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红烧牛肉干戚悦没做过,麻辣牛肉干和五香牛肉干她以前倒是经常做给自己和孩子们吃。

外面买的还不定什么肉呢,而且添加剂那么多,总是不如自己做的来的放心。

这一次她仍旧是打算做麻辣和五香味的。

因为常叔坤的强势介入,最后买的牛肉有点多,扎营之后戚悦直接占用了个大锅。

自制牛肉干做起来并不困难。

买来的牛肉洗净后切成小条,这一步现在不用她自己做,莲娘主动走过来帮她打起了下手。

将牛肉条冷水下锅煮出血水,捞出热水洗干净备用,再指使着常叔坤将水倒掉将锅洗干净。

常叔坤今天特意没有带队去打猎,就在这守着他的牛肉干。

在这一点上,他倒是颇为耐心,只要有好吃的在等着他,从来是毫无怨言,笑呵呵的帮忙。

戚悦的空间里有现成的卤肉包,她早就取了出来放在了一边,在锅里的水烧开后丢了进去。

常叔坤现在对她拿出这些和吃的有关的东西已经见怪不怪,学着她的习惯给她竖起两个大拇指:“还是悦娘你明智,当时留的全是些好东西。”

放入牛肉条煮半个小时加点盐,再煮个十多分钟入了味后戚悦将它捞了出来,控干水份后倒油将牛肉条炸制半干,铲出放在了一旁。

炸东西的油不会浪费,以后炸小鱼干能用,反正孩子们只会说好吃,从来不会嫌弃串味儿。

这个时候她将牛肉干分成了两份。

先炒制的加入五香粉,成品是五香味,

五香味的戚悦只留了一盘,剩下的一半给了常叔坤,他分出一份来给了一直在帮忙的莲娘,又分了点给边上的族人。

莲娘看着塞到眼前的牛肉干,激动的热泪盈眶。

“唉哟喂,别哭别哭,我最怕看见小姑娘哭了,不就是点牛肉干吗有什么好哭的!以后好东西有的是呢。”

常叔坤想拍拍她,待手伸出又觉得不妥,这不是那些臭小子,这么娇嫩的女娃娃,可经不住他拍一下的。

一时间他慌张的不知道该怎么办才好。

戚悦站在一旁看的津津有味,常叔坤这么彪悍的人也有人能治的住了。

可喜可贺!

莲娘看着他的样子破涕为笑,脆生生的说道:“谢谢爹,爹你对我真好。”

“哎!哎!哎!”

常叔坤连应三声,随即叉着腰放声大笑。

“还是女娃娃娇滴滴的声音叫爹好听。老子当年就一直想要个女娃娃,可惜偏偏得了天洋这么个不叫人省心的臭小子。”

“哎呀呀,如今得偿所愿,得找老二喝一杯去。”

他又催促起戚悦来。

“悦娘,快点将麻辣味的做出来,好给我们当下酒菜。”

莲娘要将牛肉干分给泽芝,戚悦让她自己吃。

泽芝那里自有他的。

她将另一半给了两个儿子,让他们去分给小伙伴们。

麻辣味的牛肉干里面加的是辣椒粉和花椒粉。

炒的时候围在边上旁观的人都遭了秧。

明明不是在封闭的厨房,这股辣呛的味道还是刺激的许多人打起了喷嚏,只能说现在他们对辣味的耐受度太低了点。

只有守在锅边的常叔坤拼命的扇动着鼻翼。

“好香好香!悦娘,我喜欢这个味,除了辣椒你还放了什么”

“花椒粉,先跟你说好,吃的时候会有点麻麻的,不是中毒了啊。”

戚悦给他打了预防针。

常叔坤得意的看她一眼。

“花椒而已,我在蜀州的时候吃过的。”

戚悦回他一个大拇指。

麻辣味的牛肉干做出来戚悦和常叔坤对半分后,没有分给别人。

能吃麻辣味的其他人都是常叔坤手下的人,让他自己分去,她的要留着慢慢吃。

也不知道今年辣椒能收多少,能不能让她和其他人都实现辣椒自由。

她冬天还想上火锅这个项目呢。

话说辣椒快开花了吧

辣椒种下去多久开花来着

敦化城几十里外东北方向有一片沼泽湿地,第二天扎营的时候,方主簿对常叔坤说可以带着人去那打猎。

那里有铺天盖地的飞鸟,可以打点来拔毛做箭羽,比他们现在用的鸡毛做的要好多了。

不过他也告诫众人,一定要小心里面那会吞吃人的湿泥,最好是带根木棍在前面探路。

据他说,密山城外有一片更大更辽阔的,一眼望不到边,他经常能在那里打到好东西。

对于没见识过的风景和没有吃过的鸟类,常叔坤兴致勃勃,跃跃欲试。

总是吃地上跑的,偶尔也要吃个天上飞的换换口味嘛。

戚悦带上常大宝这个作弊器,沼泽那是一点都不带怕的,当然要同去。

她们三个还没有去东北出名的沼泽湿地玩过嘞,这下能去看看没有被开发过,原生态无污染的,说不定还能看到鸟中仙子丹顶鹤,哪能不高兴。

她还带上了木桶和抛网抄网,打不到鸟,捞点鱼和虾也行。

常二毛这次被她留在了身边,他跟着常叔坤毫无安全性可言。

两个人来疯,兴奋劲一上来,都是不管不顾的,常叔坤到时候能把自己顾好就不错了。

去沼泽湿地比山上略好些,前半段路可以行车,大大的缩短了来回的时间。

后半段路必须下来步行,在湿地的边缘已经可以看见傍晚赶着还巢的飞鸟。

天地之间,静静的卧着一块碧绿的草地,中间夹杂着一些开的热烈的野花,五彩斑斓,别样的美丽。

细细看去,又能看见草地间被切割开的水面,在夕阳的映射下,泛着美丽的霞光。

到处是一丛丛及人高的芦苇,很多鸟儿在其中徜徉,偶尔发出点声响,就能惊飞乌压压的一群。

戚悦曾经看过一张夕阳下单脚站在水里的丹顶鹤的照片,现在现实中看见这样的场景,一时间说不出话来。

常大宝也被震撼着原地,拖着她的手痴痴的问:“妈妈,方主簿说密山城有片更大更广阔的沼泽湿地对吗”

“啊…对。”

他的声音突然热切起来。

“妈妈!我要住在那里!我们可以把家安在那里吗这太美了,每天都可以看到丹顶鹤。”

呃……

那就不必了吧,这种地方偶尔来看看还可以,住这里的话,夏天蚊子会很多吧。

而且没记错的话,丹顶鹤是会飞去南方越冬的候鸟。

常大宝看过这类科普书的呀,可能是一时激动忘记了吧。

“我们可以住离的不远的地方,你不是学会骑马了吗想去看风景就骑上马去。”

娘俩正说着话呢,打猎的人就动起了手。

嗖嗖嗖的箭支射了出去,掉下来几只,惊飞了一群。

常大宝顿时就改了口。

“我觉得住的远点挺好的,比较有助于保护鸟类。”

……

看这情况确实是。

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