第13章

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您想，您占了食堂主任的位置，原来的负责人会甘心吗人生地不熟的，容易被排挤。 再说留在京城，过几年照样能当主任，何必冒这个险 而且我和映茹马上要结婚了，明年说不定就有孩子。 我俩都没经验，没长辈在身边可不行。 师弟也该娶媳妇了，家里没长辈看着，万一被哪个带孩子的寡妇骗去当接盘侠怎么办现在有些寡妇专坑老实人。” 最关键的是，宫廷调料的事还没着落。 您手头的存货最多撑一个月，省着用也就俩月。 等调料用完了，厨艺肯定大打折扣，到时候多难堪 谭辉越听越觉得邪乎。 调料的事确实在理，可怎么扯到他儿子娶不上媳妇了 可杨厂长都定下来了，不去不行啊。” 明天辞职！咱们专心找调料的种植方法。 您弄个苗圃培育调料，这可是造福子孙的大事。 只要成功，咱们这一脉的谭家菜就是独一份。” 这话说到了谭辉心坎上。 他的厨艺遇到瓶颈，全靠特殊调料撑着。 要是真能找到种植方法，确实是个大造化。 想到可能面临的尴尬处境，谭辉终于下定决心：行，我明天就辞职。 为了后辈，这点牺牲算什么。” 领导安排的工作，谭辉不得不听从。 可去了之后，面临的麻烦实在太多。 再加上他舍不得离开儿女。 更重要的是，谭辉心里有自己的打算。 只要他还在食堂工作，就能阻挡何雨柱的晋升。 他希望何雨柱能爬得更高。 至于他自己，已经无所谓了。 年纪大了，等拿到宫廷大料的种植技术，找点门路，种点香料。 以他的厨艺，真要找份新工作并不难。 60年代工作确实难找，但那只是对普通人而言。 像他这样的八级厨师，随便去哪个饭店都受欢迎。 再不行，直接去大院当私厨也不是问题。 说服师父后，何雨柱回到了四合院。 回来时已经很晚，院子里的人都睡了。 唯独他那个馋嘴的妹妹还在等他，想看看他有没有带好吃的。 见何雨柱空手而归，虽然有点失落，但她还是打了盆洗脸水给他。 一夜平静。 第二天一早！ 杨厂长早早等在厂门口，想告诉谭辉调职的消息，让他收拾行李跟魔都的大领导走。 可等所有人都进厂了，谭辉还是没露面。 见不到人，杨厂长直接去食堂找何雨柱。 “何雨柱，你师父呢今天怎么没来” 看着焦急的杨厂长，何雨柱不急不慢地从兜里掏出一封信递过去：“我师父家里有事，想辞职，这是他写的辞职报告。” 见到辞职报告，杨厂长眼睛瞪得滚圆。 “辞职开什么玩笑！他怎么会辞职我不批，要辞职让他自己来找我！” 杨厂长急得直跺脚。 何雨柱早料到杨厂长的反应：“我师父回乡下了，他母亲生病需要照顾，今早刚走。” “走了他居然走了那我怎么办” 杨厂长一时慌乱，稍微镇定后立刻追问：“你师父老家在哪儿我去找他！照顾老人我派人去照顾！” “杨厂长，厂里再需要我师父，也不能拦着他尽孝吧” “那也不能说走就走！我都答应别人让他去魔都了，这不是放我鸽子吗” 杨厂长气冲冲地走了。 何雨柱只是淡然一笑。 杨厂长根本没征求师父的意见，就擅自答应调职。 说师父放他鸽子，简直是笑话。 何况杨厂长是想巴结魔都的领导，才把师父推出去的。 这分明是把师父当成了送礼的工具。 毫无尊重可言。 最近何雨柱常喝空间井水解渴，体质明显改善。 思维也比以前清晰。 对杨厂长的看法完全变了——这人唯唯诺诺，只会讨好上司，根本不算实干派。 中午！ 师父没在食堂，给领导们准备饭菜的活儿就落在了何雨柱肩上。 何雨柱使出了真本事，烧的两桌菜丝毫不比师父手艺差。 可何雨柱万万没想到，那位魔都来的大领导尝了他的手艺后，直接让杨厂长把人叫来。 刘勇拽着何雨柱往包间走，嘴上不住道喜：傻柱，你小子走运了！魔都的领导相中你了！ 何雨柱心里直骂娘。 杨厂长这老狐狸打什么算盘要是自己走了，厂里那些 子谁镇得住 哦...明白了。 在技术和领导之间，杨厂长果断选择了巴结上司。 攀上这层关系，就算不能升官，保住位置总没问题。 至于那些技术对杨厂长个人仕途可没半分好处。 刚踏进包间，杨厂长就热情介绍：领导，这就是咱厂何大厨，今儿这席面都是他掌勺。” 魔都领导生得富态，模样活脱脱像洪金宝。 他打量着年轻得过分的何雨柱，实在难以相信这般手艺出自个小伙子。 何雨柱同志是吧我是魔都炼钢厂的领导。” 胖领导笑得和善，想调你去当食堂主任，怎么样 在众人看来，这简直是天上掉馅饼——食堂主任可是厨子们的终极梦想。 多谢领导抬爱。” 何雨柱却干脆摇头，我还是想留在四九城。” 满屋子人都愣住了。 有难处尽管说。” 领导依然笑眯眯，家属工作我都能安排。” 他盘算得清楚：有个好厨子既能讨好上级，又能笼络部下。 但何雨柱早看透这层：我打小在皇城根长大，离不了这方水土。” 话说得漂亮，实则是不愿当别人升官的垫脚石。 给 子们做饭是为偷师，给人当工具可不行。 好男儿志在四方嘛！杨厂长还在帮腔。 魔都领导没料到会碰上这么个倔脾气。 乡情固然可贵，可这话叫人怎么接 何雨柱脸上挂着淡淡的笑意：“真要追求事业高峰，哪会在轧钢厂耗着。 就凭我们师徒的手艺，北京饭店都是随便挑，大院要是想去当领导的私厨，还不是争着要我跟师父不爱当官，就爱钻研厨艺这门学问。” 何雨柱的话听着有些傲，可几位领导却不得不承认这是事实。 看着桌上这桌菜，京城哪家顶尖饭店会不欢迎 尤其是北京饭店，那可是招待外宾的地方，巴不得搜罗全国最好的厨师。 若是去大领导家当私厨，照样有的是人抢着要。 一番话说完，杨厂长心里突然醒悟——这师徒俩都是有想法的人，不是任人摆布的软柿子。 这么一想，谭辉辞职多半是因为私自安排去魔都而赌气走的。 要是现在再逼何雨柱，怕是他也会甩出一纸辞职信。 这两人有真本事，根本不在乎丢工作。 哪怕没了饭碗，只要他们愿意，有的是地方抢着请。 都说六十年代工作难找，可那是针对普通人。 真有本事的，哪儿都得当宝贝供着。 就像易中海的八级钳工，轧钢厂要是辞了他，别的厂子立马排队要。 何雨柱和谭辉也一样，离开轧钢厂，哪里都不会缺他们一口饭。 面对一个不怕被开除的工人，杨厂长那股居高临下的姿态彻底没了，反倒客客气气地开口：“何大厨，你们师徒误会了。 让你们去魔都也是好意，去了就是食堂主任，直接升干部。 既然都没兴趣，那就算了……来来，坐下一块儿吃！” “杨厂长客气，厨房还有活儿，我先去忙了。 菜不够喊一声就行。” 何雨柱说完转身就走。 有本事的人犯不着巴结谁，何况他知道眼前这几位领导起风时都得倒霉，现在攀交情纯属白费劲。 他人一走，桌上的几位领导纷纷叹气。 “有能耐的人都有脾气啊，杨厂长运气好，厂里竟藏着两位顶级大厨。 这手艺，北京饭店和魔都大饭店都比不上。” 魔都来的大领导摇摇头，彻底断了挖人的念头。 杨厂长赔着笑敬酒：“您也瞧见了，不是我拦着，是这二位实在劝不动。” “罢了，强求不得。” 几人推杯换盏间，话题也就此打住。 后厨里，刘勇忍不住嘀咕：“傻柱，你刚才太冲了，那可是领导，好歹委婉点儿。” ——要不是有事相求，他压根不想提这茬。 “厨子就该专注做饭，还得在乐意待的地方做。 其他事儿，懒得管。” 何雨柱满不在乎。 “哎！你这脾气，迟早吃亏。” 刘勇言语间透着关切，何雨柱自然明白他是好意。 杨厂长平日来往的那些人物，他躲都来不及。 别说主动结交，就算碰见都得绕道走，省得日后惹祸上身。 特别那位魔都来的领导，最是个麻烦精。 你的心意我懂，可我这臭脾气你也清楚，前几天不还跟你顶过牛何雨柱浑不在意地耸耸肩。 见他这副德行，刘勇只得作罢。 说正事吧，昨儿你在我家做的那桌菜，老爷子尝过非让我再请你一回。” 刘勇从兜里掏出三张肉票，报酬都备好了，三斤全国通用的。” 这三斤肉票的分量可沉甸甸，抵得上普通工人整天工钱。