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第一百二十四章 冬至，热热闹闹 冬至的晨雾还没散尽，灵脉馆的厨房里就飘出了糯米的甜香。大木盆里装着雪白的糯米粉，慕白正往粉里加灵脉泉的温水，手指在粉里轻轻搅动，粉团渐渐成团，像揉进了一团云气。铁牛蹲在灶边烧火，炉膛里的火苗“噼啪”作响，把铁锅烧得发烫，蒸汽顺着锅盖的缝隙往上冒，混着米香漫得满馆都是。 “这糯米粉得揉到‘三光’——盆光、手光、面光，”慕白把揉好的粉团放在案板上，指尖沾着的白粉被热气熏得轻轻飘，“秦先生说冬至搓丸要用心，丸儿圆，日子才能圆，咱们守脉人盼的，不就是这团团圆圆的安稳吗” 小石头趴在案板边，手里攥着块小粉团，学着慕白的样子搓圆，粉团在他掌心滚来滚去，却总也搓不圆，惹得他急得直跺脚。“陈伯伯，你看我的丸子！”他举着个歪歪扭扭的粉团，鼻尖沾着糯米粉，像只长了白胡子的小松鼠。 陈默笑着接过粉团，在手里轻轻一搓，歪扭的粉团就变得圆滚滚的，滚在案板上“咕噜”转了半圈。“搓丸要顺着一个方向转，”他手把手教小石头，“就像灵脉泉的水，顺着一个方向流，才能聚成泉眼。墨兰小时候搓丸，总爱往粉里掺点兰草汁，说‘丸儿带点绿，看着就新鲜’，她搓的丸子，圆得像泉边的鹅卵石。” 春桃端着个竹筛走来，里面装着芝麻、花生碎和白糖，是给丸子做馅的。“甜馅的、咸馅的都有，”她把竹筛放在案板上，粗布手套上沾着的糖粒亮晶晶的，“孩子们爱吃甜的，就多搓些芝麻馅；大人们要干活，就做些咸肉丁馅的，顶饿。” 孩子们围在案板边，伸手去捏粉团，糯米粉沾得满身都是，像群刚从雪地里滚过的小兽。小丫头被春桃抱在怀里，手里攥着块没搓的粉团，往嘴里塞得满脸都是，引得众人直笑，笑声混着米香，像首温暖的歌。 秦先生坐在厨房的门槛上，披着厚棉袄，手里拿着本《岁时记》，给孩子们讲冬至的习俗。“‘冬至大如年’，老辈人把这天当新年过，”他指着书上的插画，“搓丸叫‘搓圆’，吃丸叫‘食圆’，都是盼着一家团圆、万事圆满。守脉馆的人聚在一处，就是最大的团圆，比什么都金贵。” 铁牛把锅里的水烧开了，蒸汽“腾”地冒起来，把锅盖顶得“当当”响。“可以下丸了！”他嗓门洪亮，吓得小丫头往春桃怀里缩了缩，“老张说冬至的丸子要煮三滚，第一滚添冷水，第二滚加姜片，第三滚撒葱花，这样煮出来的丸子才筋道，汤才鲜。” 慕白把搓好的丸子倒进锅里，白花花的丸子在沸水里翻滚，像一群嬉闹的小白鱼。“这汤里加了灵脉泉的泉水，”她往锅里撒了把葱花，绿色的碎末在汤里打着旋，“墨兰说泉水泡的丸子汤，喝着心里亮堂，冬天都不觉得冷。” 第一碗丸子汤端上桌时，热气腾腾的，丸子在汤里浮浮沉沉，芝麻馅的咬一口流心，甜得人舌尖发颤；咸肉馅的则油香四溢，配着葱花汤，暖得人浑身舒泰。小石头捧着碗，小口小口地喝着，忽然想起什么，端着碗跑到墨兰的石碑前，把碗里的丸子分出两颗，放在石台上：“墨兰姐姐，给你留了甜丸子，你也尝尝团圆的味。” 午后的阳光透过厨房的窗棂，在地上洒下斑驳的光影，像撒了把碎金。众人坐在学堂里，就着丸子汤吃着刚蒸好的年糕，听秦先生讲过去的冬至，讲墨兰父亲如何在冬至这天给巡逻队的弟兄们分丸子，讲墨老鬼如何带着孩子们在泉边冰面上打滑，“他们说，冬至过了，白天就一天比一天长，日子也会一天比一天亮堂。” 铁牛啃着年糕，含糊不清地说：“等过了年，开春就把雾隐山脚下的荒地开出来，种上水稻，再养几头猪，明年的冬至，咱们就有新米做丸、新肉做馅，比今年还热闹！” 陈默望着窗外渐渐散去的雾，灵脉泉的水面上结了层薄冰，在阳光下闪着光。他忽然想起墨兰日记里的插画：冬至夜，她和墨老鬼围在灶边吃丸子，锅里的热气模糊了两人的笑脸，画旁写着：“丸子圆，人心暖，只要大家聚在一处，再冷的冬天也能过成春天。” 傍晚的霞光把灵脉馆染成了淡红色，厨房里的碗碟都收拾干净了，空气里还残留着糯米的甜香。孩子们在院里追逐打闹，雪球扔得满天飞，笑声在寒风里撞出暖暖的回声。 陈默站在院门口，看着这热闹的景象，忽然明白，这冬至搓丸的日子，搓的从来不是简单的丸子，是团圆的期盼，是寒冬里的暖意，是一代又一代人，在岁月的轮回里，把牵挂搓成圆，把相守煮成甜。 只要这木盆还在，这丸子还在搓，这团圆的念想还在，灵脉馆的故事就会像这年年滚动的丸子，在岁月里圆圆满满，一年又一年，在冬至的烟火里，暖得踏实，甜得绵长。
