第214章 北方花生喜丰收，加工产品受欢迎

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清晨案头的文书还未收起，烛火在铜灯里跳了一下。我伸手拨了灯芯，目光落在刚送来的三份快报上。幽州、冀州、并州，皆报秋收已毕，花生亩产三石有余，田土松软，根瘤密布，来年可轮作小麦。 这作物是我从系统所得，原不产于中原。初时只在试验田试种，怕水土不服，也怕百姓不信。如今北地连片成田，收成可观，已是铁证。 我唤人取来《花生加工工艺》刻本，翻至压榨一章。此法需烘炒去壳，再以钢制螺旋压油机榨出油脂，残渣磨粉可成酱。工坊图纸早已备好，只待落地。 随从入内禀报农政司吏员已在外候见。我令其进屋，将三地收成数据摊开，指着涿郡与河间两地：“就在这两处设临时工坊，官督民办，优先雇本地农夫。” 吏员低头记下。 我又道：“花生易潮，不宜久存，更难远运。必须就地加工，油与酱制成后，分装陶坛，贴标南送。” 他应声退下。 不到两日，第一批成品便经快马送至成都。我亲自去了城南惠民食堂，见厨役正按法操作。花生炒香碾碎，加盐调匀，抹在蒸饼上，色泽微黄，气味醇厚。另有一锅青菜，用新榨花生油快炒，菜叶鲜亮，无黑烟升起。 当晨食开售，老幼围坐试吃。起初无人动筷，只盯着那盘酱看。一名孩童伸手蘸了一点，送入口中，随即抬头说：“甜的。” 人群松动，陆续有人尝试。饭后问及感受，多言“耐饿”“不腻”。一位老者道：“此物润口，比猪油顺喉。” 我命人将反馈录下，另派宣传吏赴市集张贴告示。图上画有花生植株、开花入土结果之态，旁注“北方新粮，养身佳品，润肺健脾，老少皆宜”。又在集市设摊，由退役炊兵现场制酱炒菜，任人品尝。 初时围观者多，购买者少。第三日，已有主妇提篮前来，买油带酱。一人说：“炒肉不冒黑烟，锅底也不糊。”另一人称：“孩子抹酱吃饼，一顿能吃两张。” 半月之内，十五州八十六县上报销售记录。油月出两千石，酱销三千坛，农户回款迅速，纷纷扩种。农政司报，今秋五万顷花生落地，来年可翻倍。 这一日我在书房整理数据，将种植面积、加工量、流通范围一一录入竹册，题名为《油料作物多元化实施报告》。写完最后一页，我静坐片刻，心中默念：任务当已完成。 脑中光幕忽闪。 【“油料作物多元化”任务已完成】 我未动声色。 片刻后，奖励显现——“地铁雏形图纸”与“隧道挖掘技术”。 我闭目片刻，再睁眼时已将画面调出细看。图纸上所绘为地下轨道运输系统，有车厢、站台、通风井、出入口布局，结构清晰。另一份为掘进方法，含支撑架设、土层应对、排水方案等要点。 此物非同小可。 若能在城中建此体系，人货分流，街面不再拥堵，军械调度更快，灾时疏散更稳。尤其成都地势低湿，雨季常涝，若通地下通道，可避水患。 我取出密匣，将图纸小心收起，置于书案右侧。随即提笔写下一道令文：“令城建司预勘成都地下土质。” 笔尖顿住。 此事须缓行。地铁需大量钢材、电力、人力，目前仅具雏形条件。风力发电尚在试点，蓄电池产量不足，照明都未能全覆，遑论驱动列车。但路要一步步走，事要一件件做。 眼下先探土质，再定走向，而后建立试段。将来或可连通府衙、军营、粮仓、工坊，形成核心网络。 我搁下笔，唤人进来。 “传话工部，本月钢铁配额中，划出三百斤专供新型模具制造，用途注明‘未来交通设备测试’。” 随从领命而去。 我起身走到窗前。天色阴沉，风卷着落叶掠过庭院。远处工坊的烟囱冒着白汽，几辆马车正驶出大门，车上堆满陶坛，封口贴着红标，写着“花生油”三字。 这些坛子将沿官道南下，送往江州、交州，甚至荆州边境。百姓会慢慢习惯这种新油，就像他们曾怀疑温室蔬菜，怀疑太阳能灶，最终却离不开。 变革从来不易，但只要见效，人心自转。 我回到案前，翻开农政司最新简报。有县令提议，在边郡推广花生与豆类轮作，以养地力。另有建议，将榨油余渣制成饲料，喂牛增膘。 我批了“准行”，又加一句：“令各郡上报试用情况，每季一报。” 正欲合卷，门外脚步声急促。 随从进来，手中捧着一封加急军情火漆简。 “汉中急报，昨日午时，一支运油车队遭山匪劫掠，押运士兵三人受伤，十坛花生酱损毁，其余被焚。” 我眉头一皱。 这并非大事，寻常盗匪而已。可背后意味不同。油料已成流通物资，有人盯上，便是其价值已被认可。若不护路，商路难通，民生受阻。 我提笔另写一道令。 “令沿途驿站增设巡骑，凡载粮油酱料之车，可申请兵士护送。费用由官府补贴三成。” 写完，交予随从。 他转身要走，又被我叫住。 “再传令机械工坊，即日起研发一种封闭式运输箱，铁皮包角，带锁扣，防砸防盗。样品五日内呈验。” 他点头退出。 屋内重归安静。 我盯着桌角那张地铁图纸看了一会儿。地下通道不仅能运人，也能运物资。若将来建成，军粮、油料、药品皆可在地下通行，不受天气、匪患、战乱影响。 但这一步还远。 眼下要做的，是让百姓吃得上油，让道路走得通车，让工坊不断产，让技术不停步。 我重新铺开一张纸，开始草拟《全国粮油流通保障草案》。第一条便是：凡涉及民生基础物资运输，官府须提供安全保障与政策支持。 写到一半，窗外雷声滚过。 雨落了下来，打在屋檐上发出密集声响。远处传来几声犬吠，随后归于平静。 我继续执笔书写。 灯火映在纸上，字迹清晰。