第101章 暖房宴席显豪气

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腊月十六，天刚蒙蒙亮，靠山屯还沉浸在冬日的寂静里，赵家新房的烟囱却已经冒起了滚滚浓烟。那烟柱在清冽的晨空中格外显眼，带着一股子热火朝天的劲儿，宣告着今天是个不同寻常的大日子——赵家要正式暖房，大摆宴席！ 王淑芬天没亮就起来了，指挥着张小梅和几个本家妯娌，把新盘的堂屋大灶烧得滚开。几口尺八的大铁锅同时上阵，一口锅里炖着半扇猪肉，肥厚的肉块在翻滚的汤汁里颤巍巍地抖动着；另一口锅里是两只野鸡配着晒干的榛蘑，那特有的山野香气勾得人直咽口水；还有一口小点的锅里，咕嘟着赵卫国前两天特地从公社买回来的猪下水，卤料的浓香混着肉香，飘出去老远。 “粉条子多下点！这玩意儿吸油水，管饱！”王淑芬系着新扯的蓝布围裙，站在灶台边亲自掌勺，脸上红扑扑的，全是亮晶晶的汗珠子，可嘴角的笑模样就没下去过。自打嫁到老赵家，她啥时候这么扬眉吐气过今天这排场，这阵仗，就是要让全屯子的人都看看，老赵家站起来了！ 院子里，借来的十几张八仙桌擦得锃亮，长条凳子摆得密密麻麻。赵卫国和赵永贵父子俩，一个精神抖擞，一个腰杆笔挺，站在院门口迎客。赵永贵今天特意换上了压在箱底多年的中山装，虽然洗得有些发白，但扣子扣得一丝不苟。赵卫国则是一身崭新的藏蓝色棉袄棉裤，衬得他身板愈发挺拔，眼神沉稳，完全看不出是个刚满十八岁的后生。 “永贵哥，恭喜恭喜啊！这新房，真气派！” “卫国小子，有出息！给咱屯里长脸了！” 乡亲们扶老携幼，络绎不绝地赶来。人人脸上都带着笑，手里或多或少都提着点贺礼——几个鸡蛋，一把自家炒的瓜子，或者一块印着红双喜字的毛巾。礼轻情意重，更重要的是，大伙儿都想亲眼来看看这靠山屯头一份的砖瓦房，沾沾这乔迁的喜气。 孩子们一进院，就被那满院的肉香勾住了魂，小眼睛滴溜溜地往灶台那边瞟，被自家大人笑骂着拽到桌边坐好，只能伸着脖子干等着。 “瞅瞅人家这席面，真硬实（丰盛）！” “那猪肉块子，瞅着就得有一指厚！” “闻见没还有野鸡味儿呢！卫国这小子是真舍得！” 议论声、赞叹声、孩子们的嬉闹声，混在一起，让这寒冬的院落变得如同盛夏般火热。 黑豹今天也格外精神，脖子上被张小梅偷偷系了根红布条。它似乎明白自己是这个家的重要一员，没有像往常那样到处乱窜，而是威风凛凛地蹲坐在堂屋门口，像个忠诚的卫士，乌黑的眼睛机警地扫视着热闹的人群，守护着这崭新的家园。有调皮的孩子想伸手摸它，它也只是从喉咙里发出低低的呜噜声，并不真的动怒。 孙大爷、陈老蔫儿、屯长赵福贵这些屯里的头面人物，被请到了主桌。赵卫国亲自给他们斟上烫好的高粱烧酒，透明的酒液在粗瓷碗里荡漾，散发着辛辣醇厚的香气。 “孙爷，陈叔，福贵叔，各位叔伯，感谢赏光！小子我能有今天，离不开各位长辈的帮衬和指点！这第一碗酒，我敬大家！”赵卫国端起酒碗，声音洪亮，态度不卑不亢。 孙大爷眯着眼，咂摸了一口酒，看着眼前气宇轩昂的赵卫国，对旁边的赵永贵低声道：“永贵啊，你这儿子，是成了！往后啊，你就等着享清福吧！” 赵永贵脸上笑开了花，一个劲地点头：“托大伙儿的福，托大伙儿的福！” “开席喽——！”王淑芬亮开嗓门一声吆喝，帮忙的妇女们如同听到号令的士兵，端着巨大的海碗和盆子，鱼贯而出。 海碗里是油汪汪、颤巍巍的猪肉炖宽粉，粉条吸饱了肉汤，晶莹剔透；盆子里是酱红色的野鸡炖蘑菇，鸡肉紧实，蘑菇鲜香；一大盘红烧兔子肉，色泽红亮，让人食指大动；还有那东北人家过年才能吃全乎的酸菜汆白肉血肠，酸爽开胃；金黄的炒鸡蛋，油亮的炒花生米，甚至还有一盘罕见的油炸萝卜丝丸子……一道道硬菜、好菜，像不要钱似的往桌上端，把十几张桌子堆得满满登登，盆干碗净！ “动筷！都动筷！别看着！肉管够，酒管饱！今天谁要不喝趴下，就是看不起我赵卫国！”赵卫国端着酒碗，挨桌敬酒，说话办事透着与年龄不符的老练和豪气。 男人们甩开腮帮子，大口吃肉，大碗喝酒，划拳行令声震天响。女人们也放下了往日的矜持，一边吃着这难得的丰盛菜肴，一边啧啧称赞着新房的敞亮和赵家的大气。孩子们更是早就顾不上说话，小手里攥着肉骨头，啃得满嘴流油，吃得那叫一个酣畅淋漓！ “我的老天爷，这肉炖得，真烂糊！香！” “这酒也够劲儿！卫国真是敞亮人！” “啥时候咱家也能盖起这样的房子，摆上这么一桌席面，这辈子也算没白活！” 羡慕、赞叹、感慨，交织在每一张酒桌之上。赵卫国用这一场实实在在、油水十足的暖房宴，不仅酬谢了乡邻，更是向全屯子宣告了赵家的崛起，也正式确立了他自己在年轻一代中说一不二的领头人地位。往后屯里谁家有个大事小情，恐怕都得先来问问赵卫国的意思。 张小梅忙里忙外，脸颊被灶火和喜悦烤得通红。她偷偷把一碗挑净了刺的鱼肉放到赵卫国面前，小声道：“空肚子少喝点酒，先垫巴点。”那眼神里的关切和一丝不易察觉的骄傲，让微醺的赵卫国心里更是滚烫。 宴席从晌午一直持续到日头西斜，空气中弥漫着酒肉香气和热烈的喧闹。赵卫国站在院子中央，看着这宾主尽欢的场面，看着父母脸上从未有过的荣光，看着黑豹忠诚守护的身影，心中豪情万丈。 这靠山屯的天，从今天起，不一样了。而他赵卫国，就要做那个撑起一片新天的人！狩猎兴家，这才刚起步，往后，还有更广阔的世界，等着他去闯荡！