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这儿的夕阳真的很美，橙红色和金色相互交织着，浓烈的色彩让人夺目。 安佩兰在她准备收拾那些猪肉的时候多瞅了两眼。 突然，本来缠在她脚边的大黄狗朝着一个方向警惕的竖着耳朵低声吼叫。 安佩兰朝着那个方向仔细观察，隐隐约约的几个黑点时隐时现： “老大，老二！老鼠跟上来了！” 白家兄弟听到母亲的呵厉的声音便连忙拿出了家伙什出了洞。 顺着母亲手指的方向看去。 果然，大约四五个脑袋正在土坡后面时不时探头探脑。 白季青骑上了马快速奔了过去，白长宇跟在后头。 靠近了之后，没有任何言语直接就是一只箭羽插在了一个男人的脑袋前。 那人趴在地面，妄想用前面的土坡来挡住自己的身影，没想到还没等靠近就被发现了。 那箭头就在脑门前，一丝冷汗流了下来，胯下也出现了一撮水迹。 “我数到十，下一箭，就瞄的是人头靶子了！” 冰冷的声音在这群人的耳边响起，白季青不屑的眼神让他们不寒而栗。 他们是在路口看到两人的马背上都扛着那半扇猪，已经好久没尝到肉腥味的他们心中升起了歹意才跟来的。 这会看得出这人似乎真的是不好惹的家伙，便转换了策略。 一个上了些年纪的老人从趴在地面的姿势瞬间改成了跪拜： “贵人行行好！家中还有个孩子，真的走投无路了！快要饿死了才跟着您的，看看能不能讨着点东西，求求您可怜可怜我吧！” 白长宇有些担忧的看着自家的大哥。 白季青心里转悠了一会，面色依旧，不一会轻薄的嘴唇开合： “1、” 那人一愣，再次捶胸捶地的哭喊： “孩子啊，是阿爷没用，你爹娘没熬过去年冬，看样子你也熬不过今年的冬天了～！” “2、” 白季青没停顿，那人还在继续哭喊， “3、“ 那人终于停止了啜泣，试探的抬眼看去 “4、” 白季青的手探向腰间的箭筒， “5、” 漫不经心的将箭羽搭在弓箭上，试探的找了找位置。 这群人终于害怕了，那个最初被箭射到脑门的那人终于爬了起来，拽了拽老人的衣袖。 “6、” 那人看老人还在踌躇着，便头也不回的跑走了。 老人看他们这一伙人都跑远了，这才不甘心的也跟着跑了。 但是晚了，白季青数到十的时候，那老人也就跑了十几米。 白季青拉紧长弓，箭羽对着老人的脑袋，想了一会还是往下移了些，对着肩膀的位置射了过去！ “啊～！” 老人一个趔趄倒地，其余人没想到这个斯文的读书人竟然真的对着他们射箭，这时才真的慌了神，连滚带爬的拼了命的跑。 没人回头搀扶那个中箭的老人，凭着他在地上哀嚎打滚。 “我认人很准的，下次看见你们，这箭头对准的绝对是你的脑袋。” 说完，就和白长宇回去了。 刚一回来，白长宇就兴奋的跳下马背，叽叽喳喳的在安佩兰眼前形容着自家大哥的英勇模样。 “对准的是你的脑袋！” 白长宇学着大哥那假装的冷酷样子，绘声绘色的形容着。 白季青不好意思的挠了挠头。 安佩兰也笑着赞同：“做的好，记住对敌人的仁慈就是对自己的残忍！这儿不是从前的礼教上京。” 白家的那群人都点头记在了心里。 “行了，别逗乐了，你们今晚赶紧将围墙搭好，还有去找点树干把屋门做好，不能总提心吊胆的。” 安佩兰笑着将严肃的氛围打散，摸了摸狗头表扬这次大黄狗提醒： “小黄表现的也很棒，今晚，咱吃点丰盛的！犒劳犒劳你们！” 白家人这段时间没黑没夜的干活，一天就是两顿饭，炒面糊糊或者清水面疙瘩，吃的他们的都没滋没味的，今儿终于能吃点好的了，高兴的都不得了，干起活都多了一分力气。 安佩兰准备晚饭，找了个石板当桌子，用匕首将猪肉分割。 白脂全都割了下来，放在锅中小火熬着猪油。 四条猪腿用清水洗净后劈开两半，猪肉也切大小均匀的块状，抹了盐粒刮在灶台的那面墙上，让每天的烟火熏烤着，准备做成腊肉储藏起来。 带着骨头的部分都放在室外的篓子里，这个天坏不了。 主要是内脏部分，这些都不好存放，虽然是下了雪，一两天内是坏不了，但是架不住多啊，这一头猪的猪内脏都拿了回来，这真是不少的。 想着这几日还是先把这些内脏吃了吧。 掏出了猪腰子，这玩意还是照旧扔给了小黄，只是现在有了两只小狗崽子，各分走了半个，大黄只得了一个。 那点东西一口就填肚子里，它们也好久都没见点荤腥了，还馋的绕着安佩兰直转圈。 “等着吧，吃完饭都是你们的。” 寻思了一会先将猪肝和猪肺泡进了水中，使劲揉搓，将血水都挤出。 然后泡在干净的水中。 趁着这会，安佩兰将芥菜洗干净切成片。 锅中的猪油也正好出锅，满满两罐子猪油，这个冬天，他们这一大家子是够用了。 留了些猪油在锅底，将砌好的芥菜疙瘩炒香，这儿没有葱姜蒜，只能用这个芥菜疙瘩来调味了， 芥菜疙瘩本来是腌制咸菜的，但本身带着些辛辣的味道，调味勉强凑合着。 再将泡好的猪肺切片，炒了一小会后倒入水炖了起来。 这会将炉里的柴火压了压，小火慢慢的炖。 趁着这会，安佩兰去墙角处将前段时间在凉州买的那只小山参，切了一片，也扔进了汤中。 这会子空出了时间，就将猪大肠清洗起来，这玩意是真臭啊，记得需要用清水反复冲洗再用面粉搓来着。 可是他们这里的水哪经得起这么浪费 安佩兰简单冲洗后就从炉里掏了些草木灰，将大肠翻过来后用草木灰反复的搓着。 草木灰多的是，一遍一遍的，用完再掏新的。 最后才用清水冲干净了，再裹上面粉晾干。 这会的猪肺汤也差不多了，放点盐盛了出来，放在锅台旁边温着。 猪肝也泡的发白，锅中倒点猪油，猪肝切片，大火炒香芥菜丝，再放入猪肝，快速翻炒几下就出锅。 在锅中少倒点水烧开，一丁点面粉搅开，盐和酱油加在里面，大火收汁，熬好的料汁倒在刚刚炒猪肝上面，瞬间击出猪肝的香气。 安佩兰有些可惜，要是有点淀粉和其他佐料的话，估计这味道就更诱人了。 再将门外用面粉裹着的猪大肠再次冲洗干净，切小段，猪心洗净也切小块，倒水加了点白酒煮开，这水不要，全部倒水桶里，这是第一遍的毛洗。 另起锅倒猪油和芥菜丝酱油，翻炒出香气后将大肠和猪心都倒进去翻炒，香气扑鼻后倒水加盐炖煮。 安佩兰趁这会活了面，这面里面倒了些猪油，整个面团油光铮亮的。 将面撕块糊在那锅汤的锅沿，将锅盖盖好继续炖着。 再将大白萝卜洗干净切条，用盐腌渍一会，待会拌个爽口的小咸菜，调和一下这一桌子的肉。 闲下来后便去院子中查看他们做的围墙。
