第56章 土豆红烧肉

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苏小小看了一个小时左右，过去换她哥。 苏进却已经把摊子收拾了起来，“得，不卖了，咱再看会就回去。” 两头熊，一个光头仿佛有不一样的魔力，吸引的两个人眼睛一眨不眨的盯着看。 在面店里一坐就是一上午看的，那叫一个津津有味，如痴如醉。 渐渐的有客人进来吃饭，两个人就默默的走了，可别耽误人家做生意。 “哥，以后有时间就来这家看，再给人家带点东西，不能空着手去，多不好意思。” “好，那咱下次来的时候给人家带点鸡蛋。” 苏进觉得送礼最拿得出手的就是鸡蛋，准备回去寻摸一下鸡蛋。 今天拿了这么多肉，两个人就没打算再买点啥，直接回家。 五六斤的肉，当然不可能一两天就吃完。 苏进留了一块最好看的，“这是咱今天中午吃，剩下的我切成一块一块的，用干玉米皮隔起来放那桶里。 咱要吃的时候就提溜着干玉米皮拿出来，这样好拿。” “好啊，我去找干玉米皮。”这东西好找的很，搬到这边的时候就带了不少。 拿了一捆过来，铺开两张，把肉放在上面，简单的包一下放进木桶里，就这么一块一块的叠好。 放到最后，苏小小突然想起来，“对了，胡蝶姐那边也要肉的，咱给几斤啊” “两斤吧，你挑肥一点的。” “得嘞！”中午吃的有小一斤，又拿出来两斤，剩下的也不多了，就两、三斤左右。 桶子都没有买，下次还可以买点别的也冻在这。 苏进：“那咱中午这块怎么吃”看着这么好的肉，想做红烧肉，但他没有做过。 “那当然是做红烧肉啦，你不会是不会做红烧肉吧没关系，咱妈会。这么好的肉，不做红烧肉那不糟蹋了” 苏小小把木桶重新盖好，把雪堆上去压着。 扒着窗户，轻轻敲了两下，吸引老妈注意力，“妈，中午咱做红烧肉吃啊，哥不会做，还得你来。” 李桂云点头，“行啊，你去地窖拿两个土豆上来。” 均匀的五花肉切成小块，先过一遍水，打打血沫子。 “这肉不咋好，血沫子多。”打血沫子的空档时间，顺手把土豆削皮，切成滚刀块。 打完血沫子把肉捞出来，从开锅的中间捞，这样血沫子不容易粘在肉块上。 剥两瓣大蒜子，用刀拍一下，切两刀。 一点白糖，一点酱油。 肉快到锅里，先炒一会，把油炒出来。 土豆也倒进去，先炒一会。 加水之前先把土豆夹出来放碗里，等快炖熟了再放进去，不然熟了之后土豆只剩糊糊。 李桂云做饭的手艺是很不错的，之前还在苏家的时候，苏老太虽然很不喜欢她，但家里来客还得让她下厨。一样的菜，就是能做的更好吃，她脸上也有面。 “做了这么好的菜，咱晚上就吃干米饭。”李桂云顺手把灶台擦的干干净净，开始淘米煮饭。 “那要不要再做个汤啊”这天气吃着白米饭和红烧肉再来口热汤，不敢想得有多美。 “行啊，你想喝什么汤”李桂云点头。 “看看家里有啥吧，要不就煮个酸菜萝卜猪油汤” 家里现在有的食材还真不多，最多的就是地窖里的萝卜。 “那你去地窖拿个萝卜上来。” 做红烧肉要会儿时间，中午的饭就吃的比较晚。 吃完又简单的收拾了一下，已经下午两三点的样子。 兄妹俩拎着篮子出门跑了一趟，磨破嘴皮子终于收到了40多个鸡蛋。 还带了点干菜，像是白菜干，黄瓜干，土豆干，豆角干，茄子皮。 每样都不太多，主要是试试水。 看看好不好卖，要是好卖的话，再多换一点，村子里最不缺的就是这些东西。 “哥，又下雪了，咱赶紧回家吧。” 估计明天早上起来又得扫雪。 “对了，咱家屋顶上应该没雪吧，可别给咱家压塌了。” “没，我都扫了。”苏进摇头，“咱跑两步吧，回去看看情况。” 刚进院门，苏小小就一呲溜，张牙舞爪，前后乱舞，才好不容易稳住身子没摔一跤。 “哥，这地面不行啊，你瞅这脏的又脏又滑。”泥巴地和化了的雪水混在一起，人来人往的踩，那简直就是滑不溜丢、滑的出奇。 “等开春了，咱上山找点小石头回来铺一铺。现在也不好折腾，你走路小心一点，可别摔着。 这天气洗了也难干。” 两个人穿的是新棉衣棉裤，外面套了一件李桂云连夜赶制出来的“破烂衣裳”。 这样还有一个好处，那就是棉袄和棉裤也能少洗几回，穿脏了洗外面的罩衣就行。 进屋之后这厚棉袄就穿不住了。在屋外拍干净雪带进来，不然雪在屋里化了，衣服就潮乎乎的。 “妈，干啥呢给他俩换尿布啊。”一股淡淡的臭味传过来，就知道那俩臭弟弟又拉了。 …… 作者有话说 目前是一天三更，更新时间在晚上，大家可以第二天再看。 如果大家有什么问题的话，记得在作者有话说下留言或者艾特一下我，这样我基本上当天或者第二天就能看到