一下子夹太多，象征性的夹一点，放到嘴里细嚼慢咽。 然后放下筷子聊天，聊啊聊的，又过几分钟，菜司令又拿起了筷子，大家接着夹菜吃。 菜司令一般都是辈分高、年龄大或是有威望的人担任。他要负责把握好节奏。 什么时候整个红白喜事结束了，什么时候清空桌子上的盘子，决不能让主家脸上无光，闹出笑话来。 加上莽子，一共六个大小伙子，都是正能吃的年纪，一锅排骨哪能够他们吃的 吴大伟作为临时上台的菜司令，他夹一块儿排骨，别人才能夹一块，即便如此，锅里的排骨依然以肉眼可见的速度减少着。 那边饺子刚出锅，这边排骨就已经差不多吃完了，几个小青年吸溜着没了肉的骨头，一脸的意犹未尽。 莽子年纪小，有特权，锅里的油汤和碎肉归他享用，这孩子乐呵呵的拿个小碗儿把锅底刮得干干净净。 那架势，真是恨不得连锅上沾的油花儿都刮下来，惹得正在下饺子的大厨一顿大吼： ＂别踏马刮了，再刮把老子的锅都刮漏了，呲嘎呲嘎的，你这死孩子也不觉得耳朵刺挠...＂ 莽子被骂，这才依依不舍的放下了勺子。 路平安不是没钱，一人一锅排骨炖干豆角也请得起。就是他不能过分显露，这年头的人对于发财和有钱这种字眼过敏，谁也不敢冒头。 虽然路平安后世就是屌丝一个，压根没有藏富的经历，但他抠门的经验丰富啊。 这年头排骨上可不会如后世那般，挂很多的肉，就是一些带了肉的骨头而已，比肉便宜的多。 刚好路平安喜欢吃排骨，一大锅也没多少钱。 既能让大家高高兴兴吃到肉，又不会觉得路平安爱显摆、有俩钱儿就骚包。 排骨吃完，饺子也好了，一大碗一大碗的酸汤饺子被他们几个小青年端了回来。 连汤带饺子一大盆碗，热热乎乎的吃了，几个小青年这才感觉到差不多吃饱了。 吃饱了就赶紧撩吧，年轻人饿得快，还是回去早点睡，免得再等会儿又该饿了。 路平安和狗剩和孙三胖子去了狗剩老舅家，他们到的时候人家家里已经准备熄灯睡觉了，三人赶忙进了屋，没过多废话，直接就上炕睡觉了。 新木刻楞一股松香味儿，路平安感觉这种味道很好闻，甚至有些助眠的作用，这一觉睡得很舒服。 由于睡得沉，半夜时大车店那边几个赌钱的小知青被抓时，他也没听到闹腾声。 第二天一大早起床，狗剩、路平安和孙三胖子在狗剩老舅家蹭了一碗大碴子粥，溜溜哒哒的出了门，拿着革委会主任的条子去了公社小仓库领了粮食。 由于他们来的时候没带粮袋子，公社小仓库的库管老头非得扣他们两斤大米。 路平安如何肯乐意 只是阎王好见，小鬼难缠，老头能在这里当库管，那就不是简单人，没必要因为一点儿小事儿和他闹翻了。 反正路平安是决定了，后面有时间他要过来一趟，潜进仓库收个三五百斤大米，必须让这老东西长长记性。 背上大米，路平安与吴大伟和莽子他们汇合，拿着熊皮熊胆等皮毛山货去了供销社。 供销社的山货药材收购点工作人员不多，而且与供销社那边不一样，这里没有服务员，只有两个大师傅带着几个学徒工。 乡民送来的山货、药材、皮毛要先拿给大师傅定品级，他们说啥品级就是啥品级，说啥价就是啥价，牛气的不得了。 那个负责给皮子定级的大师傅拿起熊皮仔细看了看，大小，厚度，毛和绒的长度，颜色，有无损伤。 别管是枪眼儿还是划伤，都会影响价格，甚至那大师傅还要吹毛求疵，看看绒毛的质量如何。
