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而握紧食盐之利，则能确保国库最基本的岁入来源。 官府若挨家挨户征收赋税，不仅要耗费大量人手，在这车马不便的年月更是事倍功半。 特别是南中百族的部众，朝廷想要向他们征缴钱粮简直难比登天。 但食盐则不同。任凭你是何人，想要活命就离不开这咸味之物。 只需将税赋折算进盐价之中，官府便不必劳师动众去收税，反倒是百姓要央求官府售卖盐巴，国库进项自然轻松可得。 南蛮部众每回采购盐货，便等同缴纳了一次税赋。 更妙的是无需官吏翻山越岭去催收，而是夷人主动出山采买，不知省却多少人力物耗。 卑职参见王世子、侯爷、 。 盐署门前，主事盐政的校尉躬身相迎。 虽然诸葛詹兄妹与刘萱年纪尚幼，可身份实在贵重，他这个小小盐官岂敢有丝毫怠慢。 马背上的诸葛詹略一拱手：带我们去盐井看看制盐的工序。 谨遵钧命。校尉连忙应诺。 蜀中盐井星罗棋布，不过眼下尚未完全开凿。 早在先秦时期，巴蜀两国便是靠盐利立国，此间盐源可谓取之不竭。 但煮盐需耗费大量人力，而蜀汉地狭民稀，丁壮本就有限。 若将过多人力投入煮盐，势必影响农耕劳力。 说得明白些，盐产多了，粮产就要减少。 何况食盐并非稀罕之物，魏吴两国皆可自产，蜀盐并无外销之利，只需满足本土用度即可。 在校尉引领下，众人很快来到一口盐井前。 工匠们正从井中汲出卤水，倒入大锅猛火煎熬。待水分蒸干后，锅中余下的黄褐色晶体便是粗盐，整个工序原始粗放。 望着锅中结晶，诸葛詹忽然问道：供奉宫中的精盐是如何制作的 “正是如此制作而成。”典盐校尉回应说：“从这些粗盐中挑选品相较好的颗粒，就是专供宫中的御盐。” 如此简易的制法，难怪产量有限，仅够皇室使用。 一大锅粗盐总能筛出少许白净盐粒，积少成多倒也够宫中所需。 “来人，按我的法子试制一回。”诸葛詹向侍卫示意。 几名侍卫立即搬来各式器具。 “先取卤水注入此桶。”诸葛詹吩咐道。 工匠们从盐井中打上浑浊的卤水，这是制盐的原料。 在诸葛詹指导下，卤水被倒入特制的滤桶。桶内自上而下依次铺设鹅卵石、碎石子、粗砂、细沙，最底层还垫着麻布与绸缎。 经过层层过滤，桶底流出的卤水已变得清澈许多。 这次只是试验，诸葛詹并未苛求分量，一桶过滤好的卤水便够用了。 “取小锅来煮。”他继续指挥。 众人架起小锅，又按吩咐在锅上安放蒸馏器。诸葛詹深知单靠过滤难以完全去除盐中涩味，必须进一步提纯方能得到雪白精盐。 “火候要稳，用中火慢煮。”诸葛詹叮嘱道，“待卤水沸腾后，需持续用冷水浇淋竹筒。” 随着蒸馏器开始析出液体，锅中的卤水渐渐熬干，最终锅底残留着淡黄色结晶。 “小君侯真乃神技！”典盐校尉盯着锅底惊叹，“若用此法，贡盐产量必能大增！” 诸葛詹轻笑道：“这些不过是残渣废料，上品在这儿呢。”他指向旁边容器里蒸馏得到的卤水。 “还能更精纯”典盐校尉将信将疑。 锅中残留的盐已是贡品级别，更优质的盐该是何等模样，他实在难以凭空描摹。 取一口新锅来，用猛火将这桶卤水熬干。 工人们顿时兴致盎然，另取一小锅，倒入蒸馏过的卤水，加大火力熬煮。待锅中水分尽数蒸发，掀开锅盖时，众人皆露出惊诧之色。 锅中凝结的盐晶莹雪白，隐约泛着淡青光晕。诸葛詹略加思索，料想这必是卤盐特有之色泽，与海盐略有不同，当是后世所称的青盐。 他伸出食指轻蘸少许送入口中，鲜咸滋味立时在舌间绽放，充盈整个口腔。较之黄褐苦涩的粗盐，这般青盐带来的味觉享受着实精妙。 都来尝尝。诸葛詹含笑道。 众人纷纷以指蘸盐，连诸葛淉与刘萱两个丫头也凑趣浅尝。 呀！一点不苦呢！诸葛淉雀跃道。这丫头曾历清贫，自然识得两种盐的差别。 似乎比贡盐还要醇美些。刘萱轻咬指尖，侧首品味。这位千金自幼食用贡盐，虽觉差异细微，却也辨得出青盐更胜一筹——毕竟贡盐犹带淡黄，难与青盐比肩。 妙物！ 这才是正经盐味！ 单凭这盐，我就能咽下三碗白饭！ 工匠们反应尤为热烈，因常与盐打交道，感受格外深刻。 真神了！典盐校尉望向诸葛詹的目光已然不同，满含惊喜与敬佩。他原以为这位小君侯只是突发奇想，不料确有真才实学。 君侯，此法可愿传授盐府典盐校尉试探道。 自无不可。诸葛詹应道，惟需你允诺，定要让蜀中百姓皆能吃上青盐。再者产量须得提升，工艺更要严守，莫被伪朝与东吴偷师去。 时下百姓所食皆是苦盐，这青盐自然大有可为。 产量提升后根本不愁销路，日后曹魏和东吴的子民都将食用蜀汉出产的食盐，这将是惊人的财富积累。 因此必须扩大生产规模，同时严防工艺外泄。一旦秘方被盗，青盐便会迅速贬值。 典盐校尉听罢立即会意，连声应道：君侯所言极是。此事关系国本，下官职微言轻，还望君侯能在陛下面前进言，让朝中重臣予以重视。 自当如此。诸葛詹颔首道：空口无凭，需让陛下与诸位大臣亲眼所见、亲口品尝。你速去多备些新盐，今晚务必呈上御膳。 遵命！典盐校尉正欲告退，忽又转身请示：此盐既为君侯所创，不知可否赐名 诸葛詹本欲直呼，转念觉得有失风雅。这等将来行销三国的珍品，自当取个雅致的名称才好抬高价码。 略作思索后，他朗声道：新盐青白相间，就叫罢。 妙极！君侯才思敏捷！典盐校尉连忙奉承。 诸葛詹轻笑不语，转身对身旁二女道：带上些样品，回宫让皇兄皇嫂开开眼界。 待侍从将青霜包好，三人跨上滇马，踏着暮色返回宫城。 【时值晚膳时分，刘阿斗与张皇后已在殿中等候多时。 你们又去哪里顽皮了刘阿斗笑着问道。 我们可是办了件大事！刘萱骄傲地扬起下巴。 张皇后见人已到齐，正要传膳，却被诸葛詹出言拦下：且慢。吩咐御厨，今晚菜肴不必加盐。 侍膳宫女闻言愣住，迟疑地望向帝后。 就照小侯爷说的办。刘萱摆手道。 见天子并未反对，宫女这才领命而去。 你们这葫芦里卖的什么药张皇后含笑问道。 刘阿斗的后宫佳丽众多，育有数位子女，但平日里用膳并不需要所有人齐聚，通常只有皇后、刘萱以及诸葛兄妹五人共进餐食，相处氛围其乐融融，宛如至亲。 年幼的诸葛攀因年纪尚小，由宫女专门照料。 当当当！刘萱像献宝似的取出带回的青盐，打开后神秘地问道：父皇、母后，你们猜猜这是什么 刘阿斗与张皇后投来好奇的目光，凝视着那雪白中泛着青光的结晶体，一时竟猜不出为何物。 是吗刘阿斗给出一个令人啼笑皆非的答案。 才不是呢！刘萱故作不满道，这是詹哥哥亲手制作的食盐，父皇母后不妨尝尝看。 刘阿斗与张皇后一听是诸葛詹所制，兴致顿起。 二人毫不犹豫地尝了尝，急得一旁的太监满头大汗。 慌什么朕的女儿难道会害朕不成刘阿斗瞪了太监一眼，厉声斥责。 奴婢该死。太监立刻伏地请罪。 刘阿斗随意摆摆手，咂着嘴道：味道确实不错。 而且没有那种苦涩之感。张皇后紧接着称赞。 蜀汉的二代子弟，年少时大多经历过艰辛。 因昭烈帝立业较晚，二代们也吃了不少苦，直到入蜀后生活才渐渐好转。 刘阿斗与张皇后都曾尝过粗盐的滋味，自然能品出青盐的精妙。 小詹不愧是相父之子，总有巧思妙想。刘阿斗由衷赞叹。 小詹，此物制作起来是否很复杂张皇后询问道。 诸葛詹摇头道：并不复杂，完全可以大规模生产。 此言一出，刘阿斗与张皇后眼中一亮，异口同声道： 那岂不是能让百姓都用上 可以对外售卖！ 前者是刘阿斗的第一反应，后者是皇后的想法。 诸葛詹微微一笑：既能让百姓享用，又可对外销售，增加大汉的收益。 还请胖哥下令，多凿盐井，增派制盐人手，提高青盐产量。此物若行销外邦，必能为大汉带来巨大利益。诸葛詹进言道。 嗯，为兄自然愿意。刘阿斗先是点头应允，随即又道：不过此事关系重大，还需与朝中大臣商议…… “父亲想多啦”刘萱娇嗔道：“青霜美酒早就被詹哥哥送到各位大人府上啦，这会儿说不定都喝上了呢！” 刘阿斗与张皇后相视一愣，眼中闪过惊喜之色。没想到诸葛詹办事竟如此妥帖，实在出人意料。 他们还不知道，这份惊喜才只是个开始。 ... 大将军府内。 蒋琬批完最后一份公文，搁下朱笔长舒一口气：“从前看丞相批阅奏章行云流水，如今亲身体会才知其中艰难。” “若非文伟相助，今日这些奏章怕是要堆成山了。” 费祎笑道：“看似寻常公务，实则劳心费神。越是了解丞相作为，越发觉得我等如同萤火比之皓月。” 蒋琬轻叹：“你我不过凡夫俗子，待我百年之后，这大汉江山该托付给谁呢” 年过中年的蒋琬深知，自己能辅政的时日已然不多。 “侍中董允可堪大用，当年丞相对他颇为器重。”蒋琬沉吟道，“将来可让他协助文伟。” 费祎点头称是，却又轻声道：“这泱泱大汉，何时才能再出个诸葛丞相” 蒋琬苦笑摇头：“千古奇才，可遇不可求。” “丞相家的公子如何”费祎突然问道。 蒋琬闻言沉默。 这个问题的由头，源自那日朝堂上八岁的诸葛詹拔剑斩李邈的惊人举动。幼童提剑诛佞臣，这般胆识确实令人侧目。 “尚在总角之年，未来如何还需观察。”蒋琬缓声道，“丞相临终只指定你我二人，并未提及继承人选。” 费祎颔首：“待我致仕之时，相府公子应当弱冠有余。若能得丞相五分真传，便是社稷之福了。” 夜色渐深，蒋琬放下手中奏章，轻声道：先用膳吧。 两位重臣忙碌至深夜方得片刻歇息，府中侍从很快端来简朴的餐食。漆盘中的白米饭配着腌菜与清汤，与诸葛丞相府上的膳食如出一辙。 丞相府的一粟一羹，早已成为蜀汉官场的风向标。
