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在马佳善眼里。 图这牌匾的人都很可笑。 有块匾算什么 难道谁拿到这块匾谁就是天下第一厨 可世上还是浮躁的人更多。贪图名利，没点底蕴。这种人能有什么好下场她家的教训还不够吗这匾跟着那些人也不会有什么好下场，最后都得落个粉身碎骨的结局，那还不如跟着她化作一把尘烟飞去。 她赌宋娇娇。 宋娇娇也没让她失望。 马佳善搬开了一个瓷瓶，宋娇娇想说她来，被拒绝后只能在一旁站着。 【一直都说马佳善奶奶无儿无女，没想到是全都死完了】 【妈呀，那牌匾挂娇娇店里会不会不吉利】 【马佳善奶奶要给啥东西啊，神神秘秘，里三层外三层的】 她扒开其中一块砖，伸手进去掏了许久，掏出来一个用线缝着，泛黄，封面上一个字都没有的本子，见到它的第一眼，马佳善眼神里带着留恋、追忆，摩挲着封皮却没打开，最终把它塞进了宋娇娇手里，说道：“不是总担心德不配位吗有了它，日后你就能成为真正的天下第一厨了。” 【为啥】 宋娇娇看着有些湿气，显然在地里埋了许久的厚本子，问道：“这是什么” “菜谱。” 马佳善道，“是我爹一族，祖祖辈辈搜集来的菜谱，不管是民间小菜还是宫廷佳肴，都记在这本子上了，是我父辈相传的心血。” “不轻传、不贱卖。” 马佳善道：“拿了这菜谱，你要答应我两件事。” “若有朝一日，你的后代不打算接这一摊子，你要把牌匾烧了。” “你的菜，不能做给日本人吃。” 宋娇娇还没说话，马佳善道：“你发誓！” 都说马佳善奶奶性情古怪，对求上门来的人非打即骂，不顺眼地还会泼泔水。 宋娇娇抱着菜谱出门。 望着这一方宅院。 说她守的都是清朝的规矩。 宋娇娇忽然想，如果马佳善奶奶真活在清朝就好了，说不定就不会经历这一路的血与辛酸。她父辈是皇帝们最喜欢的宫廷御厨，母亲还是正黄旗的格格，自是金枝玉叶。可战争来临的时候，没人能幸免于难，哪怕身份高贵也逃不过一死。 奶奶说得寡淡。 看着孩子、亲人去世，明明是个巧妇，仅剩的幺女却因无米之炊饿死怀中。 换做是谁，谁也要崩溃吧。 宋娇娇来时只是心虚，走时却是沉重。 她一步三回头。 沈衍礼也很沉默，因为城里人有记忆时，马佳善就已经是孤身一人了，人们只知道她有一块保留下来的牌匾名为“天下第一厨”，她会同人说起父辈、母辈的事情，嗓音尖锐，说着富贵。 “下次不跟她犟嘴了。”沈衍礼反省道。 宋娇娇道：“本来也就不该跟老人家犟嘴，更别说还是我师父呢。” “那不是她先说我的吗……” 沈衍礼越说底气越不足，其实被人说两句小兔崽子也没关系，算了，以后不跟她一般见识。 宋娇娇道：“和平年代真好啊，希望以后再也不要打仗了。” “嗯，国家强就不会打仗了。”沈衍礼道。 …… 宋娇娇开了半天的门，写了一张大字报。 一连要关十天的门。 顾家的给得多，她自然也要用十二分的心。 她现在又有了一个主意—— 等沈衍礼给她盖了饭店，她就要叫“和平饭店”，到时候这“天下第一厨”就挂在入口处，将马佳善奶奶家里的历史也写上去，让所有人都知道，这块牌匾的故事。它不应该仅仅是一块金砖，更是承载了一个家族的故事。 沈衍礼对她这个想法深表支持。 他准备好好学学古建筑，到时候就盖一个古建筑的三层大楼，这样更贴切。 顾修远对宋娇娇是既期待又忐忑。 虽说是五天后见。 他第三天头儿上就没忍住去找了人，结果饭店关门，家里没人，最后在马佳善家门外，闻到了浓郁的菜香。他没进去，光闻了闻味道，想来是不差。 试宴当天。 宋娇娇提前去了顾家。 是那辆崭新的皇冠车，里面有淡淡的皮革味道，还有很是清幽的熏香。 司机西装革履带着白手套，她甚至都看见这人裤腰带上绑着一把手枪。 顾家没住城内，在偏郊外的地方。 很大。 像公园。 里面不仅有树林还有湖泊，建筑不像是新的，是他老公说的欧式风格，还带着些历史感。 顾家真是演都不演了。 这是整个帝都商人的想法。 他们还藏着掖着，结果顾家大摇大摆杀出来，又是新车又是庄园，豪掷万金。听说还聘请的天下第一厨做宴会，一桌最低八百。 真是把钱当废纸一般。 顾家的生意杂得很，有分支在国外干得轰轰烈烈，又抓住了机会提前去了浙省搞开发、搞贸易、做实业，能参与得都参与了一遍，很多人其实都在观望，生怕露头被宰。毕竟当年地主打怕了，很多人有钱也不敢露，说是开放大家也都在试探，到底开放到哪种程度。 顾家就像个标杆，仿佛在引领着什么。 老太太试宴这天在，正经要做宴那天是不准备来的，用她的话说，宋娇娇总得独当一次面。顾家就是个很好的跳板，不管以后她是继续做小铺子还是开饭店，又或者再接这样的宴席，就不会总盯着老太太看，打扰她的清静了。 宋娇娇看着统一制服的佣人。 想起了白楼。 白楼好歹是做生意，顾家人在家就能享受。 厨房里的食材都已经洗好、切好，这厨师的刀工也是精湛，老太太仍旧不满意，觉得切得不符合心意，宋娇娇只得重新切了一份。 她之前总切手，后来习惯后，手指一压，那刀几乎是擦着指尖向下，豆腐往水里一放，丝丝跟菊花一般，分毫不散。 炒菜最重要的就是火候，顺序，连调料的顺序都有讲究。 这些菜。 宋娇娇这几天做得都快机械了。 老太太每次就尝一口，剩下的全便宜了沈衍礼，他得了便宜还卖乖，总说自个被喂胖了，夜里睡觉前得多做做运动。 真运动。 不是那个。 这一道道菜端上去，最后一道便是狮子头当压轴。 这个狮子头，可不是一般的狮子头。 一盘五个丸子。 每个丸子用料不一样。 沈衍礼还专门替她找到了淮扬菜的厨子，结合各家所长，马佳善奶奶调味，最终形成的多喜丸子。 要说里面最难做的其实也就一道菜。 佛跳墙。 顾修远在这菜刚端上来，揭盖的瞬间，立马就跟在院外时的感受重合了。 香，这也太香了。 里面有些东西用料很腥，但要做得不腥、不腻，口感绵密丝滑，味道丰富绝对是技术活，顾老爷子这把年纪，都不重什么口腹之欲，结果硬吃了两小盅。 “修远这次做的不错，这天下第一厨，果真名不虚传。老太太在咱家你快把人请上来，忙活大半天了，也是不容易。”顾老爷子很高兴，还嘱咐着旁人去包两个大红包，老太太跟徒弟见者有份。
