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奶茶也好了，就等着烤肉了。 炭炉里的炭火噼里啪啦的响，烤肉的焦香混着奶茶的甜香在晚风里散开。 派去给外面的侍卫加餐的小徐子也回来了。 “小徐子，你倒是回来的正正好。” 小徐子跟着敬妃久了，也习惯了敬妃的脾气，“那是，这就叫来得早不如来的巧，奴才啊，就等着吃了。” 吴麒海给徒弟后背一巴掌，“哪能让你这么得了便宜，去，把那盘切好的五花肉烤了，炭火别太急，慢慢烤才入味。” “别忘了撒辣椒，这可是好东西。”敬妃跟着嘱咐。 “怎么奴才一来就干活啊，怎么也得让奴才尝尝这奶茶吧！” 吴麒海给徒弟倒了一杯，“去去，少不了你的，端着一边烤一边喝，不耽误。” 小徐子接过奶茶一饮而尽，眼神顿时变得亮晶晶的，“哎！舒坦。师父，再给我倒一杯。” “就你贪嘴！”嘴上责骂，手上不停，吴麒海还是心疼这个徒弟。 如意将烤好的肉串端过来，又拿了几碟小凉菜，放到石桌上。 “时辰不早了，咱们也别耽误早点吃，免得夜里积食。” 敬妃放下手里的奶茶杯子，拿起肉串，“你不懂，就这时候正好。夏天天热，这夜里有风，吃点烧烤，喝点冰奶茶，巴适滴很！都别站在，坐下一起吃，吃烧烤就得人多才有气氛。” 几人磕磕绊绊走过这么多年，早就不像主仆反而更像亲人了，谁也没客气，连小徐子都把烤炉搬了过来，放在下风口，一边烤一边吃。 “娘娘，我这辈子就走了大运，能到您宫里来伺候，以前在老家，哪敢想如今这日子啊，能天天吃顿稀得都算好的。” 能进宫当太监的都没好人家出身的，这些事不提也罢。 敬妃也是笑笑，“以后咱们天天吃烤肉喝奶茶，只要咱还能安稳在这过，别说烧烤奶茶，以后还有更多你们没见过的好吃的呢！” “那奴才可就等着了。”小徐子耍宝，将刚刚烤好的一串羊肉串递给敬妃，“娘娘，快尝尝，这把羊肉串撒了三遍辣椒，绝对够味！” 敬妃接过来，咬了一口，砸吧砸吧嘴，“就是这个味！”给小徐子竖起大拇指。 自从小徐子回来，整个气氛才真像是三五个狐朋狗友一起聚会烧烤。 小徐子和含珠这种包衣出身的宫女也不一样，哪怕是如意这个敬妃的陪嫁侍女也是冯家的家生奴才，她们都把规矩都刻进骨子里了，吴麒海这种老油条也是，几十年的宫中生活早就习惯了主仆的模式，再放松也改不了。 敬妃看着眼前几人吃的开心的样子，心里暖暖的，在这深宫里，能有这么一群人陪着自己，热热闹闹地，也是一种难得的自在。 烧烤算是打开了敬妃的味蕾，那对美食的渴望再也忍不住了，大夏天的她就要吃火锅。 吴麒海如意含珠都理解不了，这是嫌天气不够热 “咱这会不吃铜锅涮肉，吃辣锅。南边重庆府的一种火锅，用牛油熬制的汤底，再加上各种香料，吃起来又麻又辣，大夏天吃，出一身汗，特别过瘾！” 敬妃也是个行动派，主要也是没人能管。 立刻派人去大厨房吩咐准备牛油、辣椒、花椒、八角、桂皮等配料，还有毛肚、鸭肠、黄喉、脑花等食材。 牛油难得，现在生产力低下，不准私自宰杀耕牛，香料也贵的离谱，好在敬妃不缺银子，大笔银子撒下去，第三天，大厨房准备好了敬妃要的所有东西，给送了过来。 敬妃亲自上阵，在小厨房炒火锅底料。 吴麒海等人也没法阻止，小徐子还积极主动提出他给敬妃烧火。 敬妃先把牛油放进大铁锅里，慢慢熬化，待牛油完全融化后，又加入芫荽（香菜）、小香葱、大葱、芹菜炸香炸干，然后把它们全部捞出来。 接着放入生姜片，生姜浮起来后，放入提前用白酒泡过的花椒，炸干炸香。 再放入同样用白酒泡过的小茴香、丁香、草果、香叶、甘草、香茅草、白蔻、砂仁、草果等香辛料。 紧接着放入豆瓣酱，搅拌几下，就将冰糖放进去。 等冰糖化了，豆瓣的香味出来了，再放辣椒。 辣椒沿着锅边分次放到牛油里面，不断搅拌翻炒。 辣椒全部下进去，炒到浮起来，辣椒呈现翻壳状，颜色变成亮红褐色，就将醪糟和适量白酒。 至此，整个牛油火锅底料就炒好了。 在辣椒放进去后，一股浓郁的香辣味就充斥着整个小厨房，呛得如意含珠等人连连咳嗽。 火锅底料熬好了还不能吃火锅，要等底料发酵两天。 几人被这霸道的味道一冲，口水直流，这两天成了他们最难捱的两天。 两天后，敬妃直接在院子中用炉子架起了锅吃火锅。 她取了一块火锅底料放到锅中，没有老鹰茶就用曼松贡茶代替，在锅里加入满满一锅曼松贡茶的茶汤，坐等开锅。 开锅以后，敬妃迫不及待的夹起一片毛肚，放进锅里，七上八下的涮十五秒，等毛肚刚开始打卷，就夹出来，蘸蘸调好的料碟，包裹住满满的料，在吹吹，送进嘴里，那滋味，真是无法用语言形容。 就这个feel倍爽儿！爽！爽！爽！ 这个料碟也是对味，香油泡着蒜泥、芝麻、花生碎、葱花、香菜，那香味直冲脑子。 敬妃一边吃，一边招呼吴麒海、如意、含珠和小徐子，一起坐下吃。 这次火锅吃的敬妃直呼，wc！ “这才是火锅！老子一定要让全京城人都知道重庆火锅的厉害！” 接下来的日子里，敬妃彻底沉迷在了美食的世界，串串、冒菜、钵钵鸡、干锅、烤鱼、大盘鸡…… 不知不觉间，一个月过去了。敬妃站在镜子前，看着镜中明显圆润了不少的身影，忍不住叹口气，“这一个月我竟然胖了十斤，再这样下去就胖成球了！不行，要减肥，每天早上练武的时间加倍，晚上宵夜停掉，去练剑。” 不仅敬妃，万方安和所有人都胖了一圈，就连派来监禁敬妃的侍卫都胖了不少。身边这几个更甚，吴麒海脸上的褶子都撑开了，小徐子的脸颊鼓起来，像个圆圆地小团子，如意含珠也是偷偷将腰身放了二寸出来。 最夸张的是厨房的大厨，每次敬妃弄了新吃食他都要不断研究改善，原本就微胖的他，如今更是胖的都看不见眼了，肥嘟嘟的脸上只剩下一条缝，都分不清他到底有没有睁眼。
