第92章 松饼
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周三的早晨，是被一股甜蜜的焦香气唤醒的。美冴难得起早，正在厨房里忙碌，试图按照杂志上的食谱制作松饼，作为给孩子们的特别早餐。 小秋穿着整齐地出现在厨房门口，他的小鼻子微微动了动。【厨艺精通】能力让他瞬间解析了空气中的分子：面粉、鸡蛋、牛奶、融化的黄油……还有一丝淡淡的、因为锅具受热不均而产生的微焦气味。 “妈妈，早安。”小秋的声音平静无波，“需要协助吗当前平底锅中心温度可能过高，边缘部分面糊凝固速度慢于中心，导致成品色泽不均且中心部分有焦化风险。” 美冴正手忙脚乱地给松饼翻面，果然，翻过来的那一面颜色略深。“啊呀！小秋你起来啦妈妈好像火开得有点大……”她有点不好意思。 小秋搬来他的专属小凳子，站到料理台旁，像个冷静的小监工：“建议将火调至中小火。下一份面糊倒入后，待边缘出现密集小气泡且部分气泡破裂时再翻面” 美冴依言照做。果然，下一个松饼煎得金黄完美，散发着诱人的香气。 “哇！成功了！小秋你太厉害了！”美冴欢呼。 小秋点点头，目光落在料理台上的配料：蜂蜜、枫糖浆、打发奶油，还有一盒新鲜草莓。“妈妈，今天的松饼，打算搭配什么” “嗯……小新喜欢淋很多蜂蜜，爸爸喜欢枫糖浆，我的话……加点奶油和草莓就好啦。” 小秋思考了一下，提议：“或许可以尝试组合搭配。例如，为爸爸的松饼搭配枫糖浆和少量海盐焦糖酱（如果家里有），平衡甜度，增加风味层次。为哥哥的松饼搭配蜂蜜和香蕉片，补充能量。为您的松饼，草莓可以稍作处理，切片后用少量柠檬汁和砂糖轻微腌渍，提升风味并减少酸涩感。” 美冴听得眼睛发亮：“好！我们就这么办！” 于是，早餐桌上出现了前所未有的精致松饼组合。广志那份带着淡淡的焦糖香和一丝咸味，让他这个上班族大呼过瘾；小新那份堆满了蜂蜜和香蕉，让他吃得手舞足蹈；美冴自己那份则像咖啡馆里的甜品，腌渍过的草莓酸甜可口。 “我开动了！”小新叉起一大块沾满蜂蜜的松饼塞进嘴里，含糊不清地大喊，“哇！超好吃！这个松饼的味道太棒了！” 美冴笑得合不拢嘴，偷偷对小秋竖了个大拇指。 小秋安静地吃着自己那份只加了少量枫糖浆的原味松饼，细细品味着松饼的柔软和蛋奶的香气。【厨艺精通】让他能更好地欣赏食物本身的味道。 早餐后，广志心满意足地去上班，小新和小秋也被准备送去双叶幼稚园。 幼稚园的时光通常是小秋的“观察模式”。他并非不合群，只是相比小新那种时刻处于风暴中心的活跃，他更倾向于安静的角落活动，比如看书、搭积木，或者观察植物和小动物，呜呼我喜欢毛茸茸的动物。 今天，幼稚园的自由活动时间，小秋正坐在走廊下看一本关于植物图鉴的书，【园艺知识】让他对书里的内容理解得很快。这时，松坂老师一脸愁容地走了过来，坐在不远处的秋千上，唉声叹气。 “唉……又失败了……为什么就是做不好呢……”松坂老师喃喃自语，手里还拿着一个看起来有点焦黑的便当盒。 “松坂老师，日安。”小秋礼貌地打招呼。 “啊，是小秋啊。”松坂老师赶紧收起愁容，强颜欢笑，“怎么了有什么事吗” 小秋的目光落在那个便当盒上：“老师，您遇到了烹饪方面的困难吗” 松坂老师脸一红，有些尴尬：“啊……这个……是、是啊。本来是想做一下便当的，结果嘛，你也看到了可能我不太适合做料理吧。”她打开便当盒，里面是煎得过老的玉子烧、颜色发暗的西兰花和有点糊底的米饭。 小秋提出，“老师，如果您不介意，我可以提供一些简单的改进建议。” 松坂老师将信将疑，但看着小秋那副超越年龄的沉稳样子，还是点了点头。 小秋于是开始了他小小的“烹饪教学”： “玉子烧：蛋液需要充分打匀但不要打入太多空气，煎制时火要小，每次倒入蛋液要薄，卷起时要快……” “西兰花：焯水时加少许盐和油，水沸腾后下锅，大约1分钟后立即捞出放入冰水，可以保持翠绿爽脆……” “米饭：煮好后要立刻翻松，让水汽散发，锅底如果有轻微锅巴，可以加入少量热水焖一会儿，就容易铲起来了……” 小秋讲得条理清晰，用语精准，虽然声音稚嫩，却莫名有种说服力。松坂老师听得连连点头，仿佛打开了新世界的大门。 “原来有这么多小窍门！小秋，你真是太厉害了！”松坂老师由衷地赞叹，摸着小秋的头说道“下次老师一定试试！” 这时，小新不知道从哪里冒了出来，听到对话，大声宣布：“没错！我弟弟小秋做饭可是超级好吃的！比妈妈还厉害！ 听到动静过来看的风间、妮妮、阿呆、正南看着小秋。 妮妮眼睛闪闪发光：“小秋做的确实好吃！” 风间：“是呀，之前小秋自己做的料理我们也都尝过了。” 正男说：“可是后来小秋做便当的次数少了好多……” 阿呆：“……嗯好，吃呆！。” 小秋面对众人的目光，依旧平静：“料理的难度不在于豪华，而在于用心和对基础原理的掌握。”他看了一眼松坂老师的便当，“失败是成功他妈嘛。老师下次一定会做出美味的便当。” 这句鼓励让松坂老师感动到了。 放学回家后，小秋发现美冴又对晚餐犯了难，对着冰箱里的食材发呆。 “妈妈，”小秋主动开口，“今晚的晚餐，交给我来设计如何” 美冴惊讶地回头：“呀，小秋这是突然想做饭了啊，那今天有口福了” “嗯。”小秋点头，走到冰箱前，扫了一眼里面的存货：剩下的猪肉片、鸡蛋、豆腐、洋葱、胡萝卜，还有一些菌菇。【厨艺精通】技能飞速运转，组合搭配着菜谱。 “我们可以做猪肉味噌汤，加入豆腐和菌菇，营养暖和。” “主菜可以做洋葱胡萝卜炒猪肉片，调味简单，突出食材本味。” “再来一个厚蛋烧，我可以控制火候，保证嫩滑。” “米饭就用正常模式煮即可。” 美冴听着小秋清晰的规划，感觉晚餐问题瞬间解决了！“好！就听小秋大厨的！” 于是，今晚的厨房指挥权暂时移交。小秋系上美冴给他准备的小围裙，站在小凳子上，开始有条不紊地操作。他切菜的动作算不上非常熟练，但沉稳精准；控制火候恰到好处；调味时甚至不需要尝，似乎光凭嗅觉和观察就能把握分寸。 美冴在一旁打下手，看着小秋专注的侧脸，心中充满了骄傲，看看这是我儿子。 当晚餐端上桌时，色泽诱人，香气扑鼻。广志下班回来，看到这一桌“专业级”的菜肴，惊得下巴都快掉了。 “这、这，今天是小秋下厨吧！” “是小秋指挥，我帮忙的！”美冴与有荣焉。 小新已经迫不及待地开动：“哇！好丰盛啊！” 一家人享用着美味的晚餐，气氛温馨融洽。小秋看着大家吃得开心，自己也慢慢吃着。他不太习惯表达强烈的情绪，但内心那种微妙的满足感再次浮现。 饭后，小秋甚至用剩下的水果，简单搭配了一小份水果沙拉，淋上一点点酸奶，作为餐后甜点。 “小秋，”广志摸着吃撑的肚子，由衷地说，“爸爸觉得，以后咱们家可以开个家庭餐厅了，你当主厨！” 小秋正在收拾碗筷，抬头说到，还是算了吧，我现在才五岁，过早的帮孩子订好未来，多多少少有点扯了。 广志：“……好吧，你说得对。” 夜晚，小秋躺在榻榻米上面睡觉，但是小新时不时的就给他一脚，老爸则是一个劲的道歉，可想而知他做的什么梦，老妈应该是在梦里犯花痴，老是能听到一些人名，小秋用被子把乱动的小新裹住踢到一遍，躺在自己的被窝里发誓下次一定早点睡觉。
