第180章 冰钓大鲤鱼

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大雪封山快半个月，日头总算有了点精神头，虽然还是冷得能冻掉下巴，但好歹天是湛蓝湛蓝的，阳光照在雪地上，反射出刺眼的白光。屯子里家家户户的新式取暖炉基本都盘好了，柴火消耗肉眼可见地慢了下来，猫冬的日子也越发安逸得让人骨头缝里发懒。 赵卫国是个闲不住的，看着外面天光好，心里就琢磨着活动活动筋骨。猫冬也不能真跟老猫似的整天窝在炕上，得找点营生。他想起屯子东头那条小河，这时候应该冻得嘎嘎实了，正是冰钓的好时候。 “猛子，铁柱！别搁家孵蛋了，拿上冰镩子、笊篱，咱去小河套凿冰窟窿，弄点鱼回来改善改善伙食！”赵卫国站在自家院门口，冲着隔壁和王猛家方向喊了一嗓子。 没多大功夫，王猛和铁柱就全副武装地跑出来了。王猛手里拎着个沉重的冰镩子（一头尖利的铁锥，专门用来凿冰），铁柱拿着个用来捞冰屑和捞鱼的大笊篱，还有一个旧麻袋。黑豹更是不甘落后，兴奋地在雪地里打着滚，它知道只要主人拿出这些家伙什，准有好事。 三人一狗，踏着没膝的积雪，咯吱咯吱地往小河套走。河面早就被厚厚的冰层封死了，上面覆盖着白雪，跟两岸的雪地连成一片，不熟悉地形的人根本看不出哪里是河。河边的柳树毛子挂满了晶莹的树挂，风一吹，扑簌簌往下掉冰晶。 赵卫国找了个河湾子，这里水流相对平缓，水深也合适，是鱼群喜欢聚集的地方。“就这儿了！”他招呼一声，抡起冰镩子就往下凿。 “咚！咚！咚！”沉闷的凿冰声在寂静的河面上传出去老远。这活儿是个力气活，冰层厚实，一镩子下去只能留下个白点。三个人轮番上阵，费了老鼻子劲，才凿开一个脸盆大小的冰窟窿。清澈的河水在冰层下显露出来，冒着丝丝白色寒气。 王猛拿起笊篱，把浮在水面上的碎冰碴子捞干净。赵卫国则从怀里掏出早就准备好的鱼竿。这鱼竿再简陋不过，就是一根细长的柳木棍，拴上麻线，鱼钩是用缝衣针在油灯上烧红了弯成的，鱼漂则是用晒干的高粱杆最上面那一小截做的。鱼饵也简单，用的是和了香油的面团，搓成小粒挂在钩上。 “这能钓着鱼俺看够呛。”王猛看着这简陋的装备，撇撇嘴。 “你懂个六，姜太公钓鱼愿者上钩！咱这饵香，不愁没鱼来！”赵卫国笑骂一句，熟练地把鱼钩甩进冰窟窿里，鱼漂稳稳地立在水面上。 铁柱不爱说话，也拿出自己的家什，在稍远点的地方另凿了一个冰眼，安静地蹲在那里。黑豹好奇地趴在冰窟窿旁边，把大脑袋探过去，盯着幽深的河水看，偶尔伸出爪子想去扒拉一下水面，被赵卫国赶紧喝止：“黑豹！滚一边去！把鱼都吓跑了！” 冰钓考验的是耐心。外面天寒地冻，虽然穿着厚厚的棉衣棉裤，站久了那寒气还是顺着脚底板往上钻。三个人跺着脚，搓着手，眼睛死死盯着那一动不动的鱼漂。 时间一点点过去，就在王猛快要失去耐心，开始叨咕“这鱼是不是也猫冬了”的时候，赵卫国那边的鱼漂突然猛地往下一沉！ “来了！”赵卫国低喝一声，手腕一抖，迅速提竿！手感沉甸甸的，水下那东西开始发力，鱼线瞬间绷紧，发出“嗡嗡”的声响。 “哎妈！是个大家伙！”王猛也顾不上自己的竿了，赶紧凑过来。铁柱也闻声望过来。 赵卫国不敢硬拽，这自制的鱼线和鱼钩可不禁折腾。他小心翼翼地溜着鱼，时松时紧，跟水下的家伙斗智斗勇。那鱼力气不小，在水下左冲右突，搅得冰窟窿里的水花四溅。 黑豹也激动起来，围着冰窟窿直转圈，喉咙里发出焦急的呜呜声，要不是赵卫国一直呵斥，它估计能直接跳下去帮忙。 溜了大概五六分钟，水下的力道渐渐小了。赵卫国看准时机，慢慢收线，王猛早就拿着笊篱在旁边严阵以待。终于，一个金黄色的、硕大的鱼头露出了水面！ “是鲤鱼！好大的鲤鱼！”王猛惊呼一声，眼疾手快，一笊篱下去，连鱼带水一起捞了上来！ 好家伙！这条鲤鱼足有成年男人小臂那么长，浑身覆盖着金灿灿的大鳞片，在阳光下闪着光，尾巴有力地拍打着冰面，发出“啪啪”的响声。掂量掂量，怕是有三四斤重！ “哈哈！逮着了！这么大个儿！”王猛乐得合不拢嘴。 铁柱也跑过来看，憨厚的脸上满是笑容：“嗯，真大。” 赵卫国心里也美滋滋的，这开门红，是个好兆头。他熟练地把鱼摘下来，放进麻袋里。按照老规矩，在河边找了棵老柳树，把鱼肚子里掏出来的肠子、鱼鳔等杂物挂在了树枝上，算是给河神的一点心意，感谢馈赠。 许是这条大鲤鱼带来了好运，接下来，三人的鱼漂接二连三地有了动静。虽然再没钓到这么大的，但也收获了不少鲫鱼、柳根儿鱼，大大小小加起来也有十来条，在麻袋里扑腾着。 看看日头偏西，天气也更冷了，赵卫国招呼一声：“差不多了，回吧，够吃好几顿了！” 三人收拾好工具，扛着沉甸甸的麻袋，踏着夕阳满载而归。黑豹跑在前面，时不时回头看看，尾巴高高翘起，一副立了大功的得意模样。 回到家，王淑芬看到这么大一条金鳞大鲤鱼，喜得眉开眼笑：“哎呦！这么大鲤鱼！好兆头啊！年年有余（鱼）！” 她立刻忙活起来。赵卫国负责刮鳞、去内脏，把鱼清洗干净。王淑芬则在锅里放上自家晒的大酱、炸熟的豆油，又切了葱段、姜片、干辣椒。 大鲤鱼被剁成大小均匀的段，下到烧热的油锅里，两面煎得金黄。然后烹上醋和酱油，滋啦一声，香味瞬间就出来了。加上没过鱼身的井水，放入葱姜辣椒，撒上盐，盖上锅盖，用劈柴大火烧开，又转为小火慢慢咕嘟。 屋里弥漫着浓郁的酱香味，混合着鱼肉的鲜香，勾得人馋虫直冒。王猛和铁柱自然是被留下吃饭的。赵永贵也难得地多喝了一小盅烫好的散装白酒。 晚饭桌上，一大盆酱焖红烧鲤鱼摆在正中间，鱼肉浸在酱红色的汤汁里，上面撒着翠绿的葱花，看着就诱人。旁边还有一盘金黄喷香的贴饼子。 “来，动筷！都尝尝这开河大鲤鱼！”赵永贵作为一家之主，发了话。 赵卫国夹起一块肥美的鱼腹肉，鱼肉雪白，蒜瓣似的，蘸点汤汁放进嘴里，肉质细嫩，鲜香无比，带着酱香和一丝丝辣意，好吃得让人想把舌头都吞下去。 “香！真香！”王猛吃得满嘴流油，含糊不清地嚷着，“比夏天钓的鱼肥美多了！” 铁柱也闷头吃鱼，连连点头。 黑豹趴在桌子底下，分到了一大块没放太多盐的鱼尾巴和鱼头，啃得津津有味。 一家人围坐在热炕头上，吃着鲜美的鱼肉，喝着热乎的苞米茬子粥，唠着闲嗑，屋外是凛冽的寒冬，屋里却是温暖如春，欢声笑语。那条象征“年年有余”的大鲤鱼，不仅仅是一道美味，更给这猫冬的日子，带来了浓浓的烟火气和对未来美好生活的期盼。赵卫国看着家人满足的笑脸，觉得这冰天雪地里凿冰垂钓的辛苦，值了。