第267章 平稳运转
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洛军刚抬起的脚猛地顿住，脸上的兴奋劲儿瞬间垮了大半，垮着肩膀嘟囔：“妈，我可以的。” “那也不行！”景红摇头，语气没得商量，“马上要考大学的人了，学习才是正事儿。这么多人，不缺你帮忙，多花一些心思在学习上。” 她转头看向洛夏，“夏夏你说是不是这个理” 洛夏忍着笑点头：“妈说得对，军军先把功课吃透。正好做完作业过来，说不定能尝尝刚出锅的热鱼丸，安逸得很。”她特意用上了家里常说的方言，想缓和下气氛。 洛敏在一旁偷笑，凑到洛军耳边小声打趣：“哥，快去写吧，不然妈要念你了。” 洛军狠狠瞪了她一眼，又不甘心地瞥了眼厨房方向，最终还是蔫蔫地转身往书桌走：“知道了知道了，真扫兴。”临了还不忘回头补一句，“你们可得给我留着，少一个我跟你们急！” 景红看着他的背影无奈摇头，又转向洛敏：“你也别做鱼丸了 ，也去做作业，免得军军心慌，把英语的生词好好背背。” 洛敏刚扬起的笑脸瞬间僵住，苦着脸应道：“啊好吧……” 洛川笑着打圆场：“行了，孩子们都懂事，咱们也别站着了，赶紧进鱼丸车间忙活。等军军写完作业，正好能吃上热乎的。” 几人刚走进车间做鱼丸，就听见洛敏嘟囔的声音回自己房间写作业。 洛丽忍不住笑出声：“看这两小家伙，挺好玩的。” 景红嘴角也弯了起来：“可不是嘛，嘴上嫌这嫌那，心里可有数了。等他考上大学，咱们全家去京都的四合院住几天，让大家好好松快松快。” “妈，这个可以，我非常赞同。”洛阳说道。 随着一声轻响，车间里的自动化机器缓缓启动，低沉而平稳的运转声瞬间填满了空间，节奏规整得如同精密的钟表。 最先投入工作的是精准的机械手，它们带着金属特有的质感，灵活却沉稳地伸向传送带上的鲜鱼。 锋利的机械刃口利落划开鱼腹，动作精准无误差，剔除内脏的同时稳稳托住鱼身，随即转入清洗环节。 高压水流细密喷出，冲刷掉鱼身的血渍与杂质，接着机械手将处理好的鱼体送入漂水区域，清水漫过鱼身，让鱼肉在流动的水中褪去残余血水，变得莹白鲜嫩。 完成预处理的鱼肉被机械手精准送入打浆机，机器高速运转产生的嗡嗡声中，鱼肉被研磨成细腻均匀的鱼糜，顺着出料口缓缓流入下方的成型设备。 另一组机械手默契配合，将调好的淀粉、调味料精准注入鱼糜中，搅拌杆飞速转动，让原料充分融合，散发出淡淡的鲜香味。 随后，成型机的模具开合间，圆润饱满的鱼丸便一个个滚落出来，落入温水锅中汆烫定型。 待鱼丸浮起，呈现出诱人的奶白色，机械手立刻将其捞出，送入冷却通道。冷却后的鱼丸被整齐排列在传送带上，最后一组机械手娴熟地拿起保鲜袋，精准套入出料口，将鱼丸定量分装，封口机瞬间完成密封，袋口平整牢固。 整个过程环环相扣，机械手们各司其职、配合无间，从破鱼到装袋全程一气呵成，没有丝毫拖沓。 车间里不见杂乱，只有机器运转的有序声响和鲜美的鱼香在空气中渐渐弥漫开来，每一个环节都透着高效与专业。 洛夏看着运转流畅的机器，走上前检查了一眼刚封装好的鱼丸袋，指尖敲了敲袋身的生产日期码，点头道：“机器状态挺好，分装的分量也准，这样送到合作的供销社和餐馆，对方也放心。” 洛川正蹲在原料区，仔细核对新进的鲜鱼品质，闻言抬头应道：“这批鱼个个鲜活，我都检查过了，没一点问题。” 他随手拎起一条，鱼鳞在灯光下闪着清亮的光，“就是得盯着点机器的漂水温度，别太高，不然鱼肉的鲜劲儿该跑了。” “爸你放心，我早调好了参数。”洛夏笑着指了指机器上的显示屏，“温度、时长都定死了，偏差超不过一度。” 景红站在操作台旁，手里拿着一小碗刚煮好的试吃鱼丸，吹凉后尝了一口，眉眼弯得更厉害：“味道比上次还香，弹牙得很，这手艺配上机器，真是绝了。”她递过碗给洛丽，“丽丽你也尝尝，看调味要不要再微调下。” 洛丽接过尝了一个，立马点头：“正好！咸淡适中，鱼香味也足，不用改了。” 洛阳靠在墙边，看着传送带上源源不断的鱼丸袋，开口道：“要是订单再涨，咱们是不是得再加一台分装机器现在这台虽然快，但高峰期估计跟不上。” 洛夏思索了片刻：“我打算再添一台流水线，顺便把这个鱼丸车间再整理扩大些，这样就可以加大生产量。” 正说着，鱼丸车间门口传来脚步声，洛军探着个脑袋进来，眼神直勾勾地盯着飘过来的鱼香：“妈，我作业写完了，鱼丸做好了吗” 洛敏也跟在后面，小步蹭进来，咽了咽口水：“我也背完单词了！” 景红无奈又好笑：“就知道吃，不是刚吃过饭吗” “我们想吃刚出锅的鱼丸” 洛敏说道。 “唉，这是一对馋猫，自己去舀吧！”景红一副无可赖何的样子。 兄妹俩立刻欢呼一声，冲去角落找碗筷。 洛夏看着他们雀跃的样子，又看了看身边各司其职的父亲洛川和母亲景红，大姐落丽，二哥洛阳、鼻尖萦绕着鲜浓的鱼香，心里格外踏实。 洛川突然过来：“夏夏，按你说的，咱们先把这鱼丸生意做稳，等京都那边的院子装修好，再慢慢规划下一步。” “嗯！”洛夏点头，目光落在运转的机器上，眼里闪着笃定的光，“咱们一步一步来，肯定能把洛家的鱼丸，卖到更多地方去。” 车间里的机器依旧在平稳运转，洛军和洛敏的欢声笑语从智能厨房里传了过来……
