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喜来眠的清晨是被王胖子的大嗓门劈开的。 “天真！小哥！赶紧的！灶上水滚得都快唱《好汉歌》了！” 胖子系着那条沾满油星的围裙，在厨房门口挥着锅铲，活像指挥千军万马的大将军，“今儿赶集，人指定多！咱那新研究的‘霸王别姬’可得提前炖上，火候不到味不美！” 我刚从后院鸡窝里摸出两个尚带余温的鸡蛋，闻言一个激灵，差点把鸡蛋当手榴弹扔出去。“催催催！胖子你属闹钟的啊小哥喂鸡还没回来呢！还什么霸王别姬，明明就是王八和鸡炖在一起！”我揉着惺忪睡眼，趿拉着拖鞋往厨房挪，嘴里嘀咕，“再催，小心我把你那些‘祖传秘方’全抖落给村口张婶，让她开个‘胖师傅分店’。” “嘿！小兔崽子，反了你了！”胖子作势要拿锅铲敲他，我如泥鳅一样滑溜地躲到刚进门的闷油瓶身后。他肩上还沾着几片草叶，手里拎着空了的鸡食桶，表情是一如既往的平静无波，只是脚步稳稳地停住，成了我最牢靠的人形盾牌。 胖子悻悻收回锅铲，对着闷油瓶控诉：“瓶崽，你瞅瞅！这小子现在仗着有你撑腰，无法无天了都！” 闷油瓶没说话，目光朝我凌乱的头发上停了一瞬，然后越过我，看向胖子：“水，要溢了。” “哎哟我的汤！”胖子惨叫一声，火烧屁股似的窜回厨房。 我从闷油瓶背后探出头，对着厨房方向做了个得意的鬼脸，随即想起什么，献宝似的把两个鸡蛋塞到闷油瓶手里，眼睛亮晶晶的：“小哥，新鲜的！我刚刚从鸡窝拿的！待会儿给你煎溏心蛋！” 小哥掌心托着那两颗微温的蛋，指尖几不可察地蜷了一下，极轻地“嗯”了一声。 阳光彻底驱散山岚时，喜来眠门口那几张小方桌已经坐了个七七八八。山风裹着草木清气穿堂而过，吹得檐下挂着的风铃叮咚脆响。胖子在厨房锅碗瓢盆交响曲中挥汗如雨，我则像个陀螺，在几张桌子间旋转跳跃，端茶倒水上菜收钱，嘴里还得应付着各种稀奇古怪的要求。 “吴老板！这‘霸王别姬’里的姬呢我怎么光看见王八了” 一个常来的熟客用筷子拨弄着砂锅，故作不满地嚷嚷。 我刚给另一桌端上一盘翠绿欲滴的清炒时蔬，闻言头也不回，顺口就接：“这位大哥，您这话说的！‘姬’（鸡）不是让‘霸王’（鳖）给压在下头，情深意重舍不得分开嘛！您往下翻翻，翻翻准有！” 他声音清亮，带着点促狭的笑意，惹得满堂哄笑。 “小吴老板！你这账算得不对啊！三碗面加一碟花生米，怎么收我四份钱” 另一个头发花白的老爷子眯着眼看我手写的账单。 “哎哟李大爷！”我一拍脑门，赶紧凑过去，脸上堆满真诚的歉意，“瞧我这脑子，忙晕乎了！实在对不住咯！花生米是送的，送的！您老慢用！”他麻利地抽回那张纸，唰唰两笔划掉花生米的价钱，动作快得只留下一道残影。老爷子这才满意地捋着胡子点点头。 闷油瓶的存在感很低，却又无处不在。他安静地收拾着客人离开后的杯盘狼藉，动作快而无声，像一道沉默的影子。偶尔有汤汁滴落地面，他总能第一时间用抹布擦净；吴邪忙得脚不沾地，额角沁出汗珠时，一杯温度刚好的山茶水会无声地出现在他手边的柜台上。我端起杯子咕咚灌下一大口，清凉微甘的茶水顺着喉咙滑下，熨帖得他舒服地眯起眼，扭头想对小哥道谢，却只捕捉到对方一个迅速转身、走向后厨水槽的挺拔背影。 午后的喧嚣如同退潮的海水，渐渐平息。最后几位客人打着满足的饱嗝，晃悠着离开了。胖子一头扎进后厨，说要研究他的“黯然销魂饭2.0版”，锅碗瓢盆的碰撞声再次有节奏地响起。 我像被抽了骨头似的，软绵绵地瘫在柜台后的竹椅上，手指头都懒得动一下。望着门外被阳光晒得发亮的青石板路，远处连绵起伏的苍翠山峦在薄薄的热气中微微浮动，像一幅晕染开的水墨画。 “这日子……”他长长舒了口气，尾音拖得老长，带着一种慵懒的餍足，“真他娘的舒坦。” 不用提防暗处的冷枪，不用破解要命的谜题，只有柴米油盐的烟火气和胖子永远跑调的歌声。他把胳膊搭在额头上，挡住有些晃眼的阳光，嘴角无意识地向上弯着。 一片阴影悄然笼罩下来，带着山涧清泉般的微凉气息。我挪开胳膊，看见张起灵站在柜台旁，正静静地看着他。那双眼睛沉静如古井，却清晰地映着我此刻懒洋洋的影子。 “明天，进山” 闷油瓶的声音低沉，简短，带着不容置疑的意味。 我眼睛倏地亮了，像注入了一汪活水。浑身的疲惫瞬间被抖落大半，他弹簧一样从椅子上蹦起来：“去！必须去！胖子！胖子！明天巡山去不去活动活动筋骨，顺便看看有没有新长出来的菌子！” 后厨的锅铲碰撞声停了一瞬，传来胖子中气十足的回答：“走着！等胖爷我把这点芡勾完！让你们见识见识什么叫‘金玉满堂’！” “那我就先收拾东西，明天我一定摘的菌子比你多！”我大声冲着胖子嚷囔。 “嘿，天真你这小胳膊小腿还和你胖爷比，瓶崽不帮你作弊，你还能赢得了我”胖子停下手中的锅铲，从厨房探出头来。 “明天，出游。”闷油瓶看了我两一眼，语气平淡的说道，“不采菌子。” “行吧，行吧。”胖子不满的咋咂嘴，但又没说什么反驳的话，“看在瓶崽的面子上，胖爷这次就让让你，不和你比了。” 我没有回他，起身回了房间，准备整理一些急救用品和小零食带去。 我今天要考试，所以没写多少字，下章进山了。
