第88章 烤鱼和野鸡

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小石头没有回李卫民的话，只是对他笑了笑。 然后，只见小石头放下背篓，从里面拿出几根一头被削得尖尖的、质地坚硬的木棍，看起来像是自制的鱼叉。 他示意李卫民噤声，然后蹑手蹑脚地走到河边一块大石头上，屏息凝神，目光锐利地扫视着水面。 突然，他手臂猛地一动，快如闪电！ “嗖！” 木棍破空而入，精准地刺入水中！ 等他提起木棍时，一条巴掌大、还在拼命扭动的银白色的鱼已经被穿在了木尖上！ 目测应该有个两三斤重。 李卫民看得目瞪口呆！ 这手法，这准头，简直神了！ 小石头嘿嘿一笑，如法炮制，不到一刻钟的功夫，又连续刺中了四五条鱼，个头都还不小。 他用河边柔韧的草茎把鱼从鱼鳃处穿成一串，提溜起来，得意地朝李卫民晃了晃。 “走，李大哥，我请你吃烤鱼！” 两人在河边找了一处背风的洼地，小石头熟练地捡来干枯的树枝，用火柴点燃一小堆篝火。 他又拿出小刀，利落地把鱼刮鳞、去内脏，在河水里冲洗干净，然后用细树枝穿好，架在火上烤了起来。 不一会儿，鱼肉被烤得滋滋作响，油脂滴落火中，爆起小小的火星，空气中弥漫开一股诱人的焦香。小石头像个小行家，不时翻动着烤鱼，确保受热均匀。 “可惜没带盐巴。” 小石头有点遗憾地说。 李卫民笑道：“你没带，我带了啊！” 说罢，他假装从荷包里面，实际上是从空间中，取出一些盐巴和辣椒酱。 小石头一见李卫民变戏法似的又掏出了盐巴和那红彤彤、一看就诱人的辣椒酱，那双乌溜溜的眼睛顿时亮得惊人，小嘴张成了“o”型。 “李大哥！你这口袋是百宝囊吗咋啥都有！”他惊喜地接过那两样在乡下堪称“奢侈”的调料，像是捧着什么宝贝。 “出门在外，总得备着点。”李卫民笑着含糊过去，心里却感谢储物空间的便利。 两人重新在火堆旁坐下。小石头小心翼翼地用手指捏起一撮盐巴，均匀地撒在烤得滋滋冒油、表皮已呈金黄色的鱼肉上。 盐粒碰到热油，瞬间融化，渗入肌理，激发出一股更浓郁的焦香。 接着，他又用一根干净的小树枝，挑了点红油油的辣椒酱，仔细地涂抹在肉块表面，尤其是在鱼腹这种肉厚的地方，还多抹了两下。 辣椒酱遇热，辛辣的香气混合着肉香，霸道地冲入鼻腔，让人忍不住口舌生津。 “这下可美死了！”小石头舔了舔嘴唇，咽了口口水，手上不停，熟练地翻动着穿肉的树枝，确保每一面都受热均匀，不至于烤焦。 李卫民看着他这熟练劲儿，笑道：“手法挺专业啊，小石头。” “那可不！”小石头挺起小胸脯，“跟我爹进山，这都是常事儿！火候掌握不好，外面糊了里面还生，那就糟践好东西了！” 很快，烤鱼便大功告成。 鱼肉外皮微脆，带着辣椒酱的鲜亮红色，内里雪白的蒜瓣肉鲜嫩多汁，因为有了盐的加持，鲜味被完全激发出来。 在这荒郊野外，简直是至高无上的美味。 两人也顾不得烫，一边吹着气，一边小口咬着。滚烫的肉块在嘴里打转，咸、香、辣、鲜层层递进，吃得两人额头冒汗，嘴角流油，却畅快无比。 “嘶哈……过瘾！真过瘾！”小石头被辣得直抽气，却满脸幸福，“李大哥，你这辣椒酱太带劲儿了！” 李卫民也吃得十分满足，这纯天然无污染的野味，加上最质朴的烹饪方式，滋味远胜前世那些精心调制的料理。 美美地饱餐一顿后，小石头看了看日头，估摸着快到晌午了。他意犹未尽地抹抹嘴：“李大哥，咱不能光自己吃独食，得多弄点回去，让嘎达叔他们也尝尝鲜！” 说着，他再次拿起那几根自制的鱼叉，走到河边。 这次他更加驾轻就熟，眼神锐利如鹰隼，出手快、准、狠，只听“嗖嗖”几声水响，不到一炷香的功夫，又叉上来四五条活蹦乱跳的大鱼，连同之前没吃完的一条，用柔韧的草茎从鱼鳃处串在一起，沉甸甸的一大串。 两人收拾妥当，背上背篓，提着鱼串，沿着来路往回走。 李卫民身材高挑，目光经过空间泉水潜移默化的改造，更是远超常人，视野开阔，对远处的动静异常敏锐。 正当他们走过一片枯黄的草丛边缘时，李卫民眼神一凝，猛地停下脚步，伸手拦住了身边的小石头。 “别动。”他压低声音，目光锁定了前方约三十米开外的一处灌木丛。 “咋了，李大哥”小石头立刻警觉起来，小声问道。 “你看那儿，灌木丛下面，是不是有只野鸡”李卫民用手指着那个方向，尽量不引起太大动静。 小石头顺着李卫民指的方向眯眼仔细瞧去。 果然，在斑驳的枯草和灌木阴影下，隐约能看到一团色彩斑斓的东西在微微移动。 那是一只颇为肥硕的野鸡，它似乎正在土里刨食，浑身的羽毛在灰褐色的主调上，闪烁着金属般的光泽，颈部和胸前的羽毛尤其艳丽，长尾羽偶尔会因为动作而轻轻晃动一下。 它十分机警，不时抬起小小的脑袋，警惕地四下张望。 “嘿！真是只‘沙半斤’（东北对野鸡的俗称）！还挺肥！” 小石头顿时兴奋起来，眼睛放光，像看到了金子。“李大哥，你这眼神也太好了！我常在这片转悠都没发现！” 他迅速把背篓和鱼串塞到李卫民手里，语速飞快地叮嘱：“李大哥，你就在这儿，千万别出声，也别动，看好东西！这玩意儿精得很，一有动静就飞没影了！等我回来！” 说完，小石头像只灵巧的狸猫，悄无声息地解下裤腰带上挂着的弹弓，又从口袋里摸出一颗表面光滑的小石子作为弹丸。 他没有直接走向野鸡，而是矮下身子，利用地形和枯草的掩护，绕了一个小圈子，从下风口悄咪咪地向着野鸡所在的位置迂回靠近。